1545 відповідей у цій темі

[blessedmother]

Можно. Как по мне, даже лучше-крышка не окисляется.

спасибо! Буду пробовать!

[Katrusja]

Девочки, как заморозить спаржевую фасоль?

[svetlana]

Девочки, как заморозить спаржевую фасоль?

я режу,проваривают немного,а потом в морозилку

[мягкопушистая мама]

Девочки, как заморозить спаржевую фасоль?

помыть, почистить и все)) ну можно порезать на кусочки 2-3 см, смотря как вы ее готовите потом, я в этом году целыми стручками закидала

 

я режу,проваривают немного,а потом в морозилку

я не варю, она ж после заморозки и так немного мягче становится и быстрее готовится, если вовремя сорваная она не жесткая, это если позновато сорвать тогда надо проваривать наверно, ну мне так кажется)))

[Alice_88]

помыть, почистить и все)) ну можно порезать на кусочки 2-3 см, смотря как вы ее готовите потом, я в этом году целыми стручками закидала

я не варю, она ж после заморозки и так немного мягче становится и быстрее готовится, если вовремя сорваная она не жесткая, это если позновато сорвать тогда надо проваривать наверно, ну мне так кажется)))

я тоже просто мою, отрезаю кончики и морожу) сегодня как раз морлзила)

[mismouse]

Так, я опять со своими термокрышками В продаже нашла белые из первичного сырья и цветные из вторичного сырья. Цветные дешевле, естественно. Вы какими пользуетесь?

[Katrusja]

Так, я опять со своими термокрышками В продаже нашла белые из первичного сырья и цветные из вторичного сырья. Цветные дешевле, естественно. Вы какими пользуетесь?

а что это за термокрышки?
Если это такие пластиковые тугие-тугие, то не знаю кто как, а мы пока их снимем уже и есть не хочется

[felicyti]

Такими всегда пользуемся,чтобы снять нужно горячей водой полить или подержать под гор.водой.

а что это за термокрышки?
Если это такие пластиковые тугие-тугие, то не знаю кто как, а мы пока их снимем уже и есть не хочется

Да они)))

Відредаговано felicyti, 01 липень 2018 - 19:36.

[Katrusja]

https://mama.pl.ua/u...16vc9985c7d.jpg

Такими всегда пользуемся,чтобы снять нужно горячей водой полить или подержать под гор.водой.

не знаю, мы уже как только не пробовали их снимать, только кипятить наверное не пробовали. Мне ближе твисты или обычные жестяные.
А где по хорошей цене 1-1,5-2-лилровые твист банки можно купить? А то в фуршете по 2.99-0,5л уже купила, а таких нет

[felicyti]

не знаю, мы уже как только не пробовали их снимать, только кипятить наверное не пробовали. Мне ближе твисты или обычные жестяные.

Банку перевернуть,крышкой вниз в миску с гор.водой немного подержать и отлично снимается.

[Катрончик]

Как сделать перетертую смородину с сахаром., Которую хранят в холодильнике?

[lisica]

Как сделать перетертую смородину с сахаром., Которую хранят в холодильнике?

https://mama.pl.ua/i...c=1515&&page=60
Или просто перекрутите на мясорубку смородину с сахаром, разложите по банкам и в холодильник.

[Катрончик]

https://mama.pl.ua/i...c=1515&&page=60
Или просто перекрутите на мясорубку смородину с сахаром, разложите по банкам и в холодильник.

Пропорции 1:1 ? Нужно что б потом ещё стояла при комнатной температуре? Или сразу по банкам и в холодильник?

[lisica]

Пропорции 1:1 ? Нужно что б потом ещё стояла при комнатной температуре? Или сразу по банкам и в холодильник?

Пропорции указаны в рецепте, ссылку на который я дала. Не нужно, чтобы стояло. Если не хотите, чтобы чувствовался сахар, прогреть перекрученную массу, но не варить и не кипятить. В общем, делать точно так же, как и в рецепте с апельсином, но без апельсина.

[OksanaV]

Хочу сделать малину с сахаром, чтобы стояла в холодильнике. В пропорции 1:1 у меня не стоит - в ноябре сверху появилась плесень. И нужно ли малину перед этим мыть?

[OksanaV]

Нашла такой рецепт сырой малины с сахаром на зиму: Ингр-ты: 1 кг малины, 2 кг сахара. Малина, перетертая с сахаром на зиму – рецепт приготовления: Для приготовления малины на зиму лучше брать ягоды после нескольких солнечных дней. В этом случае малина будет слаще. Малина не моется. Тщательно перебери ее, удаляя плохие ягоды и мусор. Сложи малину в глубокую эмалированную посудину, засыпь сахаром и поставь в холодильник на 3 часа. За это время малина пустит сок, и сахар начнет растворяться. После этого хорошо перетри малину с сахаром, чтобы не осталось целых ягод и растворился сахар. Можно воспользоваться блендером, но лучше перетирать деревянной ложкой, чтобы малина не контактировала с металлом и не было окисления. Банки тщательно помой с содой и обдай кипятком. Разложи готовую перетертую малину с сахаром в банки и сверху засыпь слоем сахара (примерно 1 ст. л.), чтобы малина лучше сохранялась. Закрой банки пластмассовыми крышками и поставь перетертую с сахаром малину в холодильник или погреб на хранение. Кто-нибудь так делал?

[lisichka30]

Сьогодні закривала огірки і залишився росол, трохи не розрахувала, а завтра планую ще закривати. Так росол вилити, а завтра зробити новий чи можна його прокипятити і використати?

[Ленуха]

Хочу закрыть баночку персиков. Их недоспевшими коесервируют, или дожидаться мягкости?

[Marusja]

Хочу закрыть баночку персиков. Их недоспевшими коесервируют, или дожидаться мягкости?

Я спелыми консервирую, но не мягкие-мягкие а что бы плотные были.

[Мрія]

Хочу закрыть баночку персиков. Их недоспевшими коесервируют, или дожидаться мягкости?

я роблю половинками в сиропі. То персики вибираю твердими, щоб зручно було шкурку зняти і щоб вони не розлазилися потім у банці.