134 відповідей у цій темі

[Katrusja]

У меня была с тефлоном, а затем с керамическим покрытием - все в течении года приходили в негодность, хотя я к ним бережно относилась и ухаживала по всем правилам.

Лет 5 назад купила парочку чугунных - не нарадуюсь и не променяю их ни на какие другие. Сначала они требуют к себе внимание - прокалить их с солью, а потом пару раз прокалить с маслом. Зато когда образовалось покрытие - они не убиваемые. Не пригорают, масло не надо, можно пользоваться любой ложкой. Если вдруг начала прилипать еда - пару минут прокалил с маслом - и сковорода опять как новая.
Если пригорела еда - то залил воды, прокипятил пару минут и все прогорелости мигом отлетают.
Единственный их минус - еду после приготовления нужно сразу перекладывать в другую посуду - а то спустя пару часов еда будет с привкусом металла.

чугунные Биол или другая фирма?

Відредаговано Katrusja, 21 лютий 2019 - 10:59.

[mismouse]

чугунные Биол или другая фирма?

Биол. Одна вот такая 26 или 28 см https://biol.com.ua/...emnoj-ruchkoj/ 

А вторая вот такая, 20 или 22 см https://biol.com.ua/...semnoj-ruchkoj/

 

Еще их минус - они тяжелые. Большую сковороду одной рукой не слишком долго можно продержать.

[slm]

Девочки, у вас на чугунных картошка жареная не прилипает?

У меня сковорода уже с год, но никак не могу с ней нормально подружиться. Вроде и экологичная и температуру держит, но все липнет к ней.

А еще ужасно тяжелая ((( чтоб полную переставить, приходится мужа звать ))))

[mismouse]

Девочки, у вас на чугунных картошка жареная не прилипает?

У меня сковорода уже с год, но никак не могу с ней нормально подружиться. Вроде и экологичная и температуру держит, но все липнет к ней.

А еще ужасно тяжелая ((( чтоб полную переставить, приходится мужа звать ))))

Бывает иногда, что прилипает. Когда масла совсем мало налью и мешаю не часто. 

Все остальные продукты нормально жарятся. 

 

Попробуйте ее обмазать раст.маслом и пару раз прокалить хорошенько с маслом.

Я вот по этой инструкции делала https://biol.com.ua/uhod-za-posudoj/

Відредаговано mismouse, 21 лютий 2019 - 20:43.

[mitera]

Девочки, у вас на чугунных картошка жареная не прилипает?
У меня сковорода уже с год, но никак не могу с ней нормально подружиться. Вроде и экологичная и температуру держит, но все липнет к ней.
А еще ужасно тяжелая ((( чтоб полную переставить, приходится мужа звать ))))

Тоже была такая проблема.
Помогло прокаливание несколько раз подряд (три вечера подряд делала)
Одно прокаливания не хватало ооочень прилипала картошка

И заметила, что хранить нужно намазав кистью тонкий слой масла.
Иначе начинает снова пригорать

P.s. у меня большая сковорода Биол специально для картошки. Другого не жарила на ней

Відредаговано mitera, 22 лютий 2019 - 07:51.

[Katerina2014]

У меня не Биол, брала в Метро за 300 грн. тоже со съемной ручкой (Tarrington House).  Крышки-пресса нет. Пользуюсь пару месяцев, нареканий нет, стейки жарю без масла, но предварительно обмазываю мясо специями и оливковым маслом

Вчера испытала сковороду на рыбе, результатом осталась довольна 

[funia]

Вчера испытала сковороду на рыбе, результатом осталась довольна 

Добрый день , расскажите как повела себя сковорода спустя время , хочу такую купить ...

Відредаговано funia, 23 липень 2020 - 19:19.

[Katerina2014]

Добрый день , расскажите как повела себя сковорода спустя время , хочу такую купить ...

Нариканий нет. Сковорода выглядит отлично, практически как новая, не пригорает. Немного не хватает крышки, но я приспособилась с большой круглой

[nadin]

Девочки, какими фирмами сковородок пользуетесь для индукционной поверхности?

[Киця]

Девочки, какими фирмами сковородок пользуетесь для индукционной поверхности?

також же вопрос
Надь, какао у Вас?

[nadin]

також же вопрос
Надь, какао у Вас?

Две Биол, одна из них для блинов, и ещё одну пришлось в Эпицентре взять, поменьше размером, в Биоле ещё нету.

[Киця]

Две Биол, одна из них для блинов, и ещё одну пришлось в Эпицентре взять, поменьше размером, в Биоле ещё нету.

а з якого матеріалу у Вас?

[nadin]

а з якого матеріалу у Вас?

https://biol.com.ua/...niya-induction/ вот такие у меня

[mitera]

Я покупала по акции сковородки винзер в апреле для своей стеклокерамики
За полгода активного использования вопросов нет, довольна.
Размеры стандартные и мои имеющиеся крышки от предыдущих сковород отлично к ним подошли. (в отличие от тефаль, к которым крышки не все подходят)

Вот они (сейчас на них тоже акция )
https://epicentrk.ua...410-vinzer.html
https://epicentrk.ua...409-vinzer.html

Відредаговано mitera, 31 жовтень 2021 - 11:18.

[Bylochka]

Уже три года жарю на Биол, все ок.