1918 відповідей у цій темі

[Katerina]

Потерялась. Они мне все большие и все на подносе.

[Лали]

Почти готовы и наши Александрийские пасочки,аромат и внешний вид очень радуют.

[Осьминожка]

Я сьогодні сирну зробила. Форму дерев'яну так і не купила, а пластикові доки думала-вже розібрали. Але поставила у форму для сиру-буде кругла))) А пекти буду у суботу. Хочу рецепт з коньяком спробувати. Якщо я з ночі поставлю опару, а годин в 7 буду тісто робити-нормально ж буде?

[Marusja]

Потерялась. Они мне все большие и все на подносе.

На против Златы: получилось 6 средних и 6 маленьких.

[Лали]

Я поставила в 13-00 продолжила в 19-00.тесто подошло отлично.

[Katerina]

Мой вариант. Спасибо.

[yusua]

Девочки, приступаю к замесу опары для куличей)) по Александрийскому рецепту)) С Богом!!)))

Відредаговано yusua, 13 квітень 2017 - 21:11.

[missi2006]

Вот и мои куличи по рецепту Александрийское тесто. Пекла на всю норму, получилось 10 средних и 6 маленьких пасочек. На фото часть украшена дитем, часть ждет оформления. Муж и доця уже заценили. Все им понравилось. А у меня, как на зло болит горло и не чувствую вкуса 

П.С. Психанула и решила испробовать Заварное тесто,  сейчас пасочки в духовке. 

П.С.С. Девочки, все спасибо за советы и рекомендации! 

Відредаговано missi2006, 13 квітень 2017 - 21:50.

[yusua]

Я на половину нормы сделала замес. )) 

[Shelenku]

pre_1492107132__20170413_194738.jpg][/URL]
Ну и мои помощники))

классные помощники)))
немного не по теме)))а вы в прошлом году на майские праздники в нефрологии случайно не лежали?

[Belyanochka]

Девочки, решилась и я на пасочки)))) вопрос - кто в мультиварке/хлебопечке печет - на сколько времени ставить выпекать?

[Marusja]

классные помощники)))
немного не по теме)))а вы в прошлом году на майские праздники в нефрологии случайно не лежали?

Аха, лежали)) белобрысый ураган узнаваем?))

[Ириша]

Это целая порция, или половинка?
Я думаю сделать 1/2 порции. 4-ре 5-ть средних пасочек.

Это половина порции. На 0.5 литра топленого молока.
Вышло 10 маленьких и 2 больших.

[Ириша]

Я вчера в 12 ночи поставила. Сегодня в 14 дня стала замешивать с мукой. Коньяк ждала))
Терпеть не могу месить руками и дрожжевое тесто не люблю. А это мне понравилось! 2 этапа - не так напрягают. Вкусно пахнет все время по квартире. И результат порадовал. Уже 3х нет. И мужу, и детям понравилось!

Дівчата, а куди ви їх стільки напікаєте? Чи це на тиждень їсти?

Я раздаю. Маме, соседке, куме, свекрови.

[НАСТоящаЯ мелодиЯ]

Вот и мои пасхальные куличи) 

 

[НАСТоящаЯ мелодиЯ]

А какой у вас выход получился? У меня из литра молока осталось 0.5  топленого . Маловато (  

 

Если вчитаться в рецепт, то автор указывает, что брала литр молока и в результате у нее вышло 400 грамм топленого молока. У меня тоже при топлении половина молока ушла. Я брала 1,5 литра, то на выходе было около 750 мл. 

[Yrinka]

И я на пол порции сделала, первая партия уже в духовке, маленькие ждут свою очередь

[НАСТоящаЯ мелодиЯ]

Я вчера в 12 ночи поставила. Сегодня в 14 дня стала замешивать с мукой. Коньяк ждала))
Терпеть не могу месить руками и дрожжевое тесто не люблю. А это мне понравилось! 2 этапа - не так напрягают. Вкусно пахнет все время по квартире. И результат порадовал. Уже 3х нет. И мужу, и детям понравилось!
Я раздаю. Маме, соседке, куме, свекрови.

 

Я тоже много раздаю - маме, сестре, свекрови, куме, тети...) Поэтому делаю небольшие. И себе немного покушать)  

[Shelenku]

Аха, лежали)) белобрысый ураган узнаваем?))

ага, привет от Маши с хвостиками,2 палата (напротив туалета), мы тогда только начинали ходить)))

Відредаговано Shelenku, 13 квітень 2017 - 22:27.

[sofiko]

Разбавлю ваши пасочки)))

Дівчата, а куди ви їх стільки напікаєте? Чи це на тиждень їсти?

Мои несколько дней живут практически на одних куличах))) меньше чем на литр и колотиться нечего, ну и на угощение чуть-чуть))