2297 відповідей у цій темі

[romoksana]

Юля, а скiльки борошна треба?

[aRINA]

Юля, а скiльки борошна треба?

Пропустила, уже исправилась 300 грамм муки

[sofiko]

очень вкусный и легкий в приготовлении "Тыквенный пирог" осваиваем урожай Лиды))))

 

на одну порцию (советую делать сразу на две)

 

300 гр тыквы

100 гр масла

150 гр сахара

3 яйца

1 лимон

1 ст муки

1 ч.л. соды

 

тыкву натереть на мелкую терку

с лимона снять цедру и выдавить сок

 

масло растереть с сахаром, добавить яйца - перемешать

добавить цедру лимона, тыкву, муку

соду погасить лимонным соком и вылить в тесто

 

форму смазываем маслом, выкладываем тесто, выпекаем 30-40 мин. при 180 С

[ZirkA-83]

и муки не нужно ? или манки?интересный рецептик...а если еще сахар заменить...

[sofiko]

чевойто не нужно? там целый стакан в рецепте)

[ZirkA-83]

чевойто не нужно? там целый стакан в рецепте)

)а стакан муки то я и не заметила)Пора отползать от компа) Спасибо

[Katerina]

Тыквенный чизкейк. Название и рецепт из интернета

 

Тыквенное пюре 250 гр (я брала половину большой тыквы)

творог 500 гр (у меня 650 гр)

яйца 2 шт

сахар 0,5 ст

ванилин

печенье наполеон 150-200 гр

маргарин 30-40 гр.

 

Сделать тесто из печенья, маргарина и молока. Дно формы застелить пергаментом и выложить в нее тесто. В блендере вбить творог в однородную массу, отдельно взбить яйца, сахар, ванилин смешать с тыквенным пюре ( я готовила тыкву в пароварке, затем в блендере измельчила в пюре). Полученную смесь соединить с творогом и вылить на основу. Запекать 1 час 20 мин при температуре 160 градусов. Понравилось всем. А муж, который утверждал, что ему творог жалко, мол только тыквой испортится, просит печь такое почаще.

 

[Мама Лена]

напекла тыквенных кексов со смородиной на пробу (завтра у сына в школе праздник + ДР) Уже слопала половину, вкусно-то как   (прощай фигура))) 

http://forum.say7.info/topic65722.html

 

от себя добавила только смородинку замороженную. И это очень улучшило вкус)

[Katerina]

Как по вкусу, вишня замороженная туда пойдет?

[Мама Лена]

да,пройдет.

[morgenstern]

да,пройдет.

Все, ты меня соблазнила! А я-то думала поспать...

[sofiko]

напекла тыквенных кексов со смородиной на пробу (завтра у сына в школе праздник + ДР) Уже слопала половину, вкусно-то как   (прощай фигура))) 

http://forum.say7.info/topic65722.html

 

от себя добавила только смородинку замороженную. И это очень улучшило вкус)

и чо там кто-то насчет про пожрать говорил? у меня хоть оправдание есть))))))

[Мама Лена]

и чо там кто-то насчет про пожрать говорил? у меня хоть оправдание есть))))))

и у меня есть)

[sofiko]

и у меня есть)

какое "горе" заедаем?))))

[Мама Лена]

мигрень. после таблеток постоянно хочется есть. А если учесть, что голова болела практически 10 дней подряд, то +2кг на весах - логичное завершение.

[sofiko]

мигрень. после таблеток постоянно хочется есть. А если учесть, что голова болела практически 10 дней подряд, то +2кг на весах - логичное завершение.

Ок, уболтала)) благословляю тебя на пожрать))

[lidlekcc]

.. ну КАК можно такое и не любить/не есть?)) и тем более не понимаю, почему это не ПП )))
пекла такое вишневое дерево. тесто хорошее (заберу себе в закладки)
только я края выложила не просто лепестками с теста (а то как-то скучно одно тесто кушать) а сформировала маленькие открытые пирожочки с вишеньками (на маленький кружочек положила вишни и чуток прищипила с обеих сторон- получился открытый пирожечек, как лодочка).
ствол сделала с корицей (растопленное масло+сахар+много корицы). вместо мака намазала полоски теста этой смесью, а дальше формировала дерево, как в рецепте.

верх помазала яйцом, а после выпекания залила сиропом (проварить мед+сахар) и обсыпала кокосовой стружкой. но можно из без всего этого - все равно вкусно.

рецепт отсюда http://www.russianfo....php?rid=115507

 

вот

Відредаговано lidlekcc, 31 жовтень 2014 - 13:35.

[Eлeна]

Маковый пирог

 

 

Маковые зерна – 300 гр. (я брала готовую маковую начинку)
Сахар – 80 гр
Корица (молотая) – 1 ч.л.
Сахарная пудра – 110 гр
Гвоздика (молотая) 0,5 ч.л. (в продаже не нашла - измельчала блендером)
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Яйца – 6 шт.
Белки яичные – 4шт.
Цедра лимона
Масло растительное – 1,5 ст.л.

Приготовление:

Мак, сахарную пудру, гвоздику, корицу и пекарский порошок тщательно перемешиваем. В полученную смесь добавляем лимонную цедру, масло и яйца. Взбиваем венчиком до тех пор, как смесь не начнет пениться. В другой посуде взбиваем яичные белки до белого цвета массы, потом к ним постепенно добавляем сахар и аккуратно продолжаем взбивать до образования устойчивых горок. Белки вводим аккуратненько в основную массу, после чего так же аккуратно перемешиваем все тесто, доводя его до однородной массы. Смазываем форму для выпечки сливочным маслом и чуток присыпаем мукой. Заливаем тесто в форму и выпекаем около 45-50 минут при170°C.

[Olesichka]

А мука не нужна?

[Eлeна]

Только для того, чтобы посыпать дно формы. Я и сверху потрусила на всякий случай. Понадобилась столовая ложка муки.