3335 відповідей у цій темі

[grace]

У меня каждый день голова пухнет: "Чтобы такого приготовить на обед, на ужин и т.д." Давайте друг-другу подкидывать идейки!

Рецепты выкладываем в соответствующих темах, а в этой теме просто пишем, что готовили и даем ссылку на рецепт.

Відредаговано Майя, 21 січень 2011 - 14:41.

[Светлана]

дразнитесь.... а я еще на работе... а дома еще что-то готовить нужно...

[Светлана]

Девочки, может давайте в этой теме просто как кулинарные посиделки, обсуждать блюда, а сами рецепты по конкретным темам, а то потом очень сложно искать... тут уже и сладкое и соленое, и салаты, и вообще все смешалось....

[Doc]

Девочки! Очень люблю картофляники. Знаю, как примерно готовятся, но сама никогда не готовила. Поделитесь рецептом пожалуйста! Уж очень хочеться приготовить!!!!

[Светлана]

Девочки! Очень люблю картофляники. Знаю, как примерно готовятся, но сама никогда не готовила. Поделитесь рецептом пожалуйста! Уж очень хочеться приготовить!!!!

Точный не скажу, так как готовлю на глаз. Примерно так. Варим картошку в кожуре (если варить пюре некотарая картошра разваривается и получается водянистая, нужно тогда много муки добавлять), чистим, трем на терку, добавляем яйцо, пару ложек муки (не много), соль - замешиваем тесто. Можно сделать начинку - отварное мясо на мясорубку с зажарочкой или грубочки, или яйцо вареное с зеленым луком (оч.вкусно). Можно без начинки. Формируем картоплянички, обжариваем в растительном масле.

[Doc]

Спасибочки-Спасибо!!! Побежала делать картофляники. Сделаю-похвастаюсь!

[Doc]

Свет, а сырой фарш нельзя? Не приготовится так?

[Галчонок]

А Я сегодня на крутила мужу ролов.



Не судите строго дела первый раз.

[Doc]

Галчонок-молодчина!!!! Так мноооого! А вам помошники в поедании роллов не нужны? Я бы с удовольствием :lol:
Объедение!!!! Обожаю подобную вкуснятинку.

[Галчонок]

Галчонок-молодчина!!!! Так мноооого! А вам помошники в поедании роллов не нужны? Я бы с удовольствием :lol:
Объедение!!!! Обожаю подобную вкуснятинку.

Да их там осталось как кот наплакал.У меня муж их обожает.
Я обещаю как приготовлю в следующий раз позову тебя в гости ты согласна

[Светлана]

Катя, сырой фарш лучше не ложить. карточко-то в тесте вареная, поджаришь пару минут и готово, а сытое долго жарить придется, и не знаю прожариться или нет. я всегда готовый ложу, лучку туда меленько и поджарить ммммм... Галя - кулинар! Я никогда не делала роллы...

[Doc]

Да их там осталось как кот наплакал.У меня муж их обожает.
Я обещаю как приготовлю в следующий раз позову тебя в гости ты согласна

С удовольствием!!! мммм-объеденье! Давай поскорее готовь-уже слюнки текут

[Doc]

Светлана, сделала картофляники! СПАСИБО!!!!!! Очень вкусные получились! Очень благодарна за помощь!!!!

[jabka]

Девчонки, вчера таки решилась и купила чечевицу... Зеленую... Кто-нибудь пробовал ее готовить? Начиталась, что это вкусно и полезно, а в итоге все выбросила И это при том, что бобовые я уважаю. Может, стоило взять красную? Суп обычно из красной делают... Она и дороже. Но уже боюсь даже пробовать

[Doc]

Девчонки, вчера таки решилась и купила чечевицу... Зеленую... Кто-нибудь пробовал ее готовить? Начиталась, что это вкусно и полезно, а в итоге все выбросила И это при том, что бобовые я уважаю. Может, стоило взять красную? Суп обычно из красной делают... Она и дороже. Но уже боюсь даже пробовать

Юль, я делала суп из красной. На ночь нужно поставить в воду(замочить), бульон хороший использовать(если куриный, то из дом.курицы, или телятина), бросать в бульон и дать хорошо провариться, чтоб навр хороший получился. Добавить лук, морковь, картофель и побольше зелени. Попробуй так сварить. Мне понравился суп, и мужу тоже. Сваришь-поделишься впечатлением

[jabka]

Юль, я делала суп из красной. На ночь нужно поставить в воду(замочить), бульон хороший использовать(если куриный, то из дом.курицы, или телятина), бросать в бульон и дать хорошо провариться, чтоб навр хороший получился. Добавить лук, морковь, картофель и побольше зелени. Попробуй так сварить. Мне понравился суп, и мужу тоже. Сваришь-поделишься впечатлением

Та с таким набором продуктов чечевицу уже можно не класть И так вкусно будет
Ок, как приготовлю - расскажу.

[natochka]

Doc, я и не раздевалась еще, а вот тоже только недавно преболела. Всякая зараза просто растает, вот и хватаем ее все. Выздоравливай!

[Светлана]

Девочки, я часто готовлю красную чечевицу. Может у меня не такая, но я не замачиваю ее. Варится она гораздо быстрее гороха... Вобщем, рассказываю. В кипящую воду (бульон) бросаем промытую чечевицу, немного провариваем, потом добавляем картошку, солим перчим. Делаем зажарку - лук мелко нарезанный, поджарить до золотистого цвета, добавить чеснок мелкопорез, помидоры свежие кубиками, протушить, добавить в суп. Перед готовностью добавить зелень, лучше петрушку. Получается очень вкусно. Можно не ложить чеснок и помидоры но я люблю, иначе получается как гороховый суп почти, а так изюминка. Бульон лучше брать не свинной и не на косточке, а курицу или телятинку.

[Майя]

Девочки, вчера совершила подвиг и приготовила печеночный торт))) Я его обожаю, но коржи жарить для меня каторга))) Но вкусненький получился)))

[Doc]

Майя, Молодец!!! Я тоже его обожаю, но ни разу в жизни не делала. Так уж получается-все, что люблю есть-не умею готовить

[Мама Полинки]

А я сегодня вот что приготовила (хорошее постное блюдо) с вечера замочила фасоль, утром сварила, 2 раза меняя воду, добавляла немного соды (быстрее варится фасоль), соль, укроп (можно семена). На сковородке обжаривала лук, туда томатную пасту, специи на свой вкус, соль, в общем, чтобы вкусно было, можно сметанки немножко и когда эта подливка будет готова, высыпаем фасоль и немного водички от нее. Так вкусно, никогда не любила фасоль, но чем дальше взрослеешь, тем больше понимаешь слова "надо, полезно". Вот это блюдо как раз для таких случаев, полезно и действительно вкусно. У меня подружка во Франции, она и дала рецепт, говорит, что французы очень часто едят фасоль. А если не пост, я отдельно на сковородке жарю куриную печень. Ням.