829 відповідей у цій темі

[_Настёна_]

Пицца в скороварке

 

Тесто смазываем кетчупом, выложим остальные ингредиенты, включаем программу выпечка на 30 мин.

 

В пицце люблю тонкое тесто, поэтому поделила его на две части и у меня получилось две пиццы, если вы любите потолще, то вы получите такой результат как у меня на фото.

Приятного аппетита!

 

 

а в обычной мультиварке не знаете сколько нужно времени?

[bonya]

А я такую пиццу на сковородке делаю. И даже быстрее чем в мультиварке получается.

[_Настёна_]

А я такую пиццу на сковородке делаю. И даже быстрее чем в мультиварке получается.

ой прикол - открыла ВК такой же рецепт - на сковородке 10 минут))))

Простите за оф топ - 

[svet]

Хлеб в скороварке

Тесто:

- Мука 400грм.

- Масло раст. 1.5 ст. ложки

- Вода или кефир 260грм

- Соль 1 чайную ложку.

- сахар 0.5 чайной ложки

- Дрожи 1чайную ложку

Тесто замесить, поставить в ручном режиме скороварку:

1 этап: на поднятие теста - 25С и время 40 мин.

2 этап: выпечка -120С , время 60мин.

3 этап: переворачиваем хлеб на другую сторону и выпекаем еще 30 мин. на той же температуре.

После выпечки достаем и даем ему отдохнуть положив на него полотенце.

Общее время приготовления 1.30мин.

Хлеб не вероятно воздушный и вкусный.

а в обычной мультиварке не знаете сколько нужно времени?

Если в вашей мультиварке есть режим выпечка, думаю что все этапы подойдут.

[svet]

А я такую пиццу на сковородке делаю. И даже быстрее чем в мультиварке получается.

Когда это тесто делю на две пиццы, то выпечка занимает 15 мин.,

Девчонки ставят и на 10 мин., но я люблю, чтобы тесто было пропеченным, а не белым как вареник в пароварке.

[limara]

Пицца в скороварке
Тесто:
- 4 ст. ложек сметаны
- 4 ст. ложек майонеза
- 9 ст. ложек муки
- 2 яйца
Смешать все ингредиенты, тесто будет консистенции сметаны, смажьте сливочным маслом чашу и вылейте тесто,
Начинка:
- кетчуп
- колбаса или курица
- соленый огурец
- лук
- грибы (по желанию)
- сыр
- майонез
Тесто смазываем кетчупом, выложим остальные ингредиенты, включаем программу выпечка на 30 мин.

В пицце люблю тонкое тесто, поэтому поделила его на две части и у меня получилось две пиццы, если вы любите потолще, то вы получите такой результат как у меня на фото.
Приятного аппетита!

Ткт повинен бути смайлик в якого слюні по коліна))))

[svet]

Творожная запеканка

Ингредиенты:

- творог 400грм.

- яйца 3шт.
- сахар 4-5ст. ложки

- сметана густая 200-250грм

- разрыхлитель 1 чайная ложка

- соль на кончике ножа

 

Способ приготовления:

- Смешать яйца, сахар, соль, слегка взбить.

- Добавить творог, сметану, взбить блендером до однородности массы.

- Смешать манку (семолину) с разрыхлителем, добавить к творожной массе и взбить блендером до однородности. Тесто получается жидким.

- Выложить тесто силиконовой лопаткой в кастрюльку мультиварки, закрыть крышку.

- Выставить режим ВЫПЕЧКА, время 1,50, нажать ПУСК и довести запеканку до готовности.

- После сигнала отключить подогрев, оставить запеканку примерно на 10-15 минут, чтобы она спокойно отделилась от стенок и отдохнула.

-Выложить запеканку на тарелку, дать остыть до теплого.

- Нарезаем на порции и подаем к столу! Сверху я полила порции сиропом абрикосового варенья и украсила ягодами из варенья.

[Yadik]

Сегодня моя помощница (Редмонд) меня очень огорчила.Утром включила на жарку, она жарила минуты две, потом захожу, она погаслаВключение-выключение из розетки не помогло, ни одна из кнопок не светится и не горит.Ей уже 1 год и 4 месяца, гарантийный строк уже истек. Куда идти и где ремонтировать? Или это уже полный капец? 

[svet]

Сегодня моя помощница (Редмонд) меня очень огорчила.Утром включила на жарку, она жарила минуты две, потом захожу, она погасла Включение-выключение из розетки не помогло, ни одна из кнопок не светится и не горит.Ей уже 1 год и 4 месяца, гарантийный строк уже истек. Куда идти и где ремонтировать? Или это уже полный капец? 

Позвоните в сервисный центр, я думаю, что на такую модель полно запчастей.

[Katrusja]

Пицца в скороварке

А в моей мульте есть отдельная программа "пицца", нужно будет попробовать

[svet]

Кальмар

- кальмары 7шт.

- крабовые палочки 150грм.

- кукуруза 100грм

- рис -60грм

- лук 200грм

- морковь 200грм

- масло растительное 4ст. ложки

- сметана 5ст. ложки

- яйца 4шт.

- сыр 60грм

- соль, специи.

Соус: нарезать соломкой лук и морковь - обжарить  добавить сметану и потушить 3-5 мин.

Делаем начинку в кальмар:Отварить кальмары, яйца, рис. Нарезаем яйца и крабовые палочки кубиком, добавляем рис, кукурузу, и часть обжаренных овощей(лук и морковь), специи - все смешаем и этой смесью фаршируем кальмар.

Выложим кальмар в кастрюлю, зальем частью сметанного соуса с овощами, сверху выложим натертый сыр.

Ставим на программу выпечка на 15 мин.

[svet]

Мясо по рецепту начала прошлого века

Рецепт: http://hlebopechka.r...&topic=284112.0

 

По этому рецепту готовила три вида мяса: телятина, свинина, индейка - каждый по своему вкусный.

В скороварке время приготовления 30 минут

У мамы мультиыарка Дельфа, мясо готовила на программе тушение 1 час 10 минут. - получилось так же вкусно как и в скороварке.

Рекомендую)

[Juliett]

Мясо по рецепту начала прошлого века

Рецепт: http://hlebopechka.r...&topic=284112.0

 

По этому рецепту готовила три вида мяса: телятина, свинина, индейка - каждый по своему вкусный.

В скороварке время приготовления 30 минут

У мамы мультиыарка Дельфа, мясо готовила на программе тушение 1 час 10 минут. - получилось так же вкусно как и в скороварке.

Рекомендую)

 

 

У меня просто мультиварка,  поэтому нужны подробности) Масло+вода на режиме тушение еще выделится сок. и будет оч много жидкости,или постоавить на час тушение и мин 20 выпечка чтобы выжарить. Просто на тушении мясо будет как вареное, или таким оно и должно быть?

[svet]

У меня просто мультиварка,  поэтому нужны подробности) Масло+вода на режиме тушение еще выделится сок. и будет оч много жидкости,или постоавить на час тушение и мин 20 выпечка чтобы выжарить. Просто на тушении мясо будет как вареное, или таким оно и должно быть?

У моей мамы тоже мультиварка, масло необходимо для того, чтобы если воды будет не достаточно, то оно не подгорит и продолжит запекаться на масле. В моей скороварке вода остается, в последний раз даже наливала совсем немного, что касается мультиварки, то там вода выкипела, мультиварка подала сигнал до окончания приготовления, я открыла крышку и увидела, что воды нет, а мяско хорошо взялось золотистой корочкой с одной стороны, я его перевернула и дала поджариться на другой стороне. Вышла вкуснятина, даже и не ожидала. Причем в этом варианте положила кусочек свинины и говядины. Оба кусочка мягенькие и вкусненькие.

[Juliett]

Королевская ватрушка

• Масло сливочное (тесто) — 200 г, у меня маргарин
• Мука (тесто) — 2 стак.
• Сахар (тесто - 0,5 стак. + начинка - 0,5 стак.) — 1 стак.
• Разрыхлитель теста (тесто) — 10 г, если сода, то 0,5 ч.л,я добавила полную, но без горки, то вкус ощущался
• Творог (начинка) — 500-600 г
• Яйцо (начинка) — 3 шт
• Ванильный сахар (начинка) — 1 пакет.

 

Масло натереть на терке, или порубить ножом в крошку, добавить сахар, разрыхлитель и муку, вымесить руками до состояния теста, разделить на 3 части и положить в холодильник. 

Яйца взбить с сахаром и ванилью прим. 1 мин, добавить творого и еще раз взбить 1 мин. Если добавить сырковую массу, то 1 яйцом можно обойтись, сахара тоже меньше нужно будет.

Дно мультиварки полить подс.маслом, смазать стенки

Взять 1/3 теста, вымостить дно, влить 1/2 творожной массы.

1/3 теста, не раскатывать! а руками сделать лепешку по диаметру кастрюльки, влить остальные 1/2 творога

Сверху потореть на терке 1/3 теста.

 

Режимы: Выпечка 60 мин. Не открывать еще 30. Советуют вынимать после полного остывания кастрюльки, но я не дождалась)) Через 30 мин на пароварку и перевернуть на тарелку. Самая вкусная ватрушка, когда чуть теплая. Ребенку сказала что это торт. а на вид оно похоже, то ел с удовольствием, хотя мы совсем не любители творога. Приятного аппетита!

[Swan_25]

Хвастаюсь! Принимайте в ряды обладателей мультиварок)) сегодня приехала моя помощница. Теперь будем осваивать чудо техники и пробовать Ваши вкусняшки! 

[lighte]

Девочки, кто-нибудь готовил варенье/джем в мультиварке? Поделитесь опытом,результатом. Хорошо если на вот этом монстре  Moulinex CE 4000 ))

[Tanesk]

Я варила джем в Полярисе, правда там есть функция Варенье. А, так , я думаю, можно делать в режиме Тушение. Ягоды сначала перебила блендером и потом после закипания добавила сахар. Пропорции 2:1. Джем получился густой, можно намазывать на тосты.

[anjutka]

Девочки, кто варит сгущенку в мультиварке, делитесь опытом и рецептами!

Мы подсели на сгущенку. Варила по этому рецепту, но получилась классная только первый раз, а следующие уже не то, то жидкая, то варенка и проблема режиме на "варке на пару" с кипением молока, мой панасоник выключается или программа не идет

Відредаговано anjutka, 06 червень 2015 - 08:33.

[Юленька89]

Я варила джем в Полярисе, правда там есть функция Варенье. А, так , я думаю, можно делать в режиме Тушение. Ягоды сначала перебила блендером и потом после закипания добавила сахар. Пропорции 2:1. Джем получился густой, можно намазывать на тосты.

А сколько по времени?до сахара и после?