1915 відповідей у цій темі

[Ириша]

Мои сегодняшние)
Честно, куличи пеку третий год. До этого места только в хлебопечке. Это мой дебют в вымешивании теста руками. То я очень довольна! Быстро, особо без напряга, вкусно, моим понравилось!
Месила)

[nadin]

Вот и мои пасочки, на полпорции делала:

[Киця]

Первый раз пекла, повелась на Александрийское. Не жалею, даже мама оценила, а от неё не так легко похвалы получить))) так что спасибо всем

Відредаговано Киця, 17 квітень 2017 - 18:31.

[Киця]

Это полнормы, надо было делать на всю норму, всех хочется угостить))

[Katerina]

Вообщем так. я пробовать не собиралась, но дети и муж попробовали. Пришлось и мне. Ели три штучки оторвала что бы сестре дать и посвятить. Надо было на порцию делать.

[nadin]

Посвятили уже. Продегустировали. Очень вкусно. Не жалею, что снова ее пекла! Не сухая. Мужу очень понравилась. Буду и дальше печь александрийскую паску.

Відредаговано nadin, 15 квітень 2017 - 18:39.

[lenovo]

девочки просветите меня как сегодня святят пасхи ? если в 24;00 крестный ход??? уже который год подряд не могу нечего понять(((((

[Ириша]

Посвятили уже. Продегустировали. Очень вкусно. Не жалею, что снова ее пекла! Не сухая. Мужу очень понравилась. Буду и дальше печь алексадрийскую паску.

Мне вторая на сухих дрожжах понравилась больше. В разрезе такая рыхла получилась.
Надя, вчера твои сообщения искала с пропорциями. Спасибо!
А МарьянЕ спасибо за подсказку с клюквой сушеной. Мы изюма не едим. А с ней так вкусно.
Спасибо, кто рецептик выставил.
И вообще всем спасибо, девочки, за общий движ!)
С Праздником всех! Здоровья крепкого и добра!!!
Р.s. Первый год ни одной покупной пасочки!))

[nadin]

Мне вторая на сухих дрожжах понравилась больше. В разрезе такая рыхла получилась.
Надя, вчера твои сообщения искала с пропорциями. Спасибо!
А МарьянЕ спасибо за подсказку с клюквой сушеной. Мы изюма не едим. А с ней так вкусно.
Спасибо, кто рецептик выставил.
И вообще всем спасибо, девочки, за общий движ!)
С Праздником всех! Здоровья крепкого и добра!!!
Р.s. Первый год ни одной покупной пасочки!))

Я тоже делала с сухими. Вообще красота))) никаких хлопот)))

[Милла]

Я тоже делала с сухими. Вообще красота))) никаких хлопот)))

Я всю дрожжевую выпечку делаю только на сухих дрожжах, думала что на свежих уже ни кто не печет...

[sofiko]

А мне так нравится запах свежих дрожжей) и как они скрипят, когда пальцами растираешь) - извращенкО)))

Відредаговано sofiko, 15 квітень 2017 - 20:19.

[Marusja]

Мне вторая на сухих дрожжах понравилась больше. В разрезе такая рыхла получилась.
Надя, вчера твои сообщения искала с пропорциями. Спасибо!
А МарьянЕ спасибо за подсказку с клюквой сушеной. Мы изюма не едим. А с ней так вкусно.
Спасибо, кто рецептик выставил.
И вообще всем спасибо, девочки, за общий движ!)
С Праздником всех! Здоровья крепкого и добра!!!
Р.s. Первый год ни одной покупной пасочки!))

Уже 10 лет без покупных Пасок вообще.

 

Ириша, а тебе спасибо за идею с шоколадом))

 

Я даже Киевский торт в этом году сделала)) Сын просит: "Мама, купи тортик, я так давно его не ел" Думаю, нормальный ход - торты всегда пеку сама, а тут дите уже и не помнит когда я пекла.

А мне так нравится запах свежих дрожжей) и как они скрипят, когда пальцами растираешь) - извращенкО)))

и я люблю свежие и шкрып-шкрып под руками)))

[Katerina]

девочки просветите меня как сегодня святят пасхи ? если в 24;00 крестный ход??? уже который год подряд не могу нечего понять(((((

Святить начинают с вечера субботы, что бы утром  разговеяться (не уверенна что правильно написала) священной.

Мне очень пасочки понравились, только у меня чуть подгорели. Почему то боялась что не пропекутся и сделала выше температуру. На недели буду еще из такого теста что то печь.

[nadin]

Я всю дрожжевую выпечку делаю только на сухих дрожжах, думала что на свежих уже ни кто не печет...

Моя мама для паски использует исключительно живые. Сухие совсем недавно начала использовать в выпечке, и то после того, как я ей сказала про них.

[Ленуха]

А мне так нравится запах свежих дрожжей) и как они скрипят, когда пальцами растираешь) - извращенкО)))

Извращенка - это я. Я обожаю их вкус. Грамм 25 вчера схомячила.

[Luise Buffon]

То что осталось к тому моменту как муж сказал: "Ты хоть сфоткала свои паски для инстаграма?"

[Ленуха]

Отчитаюсь и я за Александрийскую паску. Времени весь процесс занял немного. Я психанула че-то и наколотила на весь замес. Получилось у меня в буквальном смысле ведро теста. По вкусу - то, что я люблю. Не сухая, рыхленькая такая. Мы одну пасочку резали, чтоб понять пропеклась ли, умяли втроем (я, мама и дочка) за 15 минут. Мама на следующий год тоже по этому рецепту печь будет.

Единственное, что в следующий раз изменю - не буду ждать, пока тесто подойдет дважды. Замешу и сразу распихаю, пусть в формочках подходит, мне кажется, так они выше получатся.

[nadin]

Отчитаюсь и я за Александрийскую паску. Времени весь процесс занял немного. Я психанула че-то и наколотила на весь замес. Получилось у меня в буквальном смысле ведро теста. По вкусу - то, что я люблю. Не сухая, рыхленькая такая. Мы одну пасочку резали, чтоб понять пропеклась ли, умяли втроем (я, мама и дочка) за 15 минут. Мама на следующий год тоже по этому рецепту печь будет.
Единственное, что в следующий раз изменю - не буду ждать, пока тесто подойдет дважды. Замешу и сразу распихаю, пусть в формочках подходит, мне кажется, так они выше получатся.

Я раз опускала тесто. Потом в формах у открытой духовки немного стояли. Идеально подошли. Я аж не ожидала.

[lisichka30]

Кожен рік постає питання, як прикрасити? Оскільки в чоловіка на всю великодню присипку, що продається алергія. В цьому році вийшло так.

 

 

[lisica]