1915 відповідей у цій темі

[Alice_88]

Хотела спросить, алкоголь добавляли в паски или нет?

нет)

[svexa]

А это мои декупажные. И луково_восковые.

[Осьминожка]

А сколько нужно каркаде на десяток яиц?

Я заварила стакан каркаде на 1л води-воно прокипіло. Я туди поклала яйця. Вони постояли-потім переклала яйця в мисочку і залила самим розчином( я думаю якби зразу без заварки зробила-колір би рівніше ліг)))) вони плки були в розчині-були світло рожевого кольору-я вже майже розчарувалася))) коли дістала щоб висохли-стали фіолетові)))) в мене 7 яєць помістилось на 1л.

Очень прикольно с каркаде! Не встречала) А яйца белые или коричневые были?

І білі і коричневі. Білі трохи світліші вийшли

[missi2006]

Девочки, а сколько по времени она у вас застывала? Она твердая должна быть? А то что-то у меня не получается пока

Я не засікала час, ввечері перемазала, а вранці вже була тверда.

[lana77]

А у нас к пасочкам еще и пасхальные веночки испеклись

[mismouse]

В этом году вместо глазури для украшения использовала  ганаш из белого шоколада.
Дети ни под каким предлогом кухню не хотели покидать и по этому им было поручено быстренько посыпать присыпку.
Вот эти две уезжают к бабушке посмотрим, что она скажет за такую глазурь
 

А рецептик ганаша?

[Sinzalin]

А рецептик ганаша?

Есть у меня любимый шеф повар у него всегда очень вкусные рецепты ммм

вот ганаш 

https://andychef.ru/recipes/ganache/

правда я в этот раз делала без сливочного масла. Шоколад и сливки.

[mismouse]

Есть у меня любимый шеф повар у него всегда очень вкусные рецепты ммм

вот ганаш 

https://andychef.ru/recipes/ganache/

правда я в этот раз делала без сливочного масла. Шоколад и сливки.

а он липкий или застывает в корку? И долго на паске засыхает? А в холодильник убирали сам ганаш перед нанесением?

Відредаговано mismouse, 07 квітень 2018 - 16:24.

[Sinzalin]

а он липкий или застывает в корку? И долго на паске засыхает? А в холодильник убирали сам ганаш перед нанесением?

Он не липкий засох, но корка не такая, как у глазури, а похожа на пластилин плей до.

Наливала горячим.

Я не могу точно сказать сколько застывает. Вечером украшали и я их быстренько упаковала.

А то кто-то все время пытался съесть кусочек верха.

[nadin]

Сделала глазурь по рецепту без яиц. В общем видимо сильно взбила, пока на все нанесла, на первых уже застыла))

[Belyanochka]

Сделала глазурь по рецепту без яиц. В общем видимо сильно взбила, пока на все нанесла, на первых уже застыла))

Вот для этого и есть у нас помошники/помошницы - пока мама мажет детки украшают и дегустируют украшения))))

[sk1zka]

Сделала глазурь по рецепту без яиц. В общем видимо сильно взбила, пока на все нанесла, на первых уже застыла))

Ну не сильно, а долго)
У меня тоже так засохла, еле успела присыпками посыпать

[sofiko]

Ну, и мы уже с пасками))

[Светлана]

Дівчата, дякую за рецепт глазурі без яєць! Вийшло супер, застигло швидко. Мазали- посипали в шість рук і попутно два роти обгризали те, що змогли дістати)))))) загалом, денустація пройшла на ура!))

[ZirkA-83]

[url=https://mama.pl.ua/uploads/imgs/47/pre_1523119076__img_20180407_134705.jpg][/URL
Наши паски;)

Дописала для следующего года;)
1)из 1/2 поршии Александрийского теста получилось 7 пасок среднего размера ( для нас как раз)
2) опару можно не ставить на 12 часов,а сразу месить тесть.
3) сахар в тесто нужно ложить;)

Відредаговано ZirkA-83, 10 квітень 2018 - 06:49.

[Seasun]

Сделала глазурь по рецепту без яиц. В общем видимо сильно взбила, пока на все нанесла, на первых уже застыла))

а я наверное недобила)) стекла глазурь потеками по паскам вниз

но все равно интересно вышло

[mismouse]

Дівчата, дякую за рецепт глазурі без яєць! Вийшло супер, застигло швидко. Мазали- посипали в шість рук і попутно два роти обгризали те, що змогли дістати)))))) загалом, денустація пройшла на ура!))

И мне очень понравилась, застыла меньше, чем за час Теперь буду только так делать

Ну, и мы уже с пасками))

Красоота А чем украшали - а то по фото не совсем понятно

[ViktoriaP]

Хочу тоже поблагодарить за рецепт глазури на желатине! Очень быстро застыла!

[Юрьевна]

Сделала глазурь по рецепту без яиц. В общем видимо сильно взбила, пока на все нанесла, на первых уже застыла))

Я наносила по одной. Сперва на одну, потом присыпала, потом следующую...

[mnadiyka2009]

Сделала глазурь по рецепту без яиц. В общем видимо сильно взбила, пока на все нанесла, на первых уже застыла))

Это что лько у меня руки-крюки? Делала по рецепту,взбивала, начала наносить - не загускает, течет и все....(( пришлось добавлять желатин - взбивать ,а потом только наносить. еще не засохла, но до утра надеюсь засохнет)))