597 відповідей у цій темі

[Мама Лена]

Ого, а не черезчур? Мне кажется лимон и уксус уже точно лишние.

по капельке, на вкус.

[angel_sam]

Не думала- ни гадала, на теперь знаю какая будет змея на столе
Примерно такая

[Marusja]

не изменим традиции и в этом году: утка/гусь, шуба, оливье, южный, хозяйка медной горы, еврейский, еще хочу мимозу сделать, нарезки

и еще картошка, скорее всего пюре - мои не могут жить без картошки

А можно рецептики выделенных салатов?

Я делала такой-вкусно (+ горчичка) но он у меня не сильно густой получился..

Если соблюдать строго пропорцию масло-молоко, то он будет очень густой.

Я делаю окрошку на сметане и развожу водой. Пробовала на сыворотке - не понравилось. На нежирном кефире вкусно, но сильно густо.

Попробуйте на Био-кефире, но я потом окрошку чуток развожу кипяченной водой, что б не такая густая была. Вкус мне нравиться именно на Био-кефире, в нем есть кислинка.


Мы несколько лет НГ встречаем так: одно блюдо для мужа, одно для меня и очень много фруктов.
Но в этом году мне захотелось "выпендриться". Буду готовить какой-то салат с апельсинами, какой-то с гранатом, много суши, планирую тушеного кролика, домашняя колбаса (уже готовая в морозилке), салат с пекинской капустой и кукурузкой, может салат с синей капустой...
Ес-но все это будем есть не все сразу.

[felice]

А можно рецептики выделенных салатов?

про хозяйку медной горы писала тут пост 138,

еврейский: плавленные сырки, майонез, чеснок, некоторые еще любят добавлять варенные яйца, я не добавляю, идет как закусочный салат, иногда катаю шарики, внутрь ложу орешки - типа рафаэлок, иногда выкладываю в виде фигурок и украшаю, в прошлом году добавляла в него укроп и выкладывала конусом, сверху украшала фигурками из овощей + горох + кукуруза - была такая себе елочка на столе, мои еще любят его на поджаренные хлебцы намазывать

[Marusja]

про хозяйку медной горы писала тут пост 138,

еврейский: плавленные сырки, майонез, чеснок, некоторые еще любят добавлять варенные яйца, я не добавляю, идет как закусочный салат, иногда катаю шарики, внутрь ложу орешки - типа рафаэлок, иногда выкладываю в виде фигурок и украшаю, в прошлом году добавляла в него укроп и выкладывала конусом, сверху украшала фигурками из овощей + горох + кукуруза - была такая себе елочка на столе, мои еще любят его на поджаренные хлебцы намазывать

[NatashaM]

Мы в этом году на Новый год все идем к моим родителям, соответственно каждый что-то с собой приносит. Я буду готовить классику - сельдь под шубой и яйца, фаршированные печенью. Ну и любимый тортик "Античные развалины" (если успею сделать фото - выложу). Экспериментировать на праздники не люблю, вдруг какое-то г.... получится (был печальный случай ), поэтому новые рецепты пробую заранее, а потом только гостей угощаю.

[Лавина]

сижу ломаю голову, что же приготовить? И понимаю, класика как всегда: голубцы (муж и сын их обожают, а я их ненавижу готовить - крутить), холодец, окрошка, парочку салатов (из них обязательно шуба - без неё никуда) ну и плов.

[natalia16]

Подкиньте пару идей по поводу каких-то интересных блюд для кормящих , плиз!

[Polinka78]

А я хочу по максимуму розгрузити завтрашній день, щоб можна було спокійно займатися собою, дивитися телевізор і відпочивати, тож сьогодні вже замаринувала рибку, гриби і кабачки, зробила курячий балик і тістечка. Ще спечу заготовку для торта і відварю яйця на салат, так що на завтра залишиться приготуваннь максимум на 2 години.

[morgenstern]

Подкиньте пару идей по поводу каких-то интересных блюд для кормящих , плиз!

Я в прошлом году делала "фальш-шубу" - т.е. как селедка под шубой, но вместо селедки соленые бочковые огурчики, мелко нарезанные. Делала "классические салаты", но часть откладывала и заправляла сметанкой, а не майонезом (напр. обычный оливье с вареным мясом). В этом году у меня будет кролик в духовке, в сметане и на подушке из овощей (пассерованая морковь+лук).

[Счастливая]

Подкиньте пару идей по поводу каких-то интересных блюд для кормящих , плиз!

Я себе в свое время готовила салат из отварной говядины и овощей. на сладкое делала торт из зефира и фруктов со сметаной

[natalia16]

Я себе в свое время готовила салат из отварной говядины и овощей. на сладкое делала торт из зефира и фруктов со сметаной

А как именно?

[morgenstern]

О, вспомнила еще бомбезный диет-салат!!! отварная кура (300г) - разорвать на "ниточки" курага 150 г (или чернослив) грец. орехи - 5-6 шт, мелко рубленные яйца вареные - 3 шт, разделить на желток/белок тв. сыр - 150 г, тертый на мелкую терку. заправка сметанка / йогурт/майонез - кому что нра))) Слоями выложить в глубокую салатничку, перемазывая малым колвом заправки курагу, курицу 1/2, орехи, белки яиц, курицу, сыр, плотный слой заправки, тертый на терку желток, поверх всего украшульки орехами, курагой)

[Marisha_Sergi]

А я думала приготовить: 1. Оливье 2. Шуба 3. Холодец 4. Салат с морепродуктов 5. Салат грибная поляна 6. Еще какой-нибудь салат с жареными грибами ( еще не решила) 7. Утку с яблоками 8. Картофель в духовке 9. Бутерброды с красной рыбой ( оформить на верху с божьими коровками). 10. Торт Панчо Фрукты и конфеты. Может кто подскажет вкусный салат с жареными грибами и можно еще с куриной грудкой

[Olesichka]

Мариша, в кулинарном флешмобе салат "Змейка" с жареными грибами и курицей.

[Ipiha]

А я думала приготовить:
1. Оливье
2. Шуба
3. Холодец
4. Салат с морепродуктов
5. Салат грибная поляна
6. Еще какой-нибудь салат с жареными грибами ( еще не решила)
7. Утку с яблоками
8. Картофель в духовке
9. Бутерброды с красной рыбой ( оформить на верху с божьими коровками).
10. Торт Панчо
Фрукты и конфеты.
Может кто подскажет вкусный салат с жареными грибами и можно еще с куриной грудкой

прям наше меню Только бутерброды с икрой у нас

[lidlekcc]

я себе готовлю (кормящая) вот такие салаты . правда заправляю майонезом, но он у меня домашний. 1.отварной язык соломкой горошек зеленый яблоки соломкой лука немного 2 печень отварная кубиками свекла отварная натертая на крупной терке порезаный чернослив

[olga040684]

А я думала приготовить:
1. Оливье
2. Шуба
3. Холодец
4. Салат с морепродуктов
5. Салат грибная поляна
6. Еще какой-нибудь салат с жареными грибами ( еще не решила)
7. Утку с яблоками
8. Картофель в духовке
9. Бутерброды с красной рыбой ( оформить на верху с божьими коровками).
10. Торт Панчо
Фрукты и конфеты.
Может кто подскажет вкусный салат с жареными грибами и можно еще с куриной грудкой

салат с жареными грибами
1 слой - отварное мясо порезанное соломкой (курица, свинина или говядина) + порезанный соломкой чернослив;
2 слой - обжаренные грибы с луком;
3 слой - вареное яйцо;
4 слой - тертый на крупной терке сыр.
все слои, кроме верхнего перемазать майонезом

подскажите, как запечь горбушу!!!

[Счастливая]

А как именно?

салат делала мясо со свеклой (сама придумала), а торт - слоями зефир, бананы (какие фрукты едите), сметана с сахаром, можно орешков.

[Marusja]

Я на прошлый НГ ела оливьешку, салат с пекинской капустой+ кукурузка (св мороженная, отвареная)+ чуток майонеза,бутеры с икрой красной (но она была с Севера, папа привез, не консервированая), "Норковую шубу" (с красной рыбой соленой) и брусничку с сахаром (опять же прямиком с Севера). Майонез был домашний, не объедалась, и все у нас было нормуль. У малого животик не болел, сыпушек не было. Нам тогда было 8 дней от роду.