237 відповідей у цій темі

[Милла]

посмотрела в инструкции   что надо пол пачки . думала что чайная ложка 11 грм 

Так у Вас тесто не из-за старости дрожжей не сходила, а от их перебора, они просто не успевали выходть!

[Майя]

Вентиль, что тесто месит, доставать не нужно???? Дрожжи вы сыпите сухие на муку или смешиваете с водой? А-то в инструкции написано, что надо смешать с небольшим количеством воды.

 

вентиль установить и тогда уже в чашу все ингредиенты

в разных фирмах ХП с дрожжами свои правила, в моей Мулинекс дрожжи только на муку сыпятся, чтоб с жидкостью не соприкасалось (сразу все жидкие ингредиенты, потом мука, соль и дрожжи. В инструкции к печи это должно быть четко оговорено

[shepan]

я не смешиваю дрожжи с водой. на каждый рецепт написан определенный порядок подачи ингредиентов, просят строго соблюдать - я послушная) в моих рецептах дрожжжи надо класть после муки.

[nadin]

У меня также и порядок и на муку. Но написано, если сухие дрожжи шариками, то немного в воде развести. Ладно, поглядим.
Вентиль уже с хлебом достаётся?

[audi]

В моих рецептах сначала грузим жидкие ингридиенты, затем сухие. Дрожжи - в муку. А инструкции указано, что нежелательно соприкосновение сухих дрожжей и соли. Вентиль вынимаю только для мытья. Помыла, установила на место и все.
Поначалу вентиль вынимался вместе с хлебом. сейчас я подсолнечное масло лью прямо на ветиль, проблема исчезла. Пробуйте и приспособитесь.

[Майя]

Вентиль уже с хлебом достаётся?

 

ага

я его достаю когда хлеб уже немного остынет

свежеиспеченный хлеб лучше сразу на решетку вынуть 

[nadin]

Чтобы я делала без форума)))
Хотела на утро хлеб, да не тут то было. Муж сказал, что ждёт его, хоть ночью, но будет есть.

[audi]

На утро можно отложенное выпекание ставить... Чтоб к 8 (например) утра было готово. Это я дразнюсь)))

[Майя]

Хотела на утро хлеб, да не тут то было. Муж сказал, что ждёт его, хоть ночью, но будет есть

 

к полуночи как раз и попробуете)) 

потом придешь ночью в Обо всем и будешь рассказывать какой вкусный свежеиспеченный хлеб и все диетчицы будут тебя тихо ненавидеть)))

[slm]

потом мука, соль и дрожжи.

А в моей наоборот нельзя, чтоб соль и дрожжи соприкасались. Сыплю на муку дрожжи, а соль в воду.

Надь, делай четко по рецепту к твоей хлебопечке.

[audi]

По моему дрожжи и соль не дружат в любой хлебопечке

[nadin]

Ой, пусть хоть что-то на первый раз получится. А-то муж меня съест вместо хлеба. И подразниться не получится)))

[audi]

Все получится! Потом постоянно просить будет

[OksanaV]

Вентиль, что тесто месит, доставать не нужно????
Дрожжи вы сыпите сухие на муку или смешиваете с водой? А-то в инструкции написано, что надо смешать с небольшим количеством воды.

Я вентиль достаю как только испеку хлеб, но переворачиваю осторожно, чтобы не примять верх хлеба, потом накрываю полотенцем и жду когда полностью остынет.

В инструкции к сухим дрожжам написано, что нужно смешать с небольшим количеством воды, но когда выпекаю в хлебопечке никогда не растворяю, насыпаю только на муку в последнюю очередь.

[nadin]

Все получится! Потом постоянно просить будет

Та ну его. Осталось 15 мин, а он уже сопит. И зачем повелась на него. Ну да ладно. Все равно утром свежий будет.

[Майя]

Та ну его. Осталось 15 мин, а он уже сопит. И зачем повелась на него. Ну да ладно. Все равно утром свежий будет.

 

нет-нет)

теперь ты должна его разбудить, а он обязан попробовать)

весь же форум ждет)) 

[nadin]

нет-нет)
теперь ты должна его разбудить, а он обязан попробовать)
весь же форум ждет))

Приятно)))
Главное - сфоткать не забыть)))
Ребёнок тоже просил разбудить.

[audi]

Надо же, покупка хлебопечки такой переполох устроила!)

[nadin]

Есть! Ура! Сейчас фотку добавлю.
Всем огромное спасибо за участие!!!

Відредаговано nadin, 25 січень 2016 - 23:58.

[audi]

Поздравляю с первым шедевром пекарского искусства!