273 відповідей у цій темі

[Жаннет]

Вот такой мой любимый пирог пекла-быстро и экономно, и оооочень вкусно


5 яиц
1 ст. сахара
соль щепотка
сода погасить
мука (тесто как сметана)
яблоки-по желанию, я люблю кислые, и чтоб много их было

[Try]

Пирог без муки с миндалем и фисташками




Ингредиенты:
3 яйца
130 г сливочного масла
120 г фисташек
100 г коричневого сахара
60 г миндаля
50 г сахарной пудры
1/2 ч. ложки ванильного экстракта

Приготовление:
1. Духовку предварительно разогреть до 180°С.

2. Орехи измельчить в блендере в очень мелкую крошку.

3. Соединить сахар, 120 г сливочного масла и перемешать в комбайне. Не переставая вымешивать, ввести по одному яйца, затем измельченные орехи и ванильный экстракт.

4. Форму для выпечки смазать оставшимся сливочным маслом, выложить тесто и равномерно распределить.

5. Отправить пирог в разогретую духовку на 30–40 минут.

6. Пирог остудить в форме, затем переложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.

Фисташки лучше брать несоленые, хорошо добавить также сухофрукты или цедру лимона и апельсина. Пирог можно украсить взбитыми сливками.

[julia.i2012]

Нутелла.
Лесной орех (у меня было г 300)
3\4 стакана сахарной пудры
ст.л. какао
молоко (я на глаз)
Орехи перемолоть в блендере до маслянистой, жидкой консистенции, добавить сахарную пудру и какао и хорошенько перемешать (тоже в блендере). Потом пересыпать в емкость которую можно на огонь ставить и влить туда молоко. Включить мин. огонь и пускай проварится до загустевания.
Охладить и можно лопать
Пальчики не то что оближешь, а и откусить можно!!!!
Пробовала делать из арахиса и из грецких орехов - не то пальто

фотка конечно не ахти, но вкус от этого не хуже

[Жаннет]

Тортик с вишнями "Идеал"

1 п. сливочного масла
140 гр. сахара
соль
1 ч.л. разрыхлителя
400 гр вишни (можно замороженные)
4 яйца
200 гр. мука
орехи - у меня грецкий, но вкуснее с пластинками миндаля
ваниль

Мягкое масло взбить с сахаром до кремообразного состояния, по одному ввести яйца, половину муки просеить и добавить в тесто, щепотка соли, разрыхлитель, ваниль, остальная мука.Тесто получается перламутровое.

Форму смазать сливочным маслом, выложить тесто, размороженные вишни разложить по поверхности теста, посыпать орехами (я измельчила грецкий орех). Выпекать около 40 мин. Дать остыть и посыпать сахарной пудрой.

[nana]

Десерт "битое стекло" Рецепт обычный, ингредиенты: сметана, желатин, желе фруктовое.

[irishka]

Наташ, очень красивый тортик!!!

[Ipiha]

Фруктовые шашлычки с кремом.
Из фруктов взяла яблоко, мандарин, банан, киви и консервированные сливы
Крем заварной ванильный и с какао

[Olesichka]

Десерт "битое стекло" Рецепт обычный, ингредиенты: сметана, желатин, желе фруктовое.

Очень красивое оформление! Как Вы это сделали?

[Jula]

Очень красивое оформление! Как Вы это сделали?

Спробую відгадати: тут дно посудини, в якій робилось желе, рельєфне, от на це денце налили рожеве желе, а потім уже сметанне з "битим желейним склом". Вгадала?

[julia.i2012]

Думаю что угадала! Но все равно очень красиво!

[sunny]

Сметанно-желатиновый десерт.



Нам понадобиться:
сметана
сахар
быстрорастворимый желатин
ванильный сахар
какао
На 3 пачки (по 400 г.) я взяла 300 г. сахара и 25г. желатина.

Желатин залить 0,5 стак. холодной кипяченной водой где-то на пол часика.
Взбить хорошо сметану с сахаром. Затем растопить желатин до жидкого состояния (либо на паровой бане. либо в микроволновке). И добавив в сметану все хорошо еще раз взбить.
Разделить крем на две части. В одну я добавила ванильный сахар, а во вторую какао.
Заливала в силиконовые формы для выпечки слоями. Затем отправила в холодильник на ночь.
Потом каждую формочку опустила в горячую воду и легонько перевернула на тарелку.

[Милочка]

И я делала нутеллу по этому рецепту.Вкуснятина!!!!!!Вот доедаем.Я с мужем просто в восторге))

[Кисюня]

И я делала нутеллу по этому рецепту.Вкуснятина!!!!!!Вот доедаем.Я с мужем просто в восторге))

Мила, по какому "по этому" рецепту?

[Милочка]

НУТЕЛЛА
Надо
200 гр сахара-лучше пудры
1ст.л.муки
3ст.л. какао
200 мл молока
100 гр сливочного масла
1 пакет ванильного сахара
1/2 ст. молотых(очень-очень молотых) орехов-вкусно получаеться с фундуком, но с грецкими тоже ничо...орехи можно обжарить в духовке а можно и нет-кому как больше нравиться.

Все кроме орехов перемешать-поставить на маленький огонь, помешивать превращая в однородную массу, Массса должна немного загустеть, дождаться пока начнет кипеть, снимаем с огня, добавляем орехи-перемешиваем-можно в блендере-еще раз орехи перемелються отстываем и ставим в холодильик.
Фото нет, т.к. последний раз делала больше полгода назад
Приятного аппетита!

Извени леший попутил Вот по этому рецепту

[elen16]

А я вот себя и детвору побаловала сладкой колбаской (давненько я ее неделала):
200 гр масла или маргарина
1 ст сахара
2 ст л какао
1/3 стакана молока
Все сложить в кастрюлю на маленький огонь до полного таяния, довести до кипения, снять с огня, высыпать печенье (2 пачки обыкновенного сахарного печенья - я перемолола на блендере, можно через мясорубку его прокрутить) и грецкие орехи (ложила на глаз , предварительно тоже их измельчила).
Все перемешиваем, высыпаем в целофан или пищ пленку и в холодильник!!!

[Ipiha]

Фруктовый салат

Мандарин, апельсин, банан, киви, яблоко и консервированные груши порезала на кусочки, залила йогуртом и немного клубничного варенья.

[julia.i2012]

У нас в меню сегодня Мороженое!!!

Нам нужно:
500 мл сливок 33-35% (у меня домашние)
5 яиц
150 г сахара
1 шт апельсин
1,5 ст. л. какао
2 ч.л. ванильного сахара

Рецепт приготовления:
Отделить белки от желтков. Белки взбить со щепоткой соли в пену. Желтки взбить с сахаром. Сливки взбить. Смешать сливки и желтки. Добавить белки, аккуратно перемешать венчиком или ложкой. Выдавить из апельсина сок и натереть немного цедры. Далее массу разделить на столько частей, сколько Вы будете использовать наполнителей. Я разделила на 3 части. В одну добавила ванильный сахар. Во вторую какао.В третью апельсиновый сок с цедрой. Массу выложить в формы, в которых можно замораживать. Поставить в морозилку на 6-8 часов.
И все Вот что получилось:


Ванильное у меня в формочках-снежинках было, но они не вылазят у меня не повредившись так что я его и не фоткала! А та розочка которая двухслойная получилась, это я не специально, оно само (это апельсиновое), а на коричневом наверное желток сверху собрался, не знаю почему

[Polinka78]

Бабка

Це мій улюблений з дитинства десерт. Його їдять з фруктовим киселем, якщо є, але і без нього дуже смачно.
На 0.5 літра молока - 4-5 яєць, цукор (за смаком), 1 склянка вареного рису, 30 г масла, родзинки ( у мене без родзинок, бо син не їсть).
Збити яйця з цукром, додати молоко, ще трохи збити, додати рис, родзинки, масло, порізане кубиками. Запікати в духовці десь з годину до зажареної шкірочки при t 180-200 градусів.
Я роблю подвійну порцію, бо мої мужчинки дуже полюбляють.

[Juli]

Оля, объясни, пожалуйста, бестолковой)))

1 склянка вареного рису

стакан риса сварить и добавить в молоко или стакан уже свареного риса (надеюсь понятно написала)))

[Polinka78]

Оля, объясни, пожалуйста, бестолковой)))

стакан риса сварить и добавить в молоко или стакан уже свареного риса (надеюсь понятно написала)))

Я зрозуміла))). Стакан вже звареного рису. В принципі, у мене мама не варе, а додає сирий, але мені так не дуже подобаєтся, з попередньо звареним рисом консистенція більше на суфле схожа.