2589 відповідей у цій темі

[Элисона]

Дівчата, є 1,5 л сироватки. Що з нею можна зробити? тільки вилити?))

Окрошку.

[Дождик]

Дівчата, є 1,5 л сироватки. Що з нею можна зробити? тільки вилити?))

А я очень люблю блины на сыроватке, мне они даже вкуснее чем на молоке.

[Гелла]

дякую))

з окрошкою багато мороки, спробую сьогодні блини приготувати)

[anjutka]

Каким кремом перемазать бисквит, чтобы ели детки 2х лет? если можно рецепт, а то я кулинар еще тот( сижу в раздумьях: масляный тяжелый, заварной у меня получается жидким, творожный я никогда не делала, а мне очень хочется, чтоб получился тортик))

[Доминика]

Каким кремом перемазать бисквит, чтобы ели детки 2х лет? если можно рецепт, а то я кулинар еще тот( сижу в раздумьях: масляный тяжелый, заварной у меня получается жидким, творожный я никогда не делала, а мне очень хочется, чтоб получился тортик))

сметанный .сметана +загуститель сметаны .мама перекладывает фруктами +масленой крем .но это для деток по старше 

[Elena Libra]

Каким кремом перемазать бисквит, чтобы ели детки 2х лет? если можно рецепт, а то я кулинар еще тот( сижу в раздумьях: масляный тяжелый, заварной у меня получается жидким, творожный я никогда не делала, а мне очень хочется, чтоб получился тортик))

Аня,  я недавно делала шоколадный бисквит с творожным кремом. Крем такой делала по советам, первый раз. Получился очень нежный и вкусный, несмотря на простоту приготовления. 
 

Крем: сливки или сметана густая + пол кг творога и 200 г сахара или 100 г сахарной пудры, сначала взбиваете сметану с сахаром 2–3 мин, следом добавляете творог и взбиваете не обычным миксером, а погружным, чтоб получилась однородная кремообразная густая смесь.

Сметаны (я брала 21%) стакан или чуть меньше, лучше добавить, чем не знать, что делать с жидким кремом.

 

 

Відредаговано Elena Libra, 30 вересень 2015 - 08:47.

[Ssss]

Посоветуйте рецепт коржа для торта на подоби бисквита только чтоб не падал и пышный получался. А то с бисквитами как то не слажывается))

[lisica]

Посоветуйте рецепт коржа для торта на подоби бисквита только чтоб не падал и пышный получался. А то с бисквитами как то не слажывается))

Сливовый пирог очень вкусно

Такой пирог можно делать с любой фруктовой начинкой: яблоками, вишней , смородиной, но мне больше всего нравится со сливой . Пирог получается нежный, рассыпчатый и вдобавок кисло-сладкий.

Ингредиенты .
350гр сахара   350гр маргарина или масла   400гр муки
5 яиц   1 пакетик разрыхлителя   1 пакетик ванил.сахара .   1/3 чайной ложечки соды , гашённой уксусом Около 1кг сливы для начинки.
Яйца взбить с сахаром, добавить размягчённый маргарин и остальные ингредиенты, ещё раз всё вместе взбить . Тесто получится как густая сметана. Тесто вылить на противень и разровнять поверхность .
Сливы разрезать пополам, удалить косточку и распределить по пирогу. Можно слегка вдавить в тесто, тогда пирог получится закрытым. Отправить в духовку на 30-35минут при t=180градусов .

Готовый пирог остудить , можно посыпать сахарной пудрой и разрезать на кусочки.

Попробуйте это тесто, только уменьшить пропорции нужно. Здесь указаны продукты на большой противень.

[sunny]

Посоветуйте рецепт коржа для торта на подоби бисквита только чтоб не падал и пышный получался. А то с бисквитами как то не слажывается))

http://forum.say7.info/topic61982.html

[Феникс]

Подскажите пожалуйста рецепт куриного рулета,чтоб именно курятину перемолоть и завернуть в рулет.Не знаю технику приготовления...

[Элисона]

Каким кремом перемазать бисквит, чтобы ели детки 2х лет? если можно рецепт, а то я кулинар еще тот( сижу в раздумьях: масляный тяжелый, заварной у меня получается жидким, творожный я никогда не делала, а мне очень хочется, чтоб получился тортик))

Сгущенкой.

[Дождик]

Сгущенкой.

думаю самой сгущенкой это очень сладко для таких деток, да и бисквит может не пропитаться

а вот сметанный какой то малое то. ИМХО

 

п.с. для меня торты это темный лес

[Элисона]

думаю самой сгущенкой это очень сладко для таких деток, да и бисквит может не пропитаться

а вот сметанный какой то малое то. ИМХО

 

п.с. для меня торты это темный лес

А вареньем? Есть же разные и по вкусу и по текстуре.

[Мрія]

Подскажите пожалуйста рецепт куриного рулета,чтоб именно курятину перемолоть и завернуть в рулет.Не знаю технику приготовления...

Подивіться ось тут http://gotovim-doma....olbaski-kurinye

Я роблю схожі, найбільше подобається начинка з грибами, але якщо з яйцем і запекти або на пару - сміливо можна давати дітям.

[Ssss]

Сливовый пирог очень вкусно

Такой пирог можно делать с любой фруктовой начинкой: яблоками, вишней , смородиной, но мне больше всего нравится со сливой . Пирог получается нежный, рассыпчатый и вдобавок кисло-сладкий.
Ингредиенты .
350гр сахара 350гр маргарина или масла 400гр муки
5 яиц 1 пакетик разрыхлителя 1 пакетик ванил.сахара . 1/3 чайной ложечки соды , гашённой уксусом Около 1кг сливы для начинки.
Яйца взбить с сахаром, добавить размягчённый маргарин и остальные ингредиенты, ещё раз всё вместе взбить . Тесто получится как густая сметана. Тесто вылить на противень и разровнять поверхность .
Сливы разрезать пополам, удалить косточку и распределить по пирогу. Можно слегка вдавить в тесто, тогда пирог получится закрытым. Отправить в духовку на 30-35минут при t=180градусов .
Готовый пирог остудить , можно посыпать сахарной пудрой и разрезать на кусочки.
Попробуйте это тесто, только уменьшить пропорции нужно. Здесь указаны продукты на большой противень.

спасибочки будем завтра готовить)))

[Ssss]

http://forum.say7.info/topic61982.html

спасибо)

[svetlana]

Девочки подскажите какой нибудь вкусный маринад для крылышек(окорочков)куриных.

[nadin]

Девочки подскажите какой нибудь вкусный маринад для крылышек(окорочков)куриных.

Я делаю крылышки в медово-горчично-соевом соусе в духовке.

2 ст.л. меда

1 ст.л лимонного сока

пару зубчиков часнока

2 ст.л. горчицы в зернах

2 ст.л. соевого соуса

Мариную крылышки 30 мин, предварительно порезав их пополам.

В духовку до румяной корочки. Противень застилаю пергаментной бумагой, чтобы потом легче было его отмыть.

[*Виктория*]

ищу рецепт сугундая, вроде был. или мне показалось?

[lisica]

ищу рецепт сугундая, вроде был. или мне показалось?

На 3 скумбрии понадобится:
3-4 луковицы, 3 ст л соли, 1 ст л сахара, 1/2 стакана раст. масла,1/2 стакана 9% уксуса, 1 стакан воды, зелень укропа, перец чёрный молотый, лавровый лист. У скумбрии отрезать голову и хвост выпотрошить, вымыть, порезать на кусочки. Смешать уксус, масло, воду (кипячёную, остывшую). На дно банки выкладываем слой рыбы, посыпав солью, перцем, сахаром (можно всё смешать и посыпать или обваливать каждый кусочек). Сверху слой лука (нарезать полукольцами), укроп. Посуду заполнить слоями, добавив1-2 шт. лаврого листа,залить заливкой, поставить в  холодильник. Часа через 4 готова. Малосольная получается с лёгкой кислинкой. Вкус зависит от количества лука( лучше побольше), перца.