2589 відповідей у цій темі

[Tanik]

Девченки, а мороженную горбушу олить можно? Как-то я избегала самосолов(за исключением охлажденного лосося), а теперь смотря на цены на красную рыбу, ищу альтернативы 

[Eлeна]

Девченки, а мороженную горбушу олить можно?

 

Солила, только она как-то распадается, сравнительно с той, что не подвергалась заморозке.

[Marusja]

Девченки, а мороженную горбушу олить можно? Как-то я избегала самосолов(за исключением охлажденного лосося), а теперь смотря на цены на красную рыбу, ищу альтернативы 

можно)) (открою маленький секрет у нас в горде охлажденного лосося не было в помине. Он всегда размороженый и продают под видом охлажденного))

Солила, только она как-то распадается, сравнительно с той, что не подвергалась заморозке.

то она была заморожена пару раз 

[Eлeна]

то она была заморожена пару раз

Возможно. Если самому есть - одно, если для красоты), не подойдёт.

[Katerina]

Нужен рецепт имбирного печенья, которое вешают на елку. Которое не засохнет и будет вкусным.

[Осьминожка]

Дівчата, а маскарпоне можна заморозити, що з ним буде? Чи не ризикувати.

[TaNana]

Девочки, как готовить свиную рульку? 

[Енотик]

Девочки, как готовить свиную рульку? 

Попробуйте по такому рецепту

[TaNana]

Попробуйте по такому рецепту

Спасибо! Никогда не готовила, а это просто какая-то идея-фикс у меня появилась)))

[Shelenku]

Спасибо! Никогда не готовила, а это просто какая-то идея-фикс у меня появилась)))

Я недавно запекала рульку, тоже давно хотела сделать и долго решалась. С вечера замариновала, натыкала чеснока, морковки. Все в пакет и холодильник на ночь. С утра спекла. Мне понравилось, а вот сестре нет. Мясо там получается похожее как с холодца, аж губы склеиваются. Но попробовать сделать стоит.

[Marusja]

Попробуйте по такому рецепту

Запекали по этому рецепту. н скажу что рям вау. очень сильный пивной дух. Мужу нравится больше классический вариант (змариновать, проварить слегка, запечь в духовке). проаривать не обязательно, я люблю, что б мясо мягче было, поэтому провариваю.

[Енотик]

Я тоже провариваю такие виды мяса, даже утку и гуся варю для запекания целиком, люблю, чтобы мясо отваливалось от кости.

А пиво в рульку разбавляла водой пополам.

Відредаговано Енотик, 16 грудень 2016 - 00:20.

[lisica]

Я рульку не провариваю. Мариную и ставлю в мультиварке на 1 час на "тушении" и 2 часа на "томление".

вот такая получается

[lisica]

Девченки, а мороженную горбушу олить можно? Как-то я избегала самосолов(за исключением охлажденного лосося), а теперь смотря на цены на красную рыбу, ищу альтернативы

Зря, горбушу делаю по этому рецепту https://mama.pl.ua/i...c=4851&&page=8.
Недавно была по работе на производстве, где коптят рыбу (в Полтаве, сеть магазинов). Больше их копчёную рыбу не покупаю. Поверь, там не только замороженная...

[Элисона]

Попробуйте по такому рецепту

У меня по такому рецепту с горечью получилась. Знакомая отваривает в узваре.

Поделитесь рецептом морского салата с майонезом.

[Katrusja]

Спешл фор Даша )))))

 

БЕЙЛИЗ

1 л молока 1кг сахара 8желтков 0,5л водки 3-4 пакета петровской слободы со вкусом карамель Ваниль Смешать желтки, сахар, ваниль и молоко. Варить на водяной бане 40 минут, в конце добавить разведенную петровскую слободу в небольшом количестве воды. Остудить, добавить водку.

заинтриговали ,хоть и себе делай)) а что такое петровская слобода?

[lisica]

заинтриговали ,хоть и себе делай)) а что такое петровская слобода?

Торговая марка.

[Katrusja]

Торговая марка.

так а что это такое? что-то знакомое, но никак не соображу

[anjutka]

так а что это такое? что-то знакомое, но никак не соображу

кофе 3 в 1 в пакетиках)

[natochka85]

Що цікавого приготувати з сьомгою чи горбушею соленою?