71 відповідей у цій темі

[зая]

Охолоджене мікадо - це надзвичайно смачно! В глінтвейні ніколи не куштувала... Нагрівати до кипіння?

[lisica]

Домашняя фанта (не газированная)

 

На 6л. кастрюлю воды понадобится:

2-3 апельсина

1 лимон

1 морковка (для цвета)

1ч.л. лимонной кислоты

сахар по вкусу (моя семья слишком сладкое не любит, я бросаю 8ст.л. с горкой).

 

Ставим кастрюлю с водой на огонь. Апельсин, лимон и морковку перекручиваем на мясорубке. так выглядит смесь, у меня в этот раз без морковки.

 

Когда вода начинает закипать, бросаем сахар. Вода закипела, добавляем перекрученную смесь и лимонную кислоту. Выключаем и даём настояться и остыть. Через сито переливаем в кувшин и наслаждаемся.

[Kalinna]

 

Домашняя фанта (не газированная)

 

 

Вкусно получилось! (Делала тоже без морковки) Спасибо!

Відредаговано Kalinna, 01 червень 2014 - 20:50.

[Доминика]

клубничная наливка 

клубника -1 л 

сахар -1 л (я брала 700 грм)

водка -1 л (я брала 800 грм )

вода 

ставим в темное место ,периодически мешаем .через 3 недели готово  

делала в прошлом году из малины ,вишни ,калины .

малина очень сладкая поэтому в клубнику добавляла меньше сахара .калина не понравилась .вишня самая вкусная 

[Доминика]

сварила компот добавила замороженную мяту .вкус получился такой освежающий 

[Katerina]

Никогда не любила глинтвейн, а сейчас, почему то, так захотелось. На дня заканчиваем ГВ, я так надеюсь, и надо будет попробовать сделать

[Kalinna]

Горячий шоколад с халвой

Ингредиенты:
Молоко — 300 мл.;
Вода (кипяток) — 300 мл.;
Сахар коричневый (можно обычный) — 3 ч. л.;
Шоколад молочный — 50 г.;
Какао-порошок — 30 г.;
Имбирь (молотый или свежий натертый) — 1 ч. л.;
Халва — 50 г.

Приготовление:

Халву измельчить с помощью вилки или растереть в ступке.

В сотейнике смешать имбирь, какао, молоко, горячую воду, довести смесь до кипения на малом огне, затем огонь убавить до минимума, варить помешивая 1-2 минуты.

Сотейник снять с огня, всыпать сахар коричневый от Мистраль, добавить поломанный на кусочки шоколад, хорошо перемешать, чтобы сахар и шоколад растопились.

Налить напиток в чашки и присыпать халвой (я не присыпала, на мой вкус и так получилось вкусно, более сладкого мне не требовалось).

Відредаговано Kalinna, 12 січень 2015 - 12:25.

[MarinA/MarinA]

Раньше я очень скептически относилась к "Бейлизу", приготовленному в домашних условиях. Однако нашла рецепт, который просто сразил меня! Я поняла, что получится что-то гениальное И принялась за дело! И моя интуиция меня не подвела Получилось не только идентично, но даже лучше! Вкус мягче и натуральнее! (Давно являюсь поклонницей "Бейлиза", и редко бутылочка этого вкуснейшего ликера не стоит у меня в холодильнике). Так вот. Цена нынче на ликеры кусючая. А себестоимость литра "Бейлиза", приготовленного в домашних условиях, - всего 35 грн!!!! Почувствуйте разницу!!!
 

Я по Вашему рецепту готовила. Старалась, чтоб к Новому году успеть, гостей удивить. Запаслась двумя бутылками. Но ликер не достаял до праздника Приехала в гости давняя подруга. Одну бутыль сами выпили, другую ей подарила. Рецепт чудесный.

[Antuanetta]

Ликер "Бейлиз"


(Рядом лежит трюфелька, рецепт в Десертах )

3 яйца (я использовала 10 перепелиных)
1 ст. сахара
3 ст. л. кофе растворимого (предварительно растворила в сливках, но использовала всего 2 ст. ложки)
0,5 банки вареной сгущенки (но я использовала сырую )
400 мл сливок 10%
1 пакетик ванилина

Все взбивать в течении 5 минут
Затем добавляем 300 гр. водки (можно и больше - на любителя) и взбиваем ещё 1 мин. на невысоких оборотах.
В идеале - выдержать минимум сутки (желательно 3 суток) в холодильнике.

мм.. это надо попробовать спасибо за рецептик)

[Мама Юры]

ГЛИНТВЕЙН

 

 

 

Сок с двух больших апельсинов

100 мл воды обычной
100-150 грамм сахара тростникового желательно, но можно и обычного
1 столовую ложку молотого набора для глинтвейна
0,7 л сухого белого вина.

Приготовление.
Сок+вода+сахар+пряности - довести до кипения и томить под крышкой - 5-6 минут. Выключить. Через пару часов прогреть по той же схеме . Ещё через пару часов снова закипятить, вылить вино, довести до 40 градусов, выключить плиту.

В стакан/кружку положить кружок лимона/ апельсина долить глинтвейном и наслаждаться!

[Kalinna]

Вина правильное кол-во указали?

ГЛИНТВЕЙН

 

0,7 мл сухого белого вина.

[Мама Юры]

Вина правильное кол-во указали?

Спасибо, что указали на ошибку.

Исправила.