3336 відповідей у цій темі

[grace]

У меня каждый день голова пухнет: "Чтобы такого приготовить на обед, на ужин и т.д." Давайте друг-другу подкидывать идейки!

Рецепты выкладываем в соответствующих темах, а в этой теме просто пишем, что готовили и даем ссылку на рецепт.

Відредаговано Майя, 21 січень 2011 - 14:41.

[lena81]

Это конечно не пицца , но тоже вкусно и сытно ...... поджарила батон, натерла чесночком, немножко смазала майонезом и потерла вареное яйцо

Всё тоже, только вместо яйца - тёртый твёрдый сыр, знаю кое-кого кто просто обожает эти бутики

п.с. Жанна -

[Клара]

Мы сегодня готовили борщ и картофельное пюре с котлетой, и салатик с помидо и огурцов. И компот)) А вообще уже даже не знаю, что готовить, устала придумывать новое что-то.

[nadin]

Мы сегодня готовили борщ и картофельное пюре с котлетой, и салатик с помидо и огурцов. И компот))

А вообще уже даже не знаю, что готовить, устала придумывать новое что-то.

так для этого и существует эта тема, чтобы друг другу подсказывать, напоминать и помогать, что можно приготовить.

[irishka]

девочки, что можно вкусненького из кабачка приготовить, кроме как пожарить и оладушков?

[bonysj]

Я делаю такой КАБАЧКОВЫЙ ТОРТ Вкусненький получается)))

[Rudik]

У меня сегодня хачапури:приготовить опарное тесто, раскатать лепешку, на середину выложить начинку из тертого сыра (у меня был домашний творог+яйцо+соль), смазать яйцом и в духовку до приготовления (у меня выпекалось 15 мин.).Готовую хачапури смазать сл. маслом.

[IraN]

У нас сегодня жаркое в горшочках. Компоненты: свинина, картофель, фасоль, помидоры, грибы, лук, специи.

Отбивные из свиного балыка

И наконец-то мой дебют: рулеты с маком и пирожки о сливами из дрожжевого теста!
0,5 л молока, 2,5 ч.л сухих дрожжей, 3 яйца, 3/4 стакана сахара,150 г масла, немного подсолн. масла, мука (чтобы тесто почти не прилипало к рукам). Тесто подходило 2 раза, потом лепила рулеты и пирожки. Вот:


И еще компотик из слив и вишен))
Приятного аппетита!

[OksanaV]

Какие красивые пирожки и рулеты! Сразу вспомнила мамины и бабушкины творения! А я всё никак не решусь ... Пора начинать...

[Мама Лена]

Сегодня во время стремительного (впрочем,как всегда) сна Катерины сообразилось вот какое незатейливое блюдо.
1. в емкость для духовки чуть олии и водички. Мясо меленько режем и на дно. Солим,перчим.

2. Картошечку толщиной до 0,5 см на мяско. Приправками сдабриваем. Поливаем сметанкой и в духовку минут на 45.

3. В конце присыпаем тертым сыром и еще 5 минут запекаем. Получаем няму)

[ириска]

У меня сегодня самые обычные блинчики, но очень вкусно, и сладко

2 яйца
стакан молока, (у меня сыворотка, молока не было)
соль щепотка
сахар по вкусу
мука, консистенция жидкой сметаны
полила растопленным шоколадом, украсила персиком

[Dobraya Ole4ka]

У меня сегодня самые обычные блинчики, но очень вкусно, и сладко

ну ниче се! самые обычные)))

полила растопленным шоколадом, украсила персиком

очень даже необычно!молодец!

[mandarinka]

а у нас запеканка,на вид не очень,а вот на вкус просто супер!!!И не калорийно мне понравилась Запеканка из кабачков с сыром Калорийность на 100г - 99ккал Состав кабачка 3 средних (800г мякоти без кожуры и семечек) домашний сыр 200-250г (зерненый творог, жидкость слить) сыр твердый 50г 3 яйца 2 зубчика чеснока 1ст.л. растительного масла Приготовление 1. Кабачки натереть на крупной терке, помять, хорошо отжать (от лишней жидкости) 2. Зерненый творог смешать с сыром, натертым на крупной терке, хорошо посолить (солить из расчета на всю запеканку, так как кабачки не солим), добавить измельченный чеснок 3. Взбить яйца и осторожно смешать с сырной смесью 4. Противень смазать растительным маслом, выложить кабачки и залить яично-сырной смесью, немного перемешать. 5. Запекать в духовке при температуре 250 градусов 30-40 минут.

Прикріплені файли

•  dhh.jpg   94,93БЗ   23 завантаження

[ириска]

А у нас сегодня шарлотка
Присыпала противень мукой, и нарезала яблок

залила тестом
2 яйца
2 ст. л. муки
сахар 2 ст. л.
взбить блендером

Вот что получилось

[Belyanochka]

Вчера готовила "картошка-гармошка". в качестве начинки использовала копченое сало
п.с. фото из интернета, т.к. съели раньше чем успела сфотографировать

[OksanaV]

Сегодня готовила (вернее уже вчера ) :
1. бутерброды с красной рыбой
2. салатик "Шуба": трём на крупную тёрку варен. картофель, мелко резанная сельдь, лук, натереть немного морковки, белки, буряк, желтки. Каждый слой смазываем немного майонезом и в холодильник на ночь ( если есть возможность )

3. салат" Гнездо глухаря" (показала в теме "Салаты")
3. традиционный салат "Оливье" ( готовлю специально для сына, т.к. других салатов не ест)
4. "Грибочки"

5. икра из баклажанов
6. рулетики из баклажанов: режем вдоль баклажаны, солим и оставляем на 10-15 минут на дуршлаге, чтобы стёк сок. Васушить каждый кусочек и обжарить на растительном масле с двух сторон. Начинка: дроблёные грецкие орехи, чеснок и грамм майонеза, или корейская морковь или... да может быть любая на ваш вкус. Начинку завернуть в баклажан в виде рулетика. Делается просто и съедается быстро.

7. фаршированный перец
8. помидорчики с майонезом и чесноком
9. салат " Осенний" : помидорчики, огурчики, перчик, лук, петрушка, масло
10. жаренные окорочка
11.Курин. котлетки ( показывала в теме "...ко дню влюблённых")
12. торт "Черепаха" ( в раздел "Торты" добавила)
13. мясной рулет ("Вторые блюда)"
Вроде большинство вспомнила .
Обещанные фото и рецепты выложу в ближайшие дни.

[bonysj]

А у нас сегодня на ужин БИГУС

[nadin]

Сегодня делала пирожки по рецепту Ирочки IraN. Спасибо большое за рецепт! Муж сказал, что теперь придется делать каждую неделю
К слову, пирожки были с капустой и со сливами.

[Try]

Сегодня впервые готовила ризотто:2 ст л масла1 средняя луковица, мелко порезанная400 гр риса 750 мл куриного бульона500 гр смеси замороженных овощей (я брала консервированную кукурузу)340 гр готового и нарезанного мяса курицы125 мл сливок200 гр мелко тертого сыра 1. Разогреть масло в большой кастрюле. Обжарить луковицу до мягкости.2. Добавить рис, перемешать, чтобы он полностью был покрыт маслом. Добавить бульон и овощи; довести до кипения. Снизить огонь, оставить кипеть на маленьком огне, накрыв крышкой, около 15 мин, помешав 1 раз минут через 10.3. Добавить остальные ингредиенты, снять с огня. Накрыть крышкой и оставить на 10 мин.

Прикріплені файли

•  1.jpg   50,16БЗ   17 завантаження

[IraN]

Сегодня делала пирожки по рецепту Ирочки IraN. Спасибо большое за рецепт! Муж сказал, что теперь придется делать каждую неделю
К слову, пирожки были с капустой и со сливами.

На здоровье,Надюш! Я вчера снова делала рулеты с маком, обожаем их! Понесло меня на выпечку))

[LUCKY]

Отрабатываю медальку!

Нашла супер рецепт в журнале "Отдохни"

Куриный рулет



2 куриных филе
3 морковки
3 яйца
4 ст л манки
2 зубчика чеснока
зелень
соль
перец
мускатный орех
приправа карри

Филе помыть, хорошо обсушить и очень мелко порезать. Посолить, поперчить, добавить щепотку мускатного ореха и щепотку карри. Морковь натереть на крупной терке, добавить к филе. Добавить зелень, яйца, манку, мелко порезанный чеснок. Всё хорошенько перемешать и выложить в рукав для запекания в форме цилиндра. Сверху одеть ещё один рукав для запекания, хорошо его закрыть. В большой кастрюле закипятить 3л воды и положить туда рулет, так, чтобы вода его покрыла. Варить 2 часа на маленьком огне.

Получился ну оочень вкусный, нежный и мягкий. Отлично подойдет на праздничный стол, а также для деток