1993 відповідей у цій темі

[Элисона]

Я в борщ бросаю варёную размятую вилкой картошку помимо основной кубиками+в зажарку чеснок,пропущенный через чесночницу

[Maximather]

Моя мама добавляє до цибулі з буряком ще ложку муки

[mnadiyka2009]

Когда варится бульон, я всегда его за первым разом сливаю и наливаю свежей воды. Со второй водой бросаю пшено.
Когда мясо готово, я его достаю и разбираю на мелкие кусочки.
Довожу снова до кипения.
Потом очень мелко (прям очень мелко) режу картофель, капусту (1:1 свежая и квашенная) тоже очень мелко (прямо кубиками, как обычно в зажарку лук режу). Всё вместе в бульон и варить, постоянно помешивая (иначе пригорит).
Зажарка - лук, морковь и томат (обычно у меня домашняя заправка, но можно и с томатной пастой).
Довести до вкуса и вуаля.
Мой капусняк довольно густой получается, но при этом с мелкими ингредиентами
Пшено и квашенная капуста - главные ингредиенты.

Вот очень похоже делаю и я, только ничего не режу))все пропускаю через мясорубку )))

[Belyanochka]

А в нас вважається капусняк найсмачніший на м'ясі качки

Відредаговано Belyanochka, 13 липень 2020 - 07:53.

[Marusja]

Когда варится бульон, я всегда его за первым разом сливаю и наливаю свежей воды. Со второй водой бросаю пшено.
Когда мясо готово, я его достаю и разбираю на мелкие кусочки.
Довожу снова до кипения.
Потом очень мелко (прям очень мелко) режу картофель, капусту (1:1 свежая и квашенная) тоже очень мелко (прямо кубиками, как обычно в зажарку лук режу). Всё вместе в бульон и варить, постоянно помешивая (иначе пригорит).
Зажарка - лук, морковь и томат (обычно у меня домашняя заправка, но можно и с томатной пастой).
Довести до вкуса и вуаля.
Мой капусняк довольно густой получается, но при этом с мелкими ингредиентами
Пшено и квашенная капуста - главные ингредиенты.

Готую так само)
У нас була подібна історія. Мама капусняк на дух не переносила. Поки не скуштувала мій.))
Навчилась його готувати і сама не знаю як. Але мама його не готувала ніколи.

[Yadik]

Згадалося) 4 курс універу, екзамен по економіці підприємства. Досить оригінальний викладач (чоловік) і його запитання: "Ти борщ варити вмієш? Розказуй як вариш. А цукор кидаєш?" При варіантах "не вмію", "варю без цукру". Оцінка була "задовільно", з правом перездачі. Ще були питання про приготування піци. Пів групи тоді у нас пішло перездавати. А у мене був "автомат", пощастило, бо борщ на той час я варити не вміла взагалі

[Yadik]

Зараз борщ, суп, капусняк готую в мультиварці. Спочатку зажарка, якщо борщ, то цибуля, морква, тертий буряк, часник, болгарський перець, томат, а потім все інше)

[Alice_88]

Згадалося) 4 курс універу, екзамен по економіці підприємства. Досить оригінальний викладач (чоловік) і його запитання: "Ти борщ варити вмієш? Розказуй як вариш. А цукор кидаєш?" При варіантах "не вмію", "варю без цукру". Оцінка була "задовільно", з правом перездачі. Ще були питання про приготування піци. Пів групи тоді у нас пішло перездавати. А у мене був "автомат", пощастило, бо борщ на той час я варити не вміла взагалі

Березін?)

[Yadik]

Він самий)))

[Alice_88]

Він самий)))

оригінальний чоловік і питання про борщ - це міг бути тільки він)) правда, у нас про борщ не питав, просто терпіти не міг дівчат, всі тупі та і по всьому. Більшого мізогіна я ще не зустрічала досі.

[Мрія]

як вам така націнка у Розетці?

Давно хотілося якихось сиропів до кави, але великі боялася купляти - раптом не сподобається, щоб не було хімічного ненатурального запаху і смаку.
А колись натрапила на Розетці, набір цікавий тим що має кілька смаків, якраз для дегустації.
І ось такі ж набори появилися в "Метро", а ціна як вам? А в Розетці ще й за доставку заплатила 50 грн

Відредаговано Мрія, 13 липень 2020 - 08:54.

[mnadiyka2009]

як вам така націнка у Розетці?

Давно хотілося якихось сиропів до кави, але великі боялася купляти - раптом не сподобається, щоб не було хімічного ненатурального запаху і смаку.
А колись натрапила на Розетці, набір цікавий тим що має кілька смаків, якраз для дегустації.
І ось такі ж набори появилися в "Метро", а ціна як вам?
 

Я вже давно помітила, що у Розетці все дорожче, якщо акція, то потрібно моніторити, бо може бути далеко не акція))

 

а безкоштовна доставка? 

Замовляєш два товари, а вони  з різних складів їдуть.... і окремо за дві доставки потрібно оплачувати))

Відредаговано mnadiyka2009, 13 липень 2020 - 08:47.

[Лавина]

Капусняк... Нямка. Ніяких асоціацій у мене не викликає, а тут, в Польщі я його почала готувати дуже часто 1-2 рази на місяць і основна причина в тому, що не знаю як полякам вдається, але у них ну дуже смачна квашена капуста (і домашнього і промислового приготування)
Але, так як лініва господиня, то всі інгридієнти (сирі, окрім пшона, його я відразу кидаю в воду) я пропускаю через мясорубку (навіть цибулю і моркву для засмажки), чекаю поки вода закипить і все одразу добавляю, ну а далі діло за малим: посолити, поперчити за смаком і готувати до готовності (15-20 хв). Готую без свіжої капусти, лише квашена. Ну і м'ясо завжди асорті свинина і курятина.
Чоловік полюбляє капусняк, бо його "жувати не потрібно", а в дорозі, коли обмаль часу на приготування і поїдання їжі, та й кислинка цієї страви в спеку - саме те.

[Сана]

як вам така націнка у Розетці?
Давно хотілося якихось сиропів до кави, але великі боялася купляти - раптом не сподобається, щоб не було хімічного ненатурального запаху і смаку.
А колись натрапила на Розетці, набір цікавий тим що має кілька смаків, якраз для дегустації.
І ось такі ж набори появилися в "Метро", а ціна як вам? А в Розетці ще й за доставку заплатила 50 грн

А по скільки там грам?
Гарний набір, якраз для того щоб спробувати.
Бо я один раз взяла сироп зі смаком манго, то саме й отримали отой хімічний присмак. А бутилка на 900 мл. А іншого разу купили зі смаком мигдаля. То цей сподобався більше.

[Мрія]

А по скільки там грам?
Гарний набір, якраз для того щоб спробувати.
Бо я один раз взяла сироп зі смаком манго, то саме й отримали отой хімічний присмак. А бутилка на 900 мл. А іншого разу купили зі смаком мигдаля. То цей сподобався більше.

5 штук по 70 мл.
В принципі мені сподобалися, по складу на етикетках теж нічого страшного.

[Maximather]

А я така перелякана, там же хімія, нічого корисного) можно ж без сиропа пити
З початку весни не пила каву, перейшла на зелений чай.цим горжуся, що змогла))

Відредаговано Maximather, 13 липень 2020 - 09:16.

[mnadiyka2009]

Капусняк... Нямка. Ніяких асоціацій у мене не викликає, а тут, в Польщі я його почала готувати дуже часто 1-2 рази на місяць і основна причина в тому, що не знаю як полякам вдається, але у них ну дуже смачна квашена капуста (і домашнього і промислового приготування)
Але, так як лініва господиня, то всі інгридієнти (сирі, окрім пшона, його я відразу кидаю в воду) я пропускаю через мясорубку (навіть цибулю і моркву для засмажки), чекаю поки вода закипить і все одразу добавляю, ну а далі діло за малим: посолити, поперчити за смаком і готувати до готовності (15-20 хв). Готую без свіжої капусти, лише квашена. Ну і м'ясо завжди асорті свинина і курятина.
Чоловік полюбляє капусняк, бо його "жувати не потрібно", а в дорозі, коли обмаль часу на приготування і поїдання їжі, та й кислинка цієї страви в спеку - саме те.

Знайшлася, та хто також перемелює))) не одна я така, радує)))

 

Колись прийшла знайома ,яка не варила капусняку. Я пригостила, вона скривилася від зовнішнього виду, а коли спробувала, одразу запитала рецепт, щоб чоловіка нагодувати))

Наварила вона йому, ледве вговорила спробувати (також зовнішній вид не сподобався), потім просив ще))

 

Це одна з улюблених страв моєї доньки) якщо є капусняк, то вона його готова їсти три рази на день. 

[Marusja]

5 штук по 70 мл.
В принципі мені сподобалися, по складу на етикетках теж нічого страшного.

Ти моя знахідка!))
Як раз голову ламаю які б сиропи купити.
Дякую за наводку!

[Мрія]

А я така перелякана, там же хімія, нічого корисного) можно ж без сиропа пити
З початку весни не пила каву, перейшла на зелений чай.цим горжуся, що змогла))

Якби я 100% їла натуральні та ще й екопродукти, жила десь у лісі, то та хімія, можливо, мала б вплив на мій організм, для нього був би стрес.
А якщо я живу в реальному світі, то однієї хімією більше, однією менше, уже значення немає.
 

[Лавина]

Знайшлася, та хто також перемелює))) не одна я така, радує)))

Колись прийшла знайома ,яка не варила капусняку. Я пригостила, вона скривилася від зовнішнього виду, а коли спробувала, одразу запитала рецепт, щоб чоловіка нагодувати))
Наварила вона йому, ледве вговорила спробувати (також зовнішній вид не сподобався), потім просив ще))

Це одна з улюблених страв моєї доньки) якщо є капусняк, то вона його готова їсти три рази на день.

А що не так із зовнішнім виглядом? Має цілком пристойний вигляд

А ще я полюбила томатну зупку (як в холодному, так і в гарячому вигляді) .