161 відповідей у цій темі

[Yulasha]

Дорогие мамочки, поделитесь пожалуйста кто как предлагает творог ребенку.Мой сынуля наотрез отказывается есть творог.Делаю я творог сама,магазинный покупала в стаканчике от него у нас поднялся ацетон,творожные массы тоже не внушают доверия.Может кто-то делает какие-то запеканки или что-то чем можно заинтересовать ребенка,буду очень благодарна.

[Katyn]

Я делаю творожную запеканку, печеные яблочки с творогом (внутри) - малой просто oбoжает. Блюд вообще много, и все они как правило малышам нравятся - сырники, вареники на пару, ленивые вареники, я раньше даже кабачковые оладьи с творогом делала. Когда маленький был, то делала творог на хлористом, а теперь домашний покупаю, малому очень нравится, магазинный даже на нюх не переносит, а вот домашний за обеими щеками хрустит )))

[Yulasha]

Я делаю творожную запеканку, печеные яблочки с творогом (внутри) - малой просто абажает. Блюд вообще много, и все они как правило малышам нравятся - сырники, вареники на пару, ленивые вареники, я раньше даже кабачковые оладьи с творогом делала.
Когда маленький был, то делала творог на хлористом, а теперь домашний покупаю, малому очень нравится, магазинный даже на нюх не переносит, а вот домашний за обеими щеками хрустит )))

Спасибо за подсказку с яблоками,сырники нам уже приелись,вареники не любит,а яблоки будем пробовать.

[Sana]

Девочки, а я малой недавно делала яблоки, запеченые с морковкой. Она трескала их с аппетитом. Берёте большое яблоко, вынимаете серединку. Морковку потереть на терке, смешать с сахаром и чуточку сметаны. Этой массой начинить яблоко и запечь. очень вкусно Так она морковку не любит, а в яблоке очень даже кушала. Можно наполнить яблоко и обычным творгом с сахаром и кусочком масла.

[Katyn]

Девочки, а я малой недавно делала яблоки, запеченые с морковкой. Она трескала их с аппетитом. Берёте большое яблоко, вынимаете серединку. Морковку потереть на терке, смешать с сахаром и чуточку сметаны. Этой массой начинить яблоко и запечь. очень вкусно

Пасибки, Sana, такого мы еще не пробовали. Так вкусно описала, что даже самой захотелось, вот только морковки прикуплю))))

[NatalkaP]

Як хто готував домашній сир? Для себе, зрозуміло, кефір на вод. баню. А малявці? Молоко ж кип"ятити треба та й щоб не кислий вийшов?

[Katyn]

Я творожок на хлористом кальции делала, то малому очень нравился))))

[Майя]

Я тоже делала кальцинированный творожок из детского молочка, но он суховатый получается, хотя и вкусный.

[natochka]

Як хто готував домашній сир? Для себе, зрозуміло, кефір на вод. баню. А малявці? Молоко ж кип"ятити треба та й щоб не кислий вийшов?

Щоб не кислий вийшов, потрібно щоб стоянка ваша не перестояла, тобто день-два в теплі і досить. Зібрати вершок (викинути), потім окремо сметану, а далі в кастрюльку і на вогонь, але не можна довести до кипіння. Що творожок уже дійшов, ви побачите наглядно, проштовхніть його ложкою, щоб він перевернувся, бо може дійти нерівномірно, і виключайте. Тоді він буде ніжним.

[Yulasha]

А я сразу молоко кипячу, а потом оставляю его на столе, жду пока оно прокиснет и будет кефир. А потом в кастрюле на водяной бане оттапливаю, но тоже чтоб не кипело, когда уже творожок опускаться начнет тогда уже надо сливать.

[natochka]

А я сразу молоко кипячу, а потом оставляю его на столе, жду пока оно прокиснет и будет кефир. А потом в кастрюле на водяной бане оттапливаю, но тоже чтоб не кипело, когда уже творожок опускаться начнет тогда уже надо сливать.

Залишити на день-два в теплі - це і є те саме, що залишити на столі щоб був кефір.

[Yulasha]

Залишити на день-два в теплі - це і є те саме, що залишити на столі щоб був кефір.

Ну и я о том же.

[Olchik]

А в мене мала їсть постійно Тьому,домашній не хоче.А в Тьому я добавляю сама що фантазія підказує:банан,яблуко,чорниця,треба попробувати чорнослив.А старший їсть як мала,або роблю творожну бабку,ще любить ліниві вареники

[natochka]

А в мене мала їсть постійно Тьому,домашній не хоче.А в Тьому я добавляю сама що фантазія підказує:банан,яблуко,чорниця,треба попробувати чорнослив.А старший їсть як мала,або роблю творожну бабку,ще любить ліниві вареники

А мне страшно давать покупной творожок ребенку, наслушалась от друзей и по ТВ, что там и кишечная палочка и ацитон у ребенка может поднятся и .тд.

[Juli-27]

У меня два варианта как я делаю дом.творог ( c домашнего молока) 1) чтоб творог не был кислым, добавте пол-стакана молока в кефир который будете оттапливать, за полчаса до процеса, а потом как по рецепту на водяную баню..... 2) рецепт нашей пробабушки с Закарпаття. В кефир (у меня литровая баночка неполная) добавте 1 стакан кипящего молока, перемешать и дать отстояться, сцедить. Очень вкусный, нежный творог, хотя по себестоимости немного дороговат, это для тех у кого молоко в свободном доступе.

[kolokolchik]

У меня подружка в "Тёме" работает. Говорит, что там ни ГМО, ни другой гадости нет. Да и моему карапузику нравится А домашнюю молочку ни за что не куплю, мало ли на каких свалках они коров кормят

[Joli]

У меня подружка в "Тёме" работает. Говорит, что там ни ГМО, ни другой гадости нет. Да и моему карапузику нравится
А домашнюю молочку ни за что не куплю, мало ли на каких свалках они коров кормят

а вот это спорный вопрос уже.. Может ГМО там и нет в этой долбаной Теме, но какая-то хрень там все равно есть.

Кормила Темой ребенка почти каждый день. Съедала на завтрак или на ночь всегда творожок. До недавнего времени... 25 января, в свой день Ангела, ко мне скорая приезжала 3 раза домой... периодически приводили в чувства. В тот день думала, что если бы был любой другой день может уже с вами и не переписывалась бы уже 24 вечером как обычно открыла творожок доче, а она категорически его есть отказалась СБ!!! и я чтоб не выкидывать его, взяла и съела... дальше подробностей не буду описывать, что со мной было весь день, вот теперь и готовлю йогурты ребенку сама, и очень благодарна Богу, что отвел моего ребенка и не дал съесть этот творожок, в тот злосчастный день!

[Ирэн]

бЛИН , Я ТОЖЕ ТЕМУ МИХЕ ДАЮ.ШО ДЕЛАТЬ, ЖОЛИ ПИШИ КАК ЙОГУРТ ДЕЛАЕШЬ, СРОЧНО!!!

[Katyn]

Joli, очень грустная история((( Искренне сочувствую, СБ, что все обошлось)))

а вот это спорный вопрос уже.. Может ГМО там и нет в этой долбаной Теме, но какая-то хрень там все равно есть.

Кто его знает, может и в "Тему" что-то добавляют, но думаю, что скорее всего это не из-за самого творожка, а из-за нарушения его хранения или транспортировки, я сотни раз в супермаркетах покупала уже испорченную молочку, а детские творожки хранятся так сказать "в общих условиях". Я когда с малым в инфекционке лежала, спрашивала у врача, чем чаще всего травятся детки, то говорит ВСЕМ - даже обычной картошкой(((( но чаще всего конечно, всевозможными сырочками типа "Президент" (но они и не предназначены для детского питания)

бЛИН , Я ТОЖЕ ТЕМУ МИХЕ ДАЮ.ШО ДЕЛАТЬ, ЖОЛИ ПИШИ КАК ЙОГУРТ ДЕЛАЕШЬ, СРОЧНО!!!

Мне еще очень нравится "Витаминна абетка", у них и йогурт, и молочко, и кефирчик)))

[Joli]

бЛИН , Я ТОЖЕ ТЕМУ МИХЕ ДАЮ.ШО ДЕЛАТЬ, ЖОЛИ ПИШИ КАК ЙОГУРТ ДЕЛАЕШЬ, СРОЧНО!!!

Ирэн, я в теме "кухонные принадлежности" писала что мы купили йогуртницу через 2 дня после отравления и теперь питаемся всей семьей только домашним йогуртом, бывает чистый, иногда добавляю туда всякие фрукты, короче мне ООООООчень нравится...

и там же есть рецепт как приготовить йогурт без йогуртницы, но я сама так не пробовала, нашла на просторах интернета, щас дам ссылку

воть https://mama.pl.ua/i...topic=620&st=20

читай, там все описано))