404 відповідей у цій темі

[Mali]

И я немного пофлешмобила.)
Моя картошечка
Готовила со свининой и в мультиварке. Очень вкусно получилось. Вика, спасибо за рецептик!

Лена, а в каком режиме ты готовила? У меня получилась в МВ не такая зажаренная

[julia.i2012]

А вот и моё Тирамису:

Ням-ням!!!

[ОЛЯ]

Почитала ваши отзывы о печенье и кофе в тирамису... Буду оббрызгивать его из пульверизатора

И правильно))) я тут на днях купила одну книженцию по кулинарии, автор так и пишет в рецепте тирамису: " сбрызнуть кофе", так что вместо мистера мускула наливаем кофе и пшыкаем на печенье))) я конечно шучу по м-ра мускула) в следующий раз я действительно сбрызну только, бисквит еще от крема напитается и будет нормалек)

[Ириша]

Моя солянка:

[N3KRO]

Девочки, попробовала сделать картошку. :unsure: Чет как-то не очень получилось. На вкус еще нормальная, но внешний вид совсем не ахти. Даже фоткать стыдно было. Она у меня местами потемнела( как темнеет, если долго почищенная без воды стоит).Грешу на кастрюлю, там крышка не плотно прилягает и с дырочкой.Попробую еще в другой, надеюсь, что получится, т.к я поняла, что у всех все ок с этим.В каких кастрюлях вы готовили?

Сто процентов дело в крышке. Принцип готовки этого блюда, что пар, пропитанный маслом поднимается наверх через продукты и ударяясь о крышку, стекает опять же через продукты вниз.) В общем, паром готовится. Поэтому важно маленький огонь и плотно закрытая крышка. Посуда не принципиально. Я в эмалировке на раз-два делаю.))
Попробуй в след.раз сверху на крышку положить сложенное полотенце, чтоб хорошо закрыло все отверстия в крышке. Тогда и создастся тот самый эффект вакуума. Ну, или на крайняк, несколько раз во время готовки аккуратно перемешать, либо просто обильно полить жидкостью снизу.

Я то же не фоткала (вчера приготовила). На вкус просто удалась, съели полные тарелки и добавки попросили. Вот только мясо у меня подгорело. Да как то странно, не сгорело а как то зажарилось и подсушилось, поэтому и не фотографировала. И жира много получилось, может потому что я масла не пожалела. Аромат восхитительный. Чеснок сделал свое дело.

Может кусочки маловаты были? Не меньше спичечного коробка должны быть. Ну, или огонь великоват. И мясо не пароварилась, а частично жарилось в масле? Этого тоже нельзя. масло не должно кипеть, максимум побулькивать.)

Ну, самое главное что понравилось.)))

[ОЛЯ]

Так, девочки, а что следующее готовим? жрать охота я лентяйка страшная, что бы приготовить что-то сложнее вермишели нужен основательный повод! а так форум дал приказ вот и повод очень важный))) я и готовлю.

[Olga_pl]

В четверг-пятницу выставлю голосовалку

[Ксюни4ка]

Готовила картошку по -гречески. Получилась ароматной и вкусной!!!Только кусочки мяса немного снизу поджарились, но в общем вся семья была в восторге от приготовленной картошечки.

[ОЛЯ]

В четверг-пятницу выставлю голосовалку

о, отлично! жду

а варианты ты выбираешь сама? и только с наших тем кулинарных?

[Olga_pl]

Сама, не только с наших тем)). Выше я писала, что в этой же темке можете озвучивать свои пожелания . Рассмотрю все варианты и предложения.

[Леночка]

Лена, а в каком режиме ты готовила? У меня получилась в МВ не такая зажаренная

В режиме "тушение/томление" 3 часа (МВ Дех-50). Зажарилось мясо немного, а картошка - нет. Можно было меньше по времени готовить.

[Кисюня]

А может что-нибудь из рыбы приготовим

[Ipiha]

И салатик какой нибудь

[Кисюня]

Вика, спасибо за рецептик картошки. Уже в духовке доходит наш ужин, а мы с мужем от запаха сейчас слюной захлебнемся.

[Кисюня]

Еще раз спасибо за рецепт. Очень вкусно получилось. Я делала с свининой и добавила сверху мяса грибочки. Мужу тоже праздничный ужин понравился. Фотки не показываю - на вид как у всех. А я скоро от флешмобов не только в штаны не влезу, а и в трикотажные платья тоже. Давайте перед НГ сделаем диет-неделю и приготовим что-нибудь легкое

[merkysha]

Еще раз спасибо за рецепт. Очень вкусно получилось. Я делала с свининой и добавила сверху мяса грибочки. Мужу тоже праздничный ужин понравился.
Фотки не показываю - на вид как у всех.
А я скоро от флешмобов не только в штаны не влезу, а и в трикотажные платья тоже.
Давайте перед НГ сделаем диет-неделю и приготовим что-нибудь легкое

суп-пюре з брокколі,суші і фруктовий салат.оце вночі фантазія гуляє.і плов можна,запіканку,сирники,манники:-)

[Katerina]

Легенький салатик, лагман, фаршированная рыба, фруктовый десерт

[Olga_pl]

В четверг-пятницу выставлю голосовалку

Поправка на ветер .
В следующие четверг-пятницу выставлю голосовалку

[Милашка]

Девочки! Готовила картофель по гречески - семья в восторге! Вкусняшка неимоверная!!! А на будущее согласна с диет неделей! С удовольствием поучаствую!

[Olesichka]

Я готовила картофель по-гречески вчера. Правда вместо говядины у меня была утка +сердечки и желудочки. И я готовила в духовке. Получилось вкусно. Автору спасибо!