1524 відповідей у цій темі

[Мрія]

Дівчата, підкажіть будь ласка, коржі до якого торта можна зробити заздалегідь і зберігати днів 10?

якщо не бісквіт, то медові коржі. Там мед як консервант. А якщо додати трохи какао, то будуть шоколадно-медові коржі як варіант)

[mitera]

якщо не бісквіт, то медові коржі. Там мед як консервант. А якщо додати трохи какао, то будуть шоколадно-медові коржі як варіант)

О! Дякую.
Дай рецепт будь ласка і крему до них

Відредаговано mitera, 20 червень 2022 - 17:24.

[Мрія]

О! Дякую.
Дай рецепт будь ласка і крему до них

Рецепт тут https://forum.say7.i...topic31882.html
Крем можна просто заварний, можна заварний з какао (як тут), можна сметанний - тобто будь-який. Можна для кислинки додати малину або дрібно порізану вишню
"Теста сколько возьмет" - це +- три склянки.
В крем я кладу менше масла - 50 г, і кладу горіхи як в рецепті, бо я люблю горіхи.

Відредаговано Мрія, 20 червень 2022 - 18:26.

[mitera]

Рецепт тут https://forum.say7.i...topic31882.html
Крем можна просто заварний, можна заварний з какао (як тут), можна сметанний - тобто будь-який. Можна для кислинки додати малину або дрібно порізану вишню
"Теста сколько возьмет" - це +- три склянки.
В крем я кладу менше масла - 50 г, і кладу горіхи як в рецепті, бо я люблю горіхи.

Дякую

[Marusja]

В морозилку не зможу покласти
Хочу спекти і взяти з собою в дорогу
Годин 10 в дорозі...
Лише через тиждень буду збирати до кучі...

Думала може якісь сухі коржі небісквітні краще переживуть..

Класичний бісквіт теж можна. Зберігати в папері. Він підсозне, але можна по потім зволожити сиропом.
Ну і коржі Наполеон взагалі безпрограшний варіант