404 відповідей у цій темі

[ksena]

Тирамису (печенье не покупала, пекла сама)

[Осьминожка]

У меня кортошка уже почищенна и мясо приготовленно. Сейчас читаю рецепт и вперед. Никак не могу купить палочки для тирамису, но надеюсь что в "+2 дня для тех кто не успел" все таки попаду. Девочки кто где покупал эти палочки (печенье) в районе 28 школы?

Я савоярди сама делала-очень вкусненькие получились-малые половину слопали
Заморочек и сложностей никаках нет..
Итак, у меня муж сегодня наконец-то возвращаеться с командировки
Солянка-делала точно по рецепту-мне даже вкуснее чем моя

Картофель по-гречески сделала сегодня с говядиной-томиться в духовке-фото я уже выставляла..

Тирамису саворди в кофе не окунала, т.к. Машка категорички сказала-что она тоже будет...
немного поплыло-т.к. 6 часов не хватило силы воли додержать
И кофе так сказать отдельно от тирамису


Спасибо девочкам за вкусные рецепты!!!
Всем приятного аппетита!!!

[sunny]

Вот и моя картошечка



Муж сказал, что МЕГА вкусно
Спасибо Викуль за рецептик.

[Kaori]

Тирамису (печенье не покупала, пекла сама)

Аппетитно!!!
Рецептиком печенья поделишься ?

[Осьминожка]

Аппетитно!!!
Рецептиком печенья поделишься ?

ВОТ я тоже сама пекла

[sunny]

Я тоже печенье сама пекла по рецепту Чародейки. Тирамису уже попробовали, очень вкусный получился, но вот не знаю как сфоткать, он у меня плывет(((

[sunny]

Вот как то так получилось сфоткать Тирамису (правда малой немного помог )

[Мама Лена]

а почему у меня печенюшки поднялись и ровненько не лягло????

[julia.i2012]

У меня тоже не такие как на фото у Чадейки, но вкусот этого хуже не стал Вкусняшка!!! Делала с творогом, то он вообще не чувтвуется. Завтра фото выдожу!

[ksena]

Аппетитно!!!
Рецептиком печенья поделишься ?

Я пекла вот по этому рецепту http://forum.say7.info/topic3122.html , но вот почитала рецепт Оксаны (Oks84), он мне больше понравился .

[slm]

Девочки, попробовала сделать картошку. :unsure: Чет как-то не очень получилось. На вкус еще нормальная, но внешний вид совсем не ахти. Даже фоткать стыдно было. Она у меня местами потемнела( как темнеет, если долго почищенная без воды стоит).Грешу на кастрюлю, там крышка не плотно прилягает и с дырочкой.Попробую еще в другой, надеюсь, что получится, т.к я поняла, что у всех все ок с этим.В каких кастрюлях вы готовили?

[lena81]

Девочки, попробовала сделать картошку. :unsure: Чет как-то не очень получилось. На вкус еще нормальная, но внешний вид совсем не ахти. Даже фоткать стыдно было. Она у меня местами потемнела( как темнеет, если долго почищенная без воды стоит).Грешу на кастрюлю, там крышка не плотно прилягает и с дырочкой.Попробую еще в другой, надеюсь, что получится, т.к я поняла, что у всех все ок с этим.В каких кастрюлях вы готовили?

я в казанке. Может правда из-за крышки?
Я хочу теперь попробовать не с чесноком, а с травками приготовить... уже хочу кушать...

[Осьминожка]

Девочки, попробовала сделать картошку. :unsure: Чет как-то не очень получилось. На вкус еще нормальная, но внешний вид совсем не ахти. Даже фоткать стыдно было. Она у меня местами потемнела( как темнеет, если долго почищенная без воды стоит).Грешу на кастрюлю, там крышка не плотно прилягает и с дырочкой.Попробую еще в другой, надеюсь, что получится, т.к я поняла, что у всех все ок с этим.В каких кастрюлях вы готовили?

я в стекляной 2 раа уже сделала, все ок...но с гусем мне если чесно больше чем с говядиной понравилось

[sunny]

Девочки, попробовала сделать картошку. :unsure: Чет как-то не очень получилось. На вкус еще нормальная, но внешний вид совсем не ахти. Даже фоткать стыдно было. Она у меня местами потемнела( как темнеет, если долго почищенная без воды стоит).Грешу на кастрюлю, там крышка не плотно прилягает и с дырочкой.Попробую еще в другой, надеюсь, что получится, т.к я поняла, что у всех все ок с этим.В каких кастрюлях вы готовили?

Я готовила в утятнице. Есть и казанок, но нет к нему крышки, которая будет плотно прилягать.

[Katerina]

Девочки, попробовала сделать картошку. :unsure: Чет как-то не очень получилось. На вкус еще нормальная, но внешний вид совсем не ахти. Даже фоткать стыдно было. Она у меня местами потемнела( как темнеет, если долго почищенная без воды стоит).Грешу на кастрюлю, там крышка не плотно прилягает и с дырочкой.Попробую еще в другой, надеюсь, что получится, т.к я поняла, что у всех все ок с этим.В каких кастрюлях вы готовили?

Я то же не фоткала (вчера приготовила). На вкус просто удалась, съели полные тарелки и добавки попросили. Вот только мясо у меня подгорело. Да как то странно, не сгорело а как то зажарилось и подсушилось, поэтому и не фотографировала. И жира много получилось, может потому что я масла не пожалела. Аромат восхитительный. Чеснок сделал свое дело.

[Мама Лена]

Тирамису. Поняла, что творожно-сырную массу нужно делать очень густой. Это раз. И второе - печенье не просто быстро мокать в кофе, а НЕРЕАЛЬНО быстро!
Вкусно, но в след.раз немного подкорректирую.

[Olga_pl]

Почитала ваши отзывы о печенье и кофе в тирамису... Буду оббрызгивать его из пульверизатора

[OksanaV]

И я вчера сделала "Тирамису". Пока делала очень сомневалась получиться или нет, так как крем вышел жидким (взяла 250 г. "Маскарпоне" и 250 г сметаны) и печенье буквально таяло на глазах, когда окунала в кофе (правильно Лена написала, что это надо делать нереально быстро). Через 6 часов вынула из холодильника и подала к чаю ... крем немного застыл и печенье не стало кашей (из-за жидкого крема очень боялось, что всё поплывёт)... но всем понравилось.
В следующий раз буду делать только с "Маскарпоне", без сметаны. И ещё хочу попробовать сама печенье печь, интересно, что получится.
А вот и результат:

[ksena]

Девочки, попробовала сделать картошку. :unsure: Чет как-то не очень получилось. На вкус еще нормальная, но внешний вид совсем не ахти. Даже фоткать стыдно было. Она у меня местами потемнела( как темнеет, если долго почищенная без воды стоит).Грешу на кастрюлю, там крышка не плотно прилягает и с дырочкой.Попробую еще в другой, надеюсь, что получится, т.к я поняла, что у всех все ок с этим.В каких кастрюлях вы готовили?

Я делала в утятнице. А где-то читала, что крышка должна плотно закрываться.

Когда мокала печенье в кофе, оно у меня совсем не размокало, правда оно было очень тонкое, думала ничего не получиться, а оно впитало в себя крем и "потолстело" Для крема я брала сметану 25 % жирности, подвесила ее на ночь в мешочек, жидкость стекла и получилась пастоподобная масса.

[nana]

И я частично "флешмобила", но только с картошкой. Солянку любит только муж, сыну нельзя, а у нас педприкорм, но если бы было свободное время, то обязательно приготовила бы и побаловала мужа. Тирамису у всех красивенное и, уверена на 200% вкусно. Не готовила по той-же причине, что и солянку. Картошечку сфоткать не удалось . готовила в толстостенной утятнице. Пропорции соблюдала , время приготовления тоже (хотя муж и подсознательный голос все уговаривали выключить пораньше , но я проявила силу воли и упрямство и выключила через три часа). Аромат был потрясающий, сама не ела, но муж сказал одно слово (не матерное),он его говорит всегда, когда восхищен или приятно удивлен - сделал вывод, что понравилось и рецепт у нас приживется. Отдельное спасибо Вике и Оле