250 відповідей у цій темі

[Helena_]

Сегодня приготовила этот супец. но наверное сыр всё таки не тот ((( Не расплавился. Может вообще в следующий раз взять плавленный в баночке?

[Try]

Чесночный суп со сливками

Ингредиенты на 4 человек :
- 4 крупные головки чеснока
- 2 кабачка
- 400мл сливок 20%
- соль, перец, перец
- 2 ст.л. оливкового масла
- 2 ст.л. свеженарезанного укропа

Приготовление:
Готовить чеснок 20 минут на пару
Также на пару отварить кабачки, нарезанные на бруски по 4-5см
В миксере смолоть чеснок, кабачки, сливки, оливковое масло.
Посолить, поперчить, добавить щепотку перца.
Прогреть на небольшом огне и добавить, если требуется, немного молока.
Подавать с укропом.

[Sailor Moon]

Нашла в интернете рецепт супа и очень долгл решалась его сделать.
Вот сегодня этот день пришел

Пасуля з капустою, абож квасоля з капустою по западинськi

рецепт тут http://forum.kulina....ic2646s300.html



Нам понадобятся:
1 стакан фасоли (белой)
200-250 гр копченой или полукопченой колбаски
1-2 луковицы
растительное масло
1,5 ст.л. муки
красный молотый острый перец
2-3 зубчика чеснока
0,5 кг квашеной капусты
лавровый лист, душистый перец, черный перец горошком

мне и мужу очень понравилось, но для детей очень острый. Или надо вообще не ложить перца

[Try]

Солянка мясная



Ингредиенты:

говядина (или свинина) - 400 гр (я брала свиную кость с небольшим количеством мяса, чтоб бульон был понаваристей)
600 гр. различных мясных продуктов (например я люблю все куриное и предпочитаю солянку с обязательным копченым привкусом, поэтому я взяла 200 г.-копченой куриной груди, 200-куриного рулета, 200-куриных сосисок)
2-3 соленых огурца
1 луковица
1 пучок петрушки
2 ст. л. томатной пасты
1 банка оливок без косточек
лимон

Приготовление:

Расчитан на 3-4 литра воды (кому как нравится - погуще или пожиже).

Бульон солить сильно не надо, так как все ингридиенты достаточно соленые. Лучше в конце варки попробовать и если что досолить.

Сварить бульон из говядины (или свинины), добавив лаврушку и черный перец.

Мясо вынуть очистить от костей и порезать кусочками. Нарезать сосиски и остальное мясо .

Мелко нарезать лук, огурцы, петрушку и потушить их с томатной пастой минут 10.
В бульон положить тушеную смесь и варить не более 10 минут. Затем добавить мясо, сосиски и остальные мясные составляющие. Поварить пока не закипит бульон.

Вылить в солянку оливки вместе с рассолом.

Довести до кипения и тут же выключить.

Подавать с ломтиком лимона и сметаной.

[Майя]

Готовила вчера крем-суп из брокколи.
Ингридиенты: 500 мл. куриного бульона, 500 мл. сливок,1 луковица,1 морковь, 100 гр. сыра, 400 гр. брокколи,1 ст. л. муки, чеснок.

Луковицу мелко нарезаем,морковь натереть на терке. Обжариваем овощи в небольшом количестве масла.
В куриный бульон добавляем зажарку и брокколи,варим минут 5-7. Вмешиваем в сливки муку и добавляем в бульон,постоянно помешивая. Варим 10 минут на медленном огне.
Солим суп,добавляем чеснок. Добавляем в суп натертый сыр,помешиваем до полного растворения сыра. Пробить все в блендере.

[Жаннет]

Вот такой вот рецептик Сырно-лукового супчика-пюре
3 шт Картофель
2 шт Лук
2 шт Плавленный сыро
2 ст.л. сметаны
зелень

Картошку отварить до полуготовности, добавить сметану, плавленный сыр (на терке), обжаренный на сливочн. масле лук,. Когда картофель готов- добавить зелень, соль по вкусу.

Суп взбить блендером или миксером- у кого-что есть)))

[Ириша]

Сырно-грибной суп

Картофель
Шампиньоны
Лук
Плавленный сыр
Сметана









Лук и шампиньоны спассеровать на сливочном масле.
В кастрюлю положить картофель, позже грибы с луком, добавить плавленный сыр и дать ему расплавиться. Соль и перец по вкусу. В конце добавила немного сметаны.

Приятного аппетита!

[Аленушка и М]

Я тоже на днях готовила готовила Суп из сардины с добавлением плавленного сыра. Ребенку и мужу очень понравилось. Ингредиенты: Картошка Рис Сардина Плавленный сырок Лук Морковь Зелень Приготовление Картофель кинуть в кипящую подсоленную воду и дать закипеть, после кинуть промытый рис. Тем временем готовим за жарку с моркови и лука, как только лук начнет подрумяниваться мы выкладываем в за жарку сардине предварительно помяв вилкой и жарим вместе с за жаркой, а жидкость выливаем в воду. Когда за жарка будет готова мы ее вываливаем в воду, и кидаем мелко нарезанный сырок перемешиваем и заправляем зеленью. Даем несколько минут покипеть и выключаем. Приятного аппетита.

[bonysj]

Суп из авокадо

Ингридиенты:

* 3 свежих авокадо
* 0,2 л овощного бульона
* Сок 1 лимона
* Сметана
* Соль
* Перец
* Укроп
* Перечная мята
* Петрушка

Помните авокадо и с помощью блендера смешайте его с горячим овощным бульоном.
Добавьте сок лимона и несколько ложек сметаны, соль, перец, и если захотите добавьте натертый зубок чеснока.
Приправьте укропом, перечной мятой и петрушкой.
Подавать с белыми греночками.
Очень вкусно.

[Майя]

Оксанка, это рецепт супа из Делимано?

[bonysj]

Оксанка, это рецепт супа из Делимано?

Вообще-то, я суп из авокадо готовила раньше, но немножко не так, а этот рецепт из Делимано, сегодня утром готовила. Этот рецепт больше понравился, суп получается легенький, вкусный и диетический

[o_ma]

прям неудобно тут появляться с таким вопросом )) но подскажите: постный борщ от обычного отличается только бульоном, или есть еще какие-то нюансы?

[sofiko]

прям неудобно тут появляться с таким вопросом ))
но подскажите: постный борщ от обычного отличается только бульоном, или есть еще какие-то нюансы?

ну, постный он же с консервой томатной (я делаю с бычками) и фасоль там еще

[o_ma]

ну, постный он же с консервой томатной (я делаю с бычками) и фасоль там еще

оййй...а если без консервы, совсем никак будет?

[sofiko]

оййй...а если без консервы, совсем никак будет?

эммм...не знаю, я так не пробовала
ну будет борщ без мяса
а зачем так? диетический нужен?

[NatalkaP]

оййй...а если без консервы, совсем никак будет?

Оль, цілком можна і без.
Ми літом заготовку для борща робили - бурячок+перець+морква+цибулька. Зараз варим "овочевий бульйон" і додаєм таку заготовку - от і виходить пісний борщ.

Правда трохи не те, що на м"ясі

[Kaori]

Оль, цілком можна і без.
Ми літом заготовку для борща робили - бурячок+перець+морква+цибулька. Зараз варим "овочевий бульйон" і додаєм таку заготовку - от і виходить пісний борщ.

Правда трохи не те, що на м"ясі

Хоть и немножко "не то", но все равно очень вкусно ! У меня такой борщ, да еще с пампушками, мои мужчины уплетают так,что за уши не оттянешь

[Майя]

Оль, постный борщ - это борщ без мяса, по сути только бульоном отличается. Как заменитель мяса чаще всего выступает фасоль. Реже консерва. Но ни то, ни другое не является обязательным ингридиентом.

[slm]

Ну и еще ж постный без свеклы готовится.

[Ipiha]

Ну и еще ж постный без свеклы готовится.

А почему без? Я ее ложу