829 відповідей у цій темі

[larwww]

В моей мультиварке чаша на 5 л-все вмещается

А у меня на три вроде

[MargoV]

Сегодня испекла вот такой пирог с ягодами

 

получается отличное тесто, влажное и пористое

использовала домашний йогурт

Спасибо, Майя, за рецепт!!! Готовила по нему 2 раза. Один в мультиварке, второй в электродуховке, в духовке понравилось больше)))

[Лавина]

И все)) так просто? Пенку снимать надо?

Пенки нет, так как ничего не кипит, просто томится)))

[Лавина]

Вчера на ужин к чаю делала "Медовый бисквит" сегодня уже его нет))))

Вкусный - не оттянешь и за уши. Нежный, пушистый, тает во рту.

 

Для этой вкуснятины нам понадобится:

4 яйца

1/4 стакана сахара

3 ложки с горкой меда (по рецепту нужно растопить, но так как мед и так будет подвергаться тепловой обработке, решила просто "кусками" - миксер все разбил)))

1 стакан муки + 1 пачка разрыхлителя или 1 ч.л. соды (у меня первый вариант)

1 пачка ванилина (я его люблю)))) - хотя можно и без него - мед даёт обалденный запах и вкус.

По желанию можно добавлять изюм, грецкие орехи, яблоки ...(будет ещё вкуснее, обычно я добавляю орехи, но так как мне вчера очень захотелось сладкого к чаю, времени "колупать и резать" у меня не было)))

 

Для приготовления  сначала нужно белки отделить от желтков. Белки взбить в густую пену, постепенно добавляя сахар и желтки (тонкой струйкой) потом добавить мед (если миксер слабоват, то стоит все таки растопить или попросить помощи у блендера) у меня перебил отлично))) не переставая взбивать добавить маленькими порциями муку и разрыхлитель (я это делаю просеивая по чуть-чуть).

 

Дно чаши мультиварки смазать сливочным маслом (я ещё ложу перг. бумагу) вылить наше тесто и выпекать на режиме "выпечка" 50 минут. По истечению времени, открыть крышку чудо - печки  дать остыть и наслаждаться вкусным шедевром))))

Фото с зубочистками))))

[Tanyshka]

Рагу из тыквы

 

 

Ингредиенты: тыква, морковь, лук, специи, немного подсолнечного масла, специи. болгарский перец, томатный сок.

 

Тыкву чистим, режем небольшими кусочками. Морковь и лук немного пасирую в мультиварке. Добавляю тыкву,томатный сок, немного воды, болгарский перец, соль, черный молотый перец и корицу, лавровый лист. Все перемешиваем, ставлю на тушение на 2 часа или режим Плов...Так приготовится быстрее))) Всего ложу на глаз, по желанию и настроению можно добавить грибы. Тыква получается мягкой и сочной, лучше брать тыкву-гитару. Отлично подходит для гарнира к мясу\рыбе.

Відредаговано Tanyshka, 07 лютий 2016 - 00:09.

[Tanyshka]

Толстолобик под морковкой

 

Ингредиенты: лук. морковь,толстолобик, сметана, специи

Тольстолобика чистим/ моем/маринуем. Маринуем обычно лимон, черный молотый перец, соль, базилик. Лук режу полукольцами и укладываю на дно мультиварки, немного смазываю предварительно подсолнечным маслом. Далее выкладываю толстолобика, потом морковь. Морковь предварительно перемешиваю со сметаной,  чтоб равномерно распределилась. Всего ложу на глаз))) Но рыбы так, чтоб покрыло дно мультиварки. А морковки можно побольше. Она получатся очень сочной и можно ее использовать в качестве гарнира. Также сметану можно добавить майонез.

[Yana277]

-

Відредаговано Yana277, 13 листопад 2021 - 21:59.

[Tanyshka]

На каком режиме готовите и сколько приблизительно времени?

У меня Panasonic TMH 18, режим выпечка  ок. 40 мин. Если жидкости много, то ок. 50-60 мин. Смотря на сколько много рыбки.

[Elen Ya]

а у меня муж любит делать в мульти тушенку из говядины....фото позже скину))просто пальчики оближешь

[Kochka]

девочки киньте рецепт печени в мульте, а то сделала и как по мне она не такая как в сковороде,

[Ашка]

 

Толстолобик под морковкой

 

Ингредиенты: лук. морковь,толстолобик, сметана, специи

Тольстолобика чистим/ моем/маринуем. Маринуем обычно лимон, черный молотый перец, соль, базилик. Лук режу полукольцами и укладываю на дно мультиварки, немного смазываю предварительно подсолнечным маслом. Далее выкладываю толстолобика, потом морковь. Морковь предварительно перемешиваю со сметаной,  чтоб равномерно распределилась. Всего ложу на глаз))) Но рыбы так, чтоб покрыло дно мультиварки. А морковки можно побольше. Она получатся очень сочной и можно ее использовать в качестве гарнира. Также сметану можно добавить майонез.

 

рыбу резать кусочками? Большими?

[Tanyshka]

рыбу резать кусочками? Большими?

Да, достаточно большими. Разрезаем с начало вдоль по хребту напополам,а потом делим шириной см 5-7. Кусочки получаются достаточно крупные.

[Ленуха]

Плачу((((. В мое отсутствие свекровь вымыла кастрюльку из мульти, в которой что-о готовилось, а вымыть нужно было срочно, прям капец как срочно - цель №1!. Благими намерениями.... Вымыла.... Металлической мочалочкой. Теперь все пристает. Новую кастрюльку покупать нужно?

[Swan_25]

Плачу((((. В мое отсутствие свекровь вымыла кастрюльку из мульти, в которой что-о готовилось, а вымыть нужно было срочно, прям капец как срочно - цель №1!. Благими намерениями.... Вымыла.... Металлической мочалочкой. Теперь все пристает. Новую кастрюльку покупать нужно?

О, мне мама так чуть не испортила кастрюльку, благо я вовремя заметила и остановила. Правда теперь мама к мульте не подходит))

Новая дорого(((

[Tanyshka]

Плачу((((. В мое отсутствие свекровь вымыла кастрюльку из мульти, в которой что-о готовилось, а вымыть нужно было срочно, прям капец как срочно - цель №1!. Благими намерениями.... Вымыла.... Металлической мочалочкой. Теперь все пристает. Новую кастрюльку покупать нужно?

Что же так могла там так пристать, чтоб металлической мочалкой скаблить ее, бедную(((( А кастрюлька дорогое удовольствие, ок. 1000-1500 грн, смотря какая мультя. Пусть свекровь дает денежку на новую мультю))))

Відредаговано Tanyshka, 12 березень 2016 - 23:58.

[Ленуха]

Что же так могла там так пристать, чтоб металлической мочалкой скаблить ее, бедную(((( А кастрюлька дорогое удовольствие, ок. 1000-1500 грн, смотря какая мультя. Пусть свекровь дает денежку на новую мультю))))

Та запеканка там пеклась и следы остались. И эти следы нельзя ж было водичкой залить, чтоб откисло! Не, мочалочкой! А потом - в слезы - хотела ж как лучше, а я вызверилась и вообще "чий не преступление"! 

Ну а по поводу денег на новую - висяк(((. Мы свекровь процентов на 70 содержим(((.

[Ашка]

Не знаю как у всех остальных, но у меня на дне все равно царапины, хотя очень осторожно пользуюсь.

[Tanyshka]

У меня тоже царапины небольшие есть, но если все пристает....То тут ничего уже не поможет, кроме новой кастрюльки

[Ашка]

У меня тоже царапины небольшие есть, но если все пристает....То тут ничего уже не поможет, кроме новой кастрюльки

ну это да...

[Доминика]

Плачу((((. В мое отсутствие свекровь вымыла кастрюльку из мульти, в которой что-о готовилось, а вымыть нужно было срочно, прям капец как срочно - цель №1!. Благими намерениями.... Вымыла.... Металлической мочалочкой. Теперь все пристает. Новую кастрюльку покупать нужно?

новую .я вроде все аккуратно мыла .но прилипает уже в скороварке и мультиварке .если найдете не дорого чашу ,киньте ссылку