1984 відповідей у цій темі

[ГолубоглаЗАЯ]

возмущаюсь!
На ринку фундук і мигдаль по 280 і 220 грн відповідно! Востаннє брала їх по 170 грн і сьогодні налаштовувалася десь на таку ціну, а тут таке... Різдвяний кекс і панфорте золотими будуть.

ого....я сегодня прошлась по тем рядам и не узнала цену, тоже думала, что в районе 150 грн...зато цены на бруснику, цукаты "порадовали"...а я собралась делать дрезденский штоллен, а там в составе куча орехов, цукатов и всяких вкусностей...на все равно, должно выйти дешевле, чем покупать в том же Сильпо рождественские кексы...

[В_олошка]

ого....я сегодня прошлась по тем рядам и не узнала цену, тоже думала, что в районе 150 грн...зато цены на бруснику, цукаты "порадовали"...а я собралась делать дрезденский штоллен, а там в составе куча орехов, цукатов и всяких вкусностей...на все равно, должно выйти дешевле, чем покупать в том же Сильпо рождественские кексы...

А я даже вчера уже испекла, бережно завернула в пергамент и в холодильник, чтобы встретиться через месяц

[ГолубоглаЗАЯ]

А я даже вчера уже испекла, бережно завернула в пергамент и в холодильник, чтобы встретиться через месяц

а у вас цукаты были в рецепте? мама меня активно отговаривает от них, говорит, что одна химия...

[Miss_caprizz]

Смотрю,все пекут что-то,одна я безрукая что ли Для меня выпечка-это сродни искусству))) Кроме пиццы.

[bimo4ka03]

Смотрю,все пекут что-то,одна я безрукая что ли Для меня выпечка-это сродни искусству))) Кроме пиццы.

Ира, не одна 

[Miss_caprizz]

Ира, не одна 

дело в том,что я пробовала и не раз пирожки испечь,вроде и тесто 2 раза подходило и делала все как мама,а из духовки достала-твердые как каменюки)) Муж в последний раз пошутил,что ими можно спокойно отбиваться от врагов

[Marusja]

а у вас цукаты были в рецепте? мама меня активно отговаривает от них, говорит, что одна химия...

я цукаты кладу и в кекс и в пасхальную выпечку. Мне нравиться. Из химии там по ходу только красители. Если это напрягает, то можно взять и без красителей

[Ipiha]

дело в том,что я пробовала и не раз пирожки испечь,вроде и тесто 2 раза подходило и делала все как мама,а из духовки достала-твердые как каменюки)) Муж в последний раз пошутил,что ими можно спокойно отбиваться от врагов

а крім періжків? Я їх не печу по цій же причині, раніше пробували, але їх можна їсти лише поки гарячі, а пекти на 1 раз не хочеться. Тому жарю. А кекси, печиво, деякі пироги виходять нормально. Бісквіт не виходить такий пишний, як повинен, заварні виходять теж не такі як повинні, але їсти можна)))

[Miss_caprizz]

а крім періжків?

В том-то и дело,что кроме пирожков не делала ничего(ну шарлотка когда-то),хочу именно пирожки,а оно все никак. После неудачных попыток,теперь и побаиваюсь что-то еще пробовать. Я вот думаю,может дело в духовке? Настроена не так,что ли. Приезжала мама и испекла у меня пироги, они то вышли,но не такие как всегда пышные.

[Ipiha]

В том-то и дело,что кроме пирожков не делала ничего(ну шарлотка когда-то),хочу именно пирожки,а оно все никак. После неудачных попыток,теперь и побаиваюсь что-то еще пробовать. Я вот думаю,может дело в духовке? Настроена не так,что ли. Приезжала мама и испекла у меня пироги, они то вышли,но не такие как всегда пышные.

у мене по бабусиним рецептам нічого не виходить, бо у неї стара духовка, без температури, і вона орієнтується по досвіду яку температуру ставити і час.

А ви спробуйте щось інше, хоча б кекси. Вони, здається, в усих виходять

[Настень]

 

А ви спробуйте щось інше, хоча б кекси. Вони, здається, в усих виходять

Не у всіх! У мене виходить все, окрім кексів... Вони всередині не пропікаються чомусь, але, думаю, справа в страрій духовці

[Асмо]

Можно купить термометр для духовки

[Настень]

Можно купить термометр для духовки

І таке буває? Пошукаю, дякую! 

[Miss_caprizz]

Не у всіх! У мене виходить все, окрім кексів...

Эхх,а я уже воспряла духом ))))))))

Можно купить термометр для духовки

Зачем? У меня с температурой и таймером. Да толку ноль)))

[Асмо]

І таке буває? Пошукаю, дякую! 

да, я для фимо искала. нашла в магазинчике хозтоваров, на рынке, в подвале, рядом с посудным магазином.

[Асмо]

Девушки, мне на долларовый кошелек могут в России перекинуть денежку с терминала рублями?

Или надо создать рублевый кошелек? И при наличии рублевого кошелька, с терминала человек может оплатить?

[lidlekcc]

а у вас цукаты были в рецепте? мама меня активно отговаривает от них, говорит, что одна химия...

я тоже не беру - химия и красители. не раз рассказывали , как и из чего эти цукаты делают(((
сама натирая цедру апельсина и лимона на терке.. нуа  из цукатов- разве что ананасные светлые...
я в понедельник только замочила сухофрукты в коньяке.
буду делать по этому рецепту рождественскией кекс. 

http://hlebopechka.r...26&topic=7360.0

да, я для фимо искала. нашла в магазинчике хозтоваров, на рынке, в подвале, рядом с посудным магазином.

и мне очень надо - у меня духовка без термометра. вроде и приловчилась уже ... но иногда, если требуются нюансы в температуре (типа еклеры), то сложновато приходится.
значит поищу..

Відредаговано lidlekcc, 07 грудень 2014 - 10:45.

[Ipiha]

Не у всіх! У мене виходить все, окрім кексів... Вони всередині не пропікаються чомусь, але, думаю, справа в страрій духовці

тоды пісочне печиво)))

За термометр в духовку цікаво, куплю бабусі, буду орієнтуватися в її температурі))

[smakovska]

Хтось пробував сидр яблучний, який продають на розлив? Він нормальний?

[Доминика]

я цукаты кладу и в кекс и в пасхальную выпечку. Мне нравиться. Из химии там по ходу только красители. Если это напрягает, то можно взять и без красителей

а печете где в духовке или хлебопечке ?