3336 відповідей у цій темі

[grace]

У меня каждый день голова пухнет: "Чтобы такого приготовить на обед, на ужин и т.д." Давайте друг-другу подкидывать идейки!

Рецепты выкладываем в соответствующих темах, а в этой теме просто пишем, что готовили и даем ссылку на рецепт.

Відредаговано Майя, 21 січень 2011 - 14:41.

[Ириша]

А у нас сегодня борщик красный


И пирог с яблоками (бисквитное тесто и яблоки дольками)

[Julija]

Мы сегодня будем угощать гостей вот такими запеченными фаршированными кабачками без особого рецепта (внутри немного протушенные кабачок, морковь, лук, помидор, укроп, петрушка):


и рыбным пирогом (рецепт Пирог с тунцом "Ошеломительный"

А еще налепили вареников с творогом получились немного великоваты, зато быстро!



Тесто для вареников здесь: заварное тесто для вареников

[IraN]

Мы сегодня будем угощать гостей вот такими фаршированными кабачками:

и рыбным пирогом:

А рецепт рыбного пирога можно?

[Julija]

А рецепт рыбного пирога можно?

Уже добавила ссылочку, исправляюсь

[IraN]

Уже добавила ссылочку, исправляюсь

Пишет "Ошибка 404: файл не найден"

[Julija]

Пишет "Ошибка 404: файл не найден"

Ириша, попробуй ещё раз, вроде все работает

[IraN]

Только что приготовила блинчики на крахмале:
3 яйца
3т.л сахара
ванилин
250-300г молока(я брала 10% сливки)
3 ст.л крахмала
2ст.л подсолн.масла
Все ингредиенты размешала блендером,смазала сковороду маслом и пекла блинчики. Толщина их получилась меньше 1мм. На их приготовление в общей сложности у меня ушло 15 минут.

[slm]

А еще налепили вареников с творогом получились немного великоваты, зато быстро!

Вкусно и красиво выглядят! А где Вы покупали формочку для вареников? Я таких не видела нигде, правда может внимания не обращала

[Julija]

Вкусно и красиво выглядят! А где Вы покупали формочку для вареников? Я таких не видела нигде, правда может внимания не обращала

Спасибо, это форма «Солнышко» фирмы Tupperware, вот она. Для вареников, конечно диаметр 13 см немного великоват, больше подходит для слоеных пирожков, но залепливает надежно и быстро, а для меня это очень много значит, когда нужно накормить голодных мужиков

[Julija]

А у нас сегодня КВАС! На сухофруктах и закваске КВАС-VIVO. Делала по рецепту, который прилагался к закваске, (вот здесь он тоже есть), только получился очень сладкий (на наш вкус), решили, что процентов на 30-50 меньше сахара ложить, в следующий раз попробую с медом поэкспериментировать, только добавлю его когда остынет "заварка", вместе с холодной водой. А вообще - рекомендую, очень приятный напиток!

[Mali]

закваске КВАС-VIVO.

А где Вы брали закваску?

Так хочется окрошки с квасом

[Julija]

А где Вы брали закваску?

Так хочется окрошки с квасом

О, окрошка - это отличная идея! Закваску покупала в торговом доме на Фрунзе, но это уже давненько было. Их обычно продают вместе с заквасками для молочки, сама собираюсь в "Сельпо" сходить в разведку, т.к. использовала последнюю баночку.

[Mali]

В Сильпо есть какие-то закваски, но вроде только йогурт, кефир, для кваса не видела.

[Ириша]

В Сильпо есть какие-то закваски, но вроде только йогурт, кефир, для кваса не видела.

Только сегодня покупала для йогурта в Сильпо, есть еще для кефира, симбитера. Для кваса точно нет.
А где продаются? Тоже хочу домашний квас!!!!

[Julija]

Только сегодня покупала для йогурта в Сильпо, есть еще для кефира, симбитера. Для кваса точно нет.
А где продаются? Тоже хочу домашний квас!!!!

Спасибо. Сегодня поедем в тогрговый дом на Фрунзе, что напротив ост. Шеченка, там в кафешке вместе с заквасками для молочки и хлебными смесями раньше продавались. Узнаю есть ли сейчас - отпишусь.

Девчата, ездила узнавала, сейчас закваски для кваса нет и пока не будет

[Вета]

Свежий улов.Караси.

[IraN]

Иногда так чего-то захочется, хоть кричи! Захотелось мне сегодня рыбки детства - МОЙВЫ. 1 кг рыбы помыла, я не чищу её(каждый чистит в тарелке, и много рыбок было с икрой). Посолила, добавила специи. Мелко порезала 2 крупных луковицы(иногда еще дополнительно беру морковку). На большой противень наливаю подсолнечного масла(немного).Равномерно рассыпаю по всей поверхности лук и выкладываю сверху нашу рыбку. При 200-210 градусах готовилась ровно полчаса. Достать из духовки,сбрызнуть лимоном. По вкусу зелень. На десерт - РОГАЛИКИ по ЭТОМУ РЕЦЕПТУ.Приятного аппетита))

[Майя]

Ир, а ты какую рыбку берешь, сырую?

[LUCKY]

прям как шпроты на вид

[IraN]

Ир, а ты какую рыбку берешь, сырую?

Да,замороженную))