597 відповідей у цій темі

[Marisha_Sergi]

прям наше меню Только бутерброды с икрой у нас

ОООО, я забыла про икру. К стати икра у нас "Путинка" , та самая от Путина)))))

[yusua]

Вот и утихли праздничные салюты.. Гости разошлись.. Посуда вымыта))) :noviygod1: Хочу поделиться с вами рецептом закуски - родилась спонтанно, и разошлашь в одну минуту)) Берем баночку плавленого сыра Янтарь (я думаю, что любой другой мягкий сливочный плавленный сыр подойдет) + 5 отваренных в крутую яиц все хорошенько перетираем в однородную массу (я делала с помощью блендера). Солим, перчим по вкусу, добавляем немного лимонного сока и выкладываем в закусочные вафельные корзиночки. Сверху кладем по пол чайной ложки красной икры. Приятного аппетита! Моим гостям понравилось

[riverisland]

Вот и утихли праздничные салюты.. Гости разошлись.. Посуда вымыта))) :noviygod1:
Хочу поделиться с вами рецептом закуски - родилась спонтанно, и разошлашь в одну минуту))
Берем баночку плавленого сыра Янтарь (я думаю, что любой другой мягкий сливочный плавленный сыр подойдет) + 5 отваренных в крутую яиц все хорошенько перетираем в однородную массу (я делала с помощью блендера). Солим, перчим по вкусу, добавляем немного лимонного сока и выкладываем в закусочные вафельные корзиночки. Сверху кладем по пол чайной ложки красной икры. Приятного аппетита! Моим гостям понравилось

а мы сырок с яйцами перемешиваем с чесноком и майонезом и на хлебушек - классика!

[yusua]

а мы сырок с яйцами перемешиваем с чесноком и майонезом и на хлебушек - классика!

Чесночница - ням - ням)))

[Juliett]

По-моему пора тему оживлять)) В меню у нас традиционно утка (в этом году в МВ), слабосоленая семга, и какие-нибудь 2 салатика. Какие не знаю, посоветуйте один вкусный с грибами, а второй легенький, с ненавязчивым вкусом. Так же хочу приготовить торт "Черный лес"

[Polinka78]

По-моему пора тему оживлять)) В меню у нас традиционно утка (в этом году в МВ), слабосоленая семга, и какие-нибудь 2 салатика. Какие не знаю, посоветуйте один вкусный с грибами, а второй легенький, с ненавязчивым вкусом. Так же хочу приготовить торт "Черный лес"

це ж моє меню))))
Я хочу новий салат приготувати: огірок, авокадо, ківі з кедровими горішками, политі заправкою з оливкової олії і лимонного соку.

[Juliett]

це ж моє меню))))
Я хочу новий салат приготувати: огірок, авокадо, ківі з кедровими горішками, политі заправкою з оливкової олії і лимонного соку.

А як нарізати, і чим можно замінити кедрові горішки? кеш'ю? бо я не знаю де в нас вони продаються, і чи продаються взагалі

[Polinka78]

А як нарізати, і чим можно замінити кедрові горішки? кеш'ю? бо я не знаю де в нас вони продаються, і чи продаються взагалі

Можна замінити кеш'ю або навіть грецьким горіхом. Готуєте заправку: подрібнити мілко 2 ст. л горіхів, додати сіль, перць чорний, лимонний сік і оливкову олію.
Нарізаємо соломкою авокадо, поливаємо заправкою. Зверху огірок (без шкірки) соломкою + заправка. І останній шар - ківі соломкою + заправка. Зверху прикрашаємо горішками.

[lidlekcc]

а я люблю на НГ салат с курицей и апельсином+огурец,+кукуруза (перемазать майонезом). получается свеженький,легенький мясной салатик.

[bonysj]

Я планирую сделать такой салат.
Ингредиенты:
-Ветчина — 200 г
-Яйцо — 3 шт
-Шампиньоны — 150 г
-Сыр (пармезан) — 100 г
-Лук репчатый — 1 шт
-Майонез (сделаю сама), можно использовать сметану или йогурт.
-Соль
-Огурец (для украшения) — 2 шт
Листья салата

Приготовление:

Ветчину нарезать кубиком.
Отварить яйца, почистить и нарезать мелким кубиком.
Лук и шампиньоны нарезать и обжарить на небольшом количестве растительного масла.
Сыр натереть на терке.

Все ингредиенты смешать (кроме огурцов и листьев салата), посолить, заправить майонезом ( сметаной или йогуртом), перемешать. На плоской тарелке выложить листья салата, сверху сформировать салат горкой. Нарезать тоненькие полоски огурца и украсить салат, примерно как на картинке.

[ллла]

А як нарізати, і чим можно замінити кедрові горішки? кеш'ю? бо я не знаю де в нас вони продаються, і чи продаються взагалі

"У нас" - в Полтаве? Да везде.

[Juliett]

"У нас" - в Полтаве? Да везде.

Серьезно? Я их не покупала никогда, то и внимания не обращала есть они или нет...
А семгу/лосось, если сейчас купить и в морозилку, вкусно потом будет солить? Никогда с мороженной не делала, всегда с охлажденной, хотя есть мыслишка что она тоже размороженная

[Alana]

Думаю, можно и замороженную засолить. Хочу в этом году попробовать солить мороженную горбушу. Недавно брала ее и запекала в духовке, очень вкусно и быстро готовить, продается уже чищенная и без головы (ненавижу чистить рыбу). Одна рыбина где-то на 1,5 кг тянет.

[Juliett]

Думаю, можно и замороженную засолить. Хочу в этом году попробовать солить мороженную горбушу. Недавно брала ее и запекала в духовке, очень вкусно и быстро готовить, продается уже чищенная и без головы (ненавижу чистить рыбу). Одна рыбина где-то на 1,5 кг тянет.

горбушу брала очень много раз, вкусная, но суховата.... Хотя для салатов очень подходит.

[Alana]

горбушу брала очень много раз, вкусная, но суховата.... Хотя для салатов очень подходит.

Да, суховата, это не лосось, но и цена в два раза ниже.

[Juliett]

Да, суховата, это не лосось, но и цена в два раза ниже.

В принципе- да, главное солить в рассоле и под гнет не ложить, тогда вообще (здесь должен быть смайл пальчики оближешь)

[Alana]

В принципе- да, главное солить в рассоле и под гнет не ложить, тогда вообще (здесь должен быть смайл пальчики оближешь)

Как раз про рассол и хотела написать ))) Ее и запекать советуют под шубой из овощей или сметанным соусом -вкуснятина.

[Дашустик]

а я, наверно, приготовлю свой новый любимый салатик: вар.кур.филе конс.кукуруза марин.грибы вар.яйца майонез об остальном благодаря темке задумываюсь))

[lisica]

горбушу брала очень много раз, вкусная, но суховата.... Хотя для салатов очень подходит.

Если солить так https://mama.pl.ua/i...mp;#entry455453, получается очень вкусно и быстро.

[Осьминожка]

Если солить так https://mama.pl.ua/i...mp;#entry455453, получается очень вкусно и быстро.

подтверждаю, этот рецепт стал моей палочкой-выручалочкой!!!!