1014 відповідей у цій темі

[Mila*]

Варила по різному, але присутній якийсь неприємний присмак(((

І запах теж...
Зате ціна на неї...

[ZirkA-83]

Ой, девочки- обрадовали обрадовали,что я не одна такая...вкус гречки поменялся 2 года назад...были запасы небольшие- было с чем сравнить.. Сейчас делаем зажарку( пассировку) со специями - то можно кушать...но все равно не то дочка ест через силу

[Застенчивая]

Читаю и понимаю как мне повезло, что я не люблю гречку.

[Tala]

Куриные бедрышки (и не только) жареные, со вкусом шашлыка

Очень вкусные получаются, а маринованный лук какой вкусный! Лучше брать не большие куски, быстрее прожарятся.

Нужно:
бёдрышки (у меня 8шт.)
лук - 2шт.
чеснок 1-2 зубчика (можно и без него)
уксус - 2ст.л.
сахар -1ст.л. без горки
соль, перец, любимые специи ( у меня только пажитник)

Лук нарезать полукольцами, добавить сахар и уксус, помять руками. Бедрышки вымыть и хорошо обсушить бумажным полотенцем. Посыпать любимыми специями, перцем, добавить чеснок, но НЕ СОЛИТЬ. Сложить бедрышки в посуду, шкуркой вниз, пересыпая каждый кусочек маринованным луком. Оставляем мариноваться часа на 2 , а лучше на ночь. (я оставляю на ночь)

С бедрышек стряхнуть лук в отдельную тарелку, он нам ещё пригодится, ПОСОЛИТЬ и выложить, шкуркой вниз, на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом, накрыть крышкой и обжарить на сильном огне (но не на всю конфорка включена) до зарумянивания ( минут 10). Затем переворачиваем, уменьшаем огонь и жарим ещё под крышкой минут 15- 20. Когда все бедрышки будут пожарены, на эту же сковороду выкладываем лук и обжариваем, затем посыпаем сверху на бедрышки.

Мариноваться в холодильнике же должны?

[Eлeна]

Ой, девочки- обрадовали обрадовали,что я не одна такая...вкус гречки поменялся 2 года назад...были запасы небольшие- было с чем сравнить.. Сейчас делаем зажарку( пассировку) со специями - то можно кушать...но все равно не то дочка ест через силу

Я для себя в этом году открыла крупу "Артек". Каши я вообще не ем, а эта вкусная.

[Sailor Moon]

Я для себя в этом году открыла крупу "Артек". Каши я вообще не ем, а эта вкусная.

Моя найулюбленіша каша. Полюбляю тільки зварену з маслом.

[lisica]

Мариноваться в холодильнике же должны?

Да. В прохладном месте.

[ZirkA-83]

Я для себя в этом году открыла крупу "Артек". Каши я вообще не ем, а эта вкусная.

А мы все каши едим.. почти..Кус- кус не зашол, тыквенная и манная..не пробовали спельту..

[Eлeна]

А мы все каши едим.. почти..Кус- кус не зашол, тыквенная и манная..не пробовали спельту..

У меня манная не получается. Комок цельный(((.

[Kalinna]

У меня манная не получается. Комок цельный(((.

манку і кукурудзяну (поленту) потрібно вкидати мокрою

[Доминика]

У меня манная не получается. Комок цельный(((.

я в кладу в холодное молоко ,воду и все время мешаю венчиком .на стакан молока 1 ст ложка манки 

[ZirkA-83]

У меня манная не получается. Комок цельный(((.

Манку нужно промыть и размешать в холодное молоко. И не переставая помешивать- варить.. пропорций не знаю..варю " на глаз" раз в 2 месяца...дочка просит..

[felice]

Никогда не кладу в холодное молоко. Засыпаю тонкой струйкой в почти закипевшее молоко, помешивая до конца приготовления. Количество манки зависит от желания: густую или жидкую хочу кашу. Для жидкой на 1 л молока 2-3 ст.л манки, в конце кладу кусочек масла. Каша всегда без комочков.
Дочка любит жидкую кашу с ягодами. Кладу замороженные и заливаю закипевшей кашей: ягоды быстро размораживаются и не теряют вкусовых качеств - как свежие, каша быстро остывает.

[kulolga]

Совсем недавно прочитала ,хотя советов варки манки хватает, у меня и так редко было с комками,Но решила сварить по одному совету,заливается манка холодным молоком и варится через полчаса примерно,она набухнет, перемешивается перед варкой и варю,но постоянно помешивая, и действительно сколько уже варила,было дело чуть ли не через день,никогда не было комков.  

[Мрія]

у мене свій секрет манної каші без грудочок))
Так як я варю її з цукром, то цукор перемішую з крупою в склянці і потім все висипаю в кипляче молоко.

[Kalinna]

Совсем недавно прочитала ,хотя советов варки манки хватает, у меня и так редко было с комками,Но решила сварить по одному совету,заливается манка холодным молоком и варится через полчаса примерно,она набухнет, перемешивается перед варкой и варю,но постоянно помешивая, и действительно сколько уже варила,было дело чуть ли не через день,никогда не было комков.  

це особливо актуально для манки твердих сортів (семоліна)  - у мене вона хоч і без грудочок, але не розварюється, треба спробувати

[Yadik]

у мене свій секрет манної каші без грудочок))
Так як я варю її з цукром, то цукор перемішую з крупою в склянці і потім все висипаю в кипляче молоко.

Аналогічно роблю)

[Tala]

сижу и понимаю, что я хочу манной каши))))

[Sailor Moon]

сижу и понимаю, что я хочу манной каши))))

Я також. Так смачно всі написали.

[ZirkA-83]

Казалось бы- обычная манная каша, а нюансов то сколько