688 відповідей у цій темі

[smakovska]

Пасірована морква+цибуля в цьому супі на вершковому маслі теж ні?

ніде - ні)
я в суп моркву, якщо вкидаю, то не обсмажуючи. цибулю взагалі не кладу.

[Мрія]

я - в самому кінці.

з обсмажкою я супи взагалі не готую. для мене це жахливий спогад дитинства.)

Запах! Я запах терпіти не можу ( те, що я не їм смажені і варені цибулю і моркву - окрема тема).
Я його чую навіть під вікнами перших поверхів, коли іноді доводиться проходити такими місцями, або коли хтось у маршрутці пахне - бррр.

[Polinka78]

ніде - ні)
я в суп моркву, якщо вкидаю, то не обсмажуючи. цибулю взагалі не кладу.

В нас це сімейне. Оцей запах - брр)

Запах! Я запах терпіти не можу ( те, що я не їм смажені і варені цибулю і моркву - окрема тема).
Я його чую навіть під вікнами перших поверхів, коли іноді доводиться проходити такими місцями, або коли хтось у маршрутці пахне - бррр.

))))

[smakovska]

Запах! Я запах терпіти не можу ( те, що я не їм смажені і варені цибулю і моркву - окрема тема).
Я його чую навіть під вікнами перших поверхів, коли іноді доводиться проходити такими місцями, або коли хтось у маршрутці пахне - бррр.

Да-да)
А шматочки цибулі, які плавають зверху..... нізащо))

[Лали]

Цілу цибулину в бульйон ,потім викидаю.Моркву злегка обсмажую на маслі.Засмажку теж не роблю.

[Beznika]

В общем, по поводу гречневого супа со сливками - вкусно, но ничего особенного Варила, как всегда варю суп, в конце сливки влила. Но, плюс этого супа в том, что сливки замаскировали гречку и брокколи и малой поел без проблем ))
А так, может быть всё-таки с плавленным сырком надо, может будет более насыщенный вкус, не знаю.

[ZirkA-83]

В общем, по поводу гречневого супа со сливками - вкусно, но ничего особенного Варила, как всегда варю суп, в конце сливки влила. Но, плюс этого супа в том, что сливки замаскировали гречку и брокколи и малой поел без проблем ))
А так, может быть всё-таки с плавленным сырком надо, может будет более насыщенный вкус, не знаю.

Я иногда делаю рисовый Суп с плавленым сырком. Тоже без зажарки-Все меленько режу и сырое ложу после того как картошка закипела и сняла шум. Очень вкусно

[Mila*]

А як зберігати коржі на наполеон?
Вирішила раніше приготуватися, поки є час?

[Marusja]

А як зберігати коржі на наполеон?
Вирішила раніше приготуватися, поки є час?

В сухому темному прохолодному місці.
Я зберігаю в шафі на дошці дерев'яній

[Mila*]

В пакет класти? Чи чим накрить? В мене шафи всі забиті((

[Антуанетта]

ніде - ні)
я в суп моркву, якщо вкидаю, то не обсмажуючи. цибулю взагалі не кладу.

Вы морковку замораживаете? Я да, но не знаю, остается ли в ней что-то полезное после такого метода хранения. 

[ZirkA-83]

О, и у меня вопрос по Наполеону.. сколько он перемазаный заварным кремом может стоять в холодильнике? Слышала что он самый вкусный становится на 3 день..

[Милла]

У меня на НГ заказ - Графские развалины...

Рс коржи на Наполеон, Медовик пеку за неделю - лето - на балкон, зима - повыше, подальше чтобы не сьели, ложу в пакетик, но туго не завязывай, чтобы не отсырели и поступал кислород
Рсс я б не смогла 3 дня Наполеон скрывать... Обычно за сутки делаю, любим чтобы хрустел.

Відредаговано Милла, 28 грудень 2020 - 12:08.

[Mila*]

Мені треба Наполеон на 30 грудня. Планувала завтра його зліпити. Нормально буде? Крем звичайний заварний.
А і питання, чим би його прикрасити? Дивилася в інтернеті - в основном ягодами полуниці, якої у мене намає( Прикращати сину на др)

[Милла]

Мені треба Наполеон на 30 грудня. Планувала завтра його зліпити. Нормально буде? Крем звичайний заварний.

Как вариант купить маленькие мандаринки - почистить и стырить пару веточек ели... И это все в композицию на торт.
А і питання, чим би його прикрасити? Дивилася в інтернеті - в основном ягодами полуниці, якої у мене намає( Прикращати сину на др)

Все нормально будет! Вкусно и мягкий!

А вариант украшения с цветним Емемденсом, сникерс, печенье Орейро, просто орешки, шоколадка кусочками, растопить шоколадку Корона и потеки сделать.

Відредаговано Милла, 28 грудень 2020 - 12:21.

[Mila*]

Дякую.
Я робила наполеон останній раз ще в декреті. Рецепт давній, ще з дитинства. Так от по рецепту в крем не потрібно ваніль, а я оце призадумалася може додати?

[Милла]

Дякую.
Я робила наполеон останній раз ще в декреті. Рецепт давній, ще з дитинства. Так от по рецепту в крем не потрібно ваніль, а я оце призадумалася може додати?

Я добавляю, хуже не будет!

[sunny]

Дівчата, підкажіть хто знає.

Вже другий раз пробую робити солону карамель, і другий раз не виходить. Перший раз мені підказали, що може бути через те, що я додала холодні вершки. Цей раз я їх нагріла (не кип'ятила), а результат знову поганий, вершки перетворилися таке як на творог(((.

Термін зберігання вершків нормальний. Брала Селянські вершки.

[Elena Libra]

Я добавляю, хуже не будет!

А поделитесь своим рецептом, пожалуйста )

[Yadik]

Дівчата, підкажіть хто знає.
Вже другий раз пробую робити солону карамель, і другий раз не виходить. Перший раз мені підказали, що може бути через те, що я додала холодні вершки. Цей раз я їх нагріла (не кип'ятила), а результат знову поганий, вершки перетворилися таке як на творог(((.
Термін зберігання вершків нормальний. Брала Селянські вершки.

Жирність яка вершків? Мінімум 20% повинно бути, інакше карамель буде дуже рідка.
Подивіться відео Лізи Глінської про солону карамель, там детально розказано всі ньюанси, але рецепт трохи відрізняється від класичного додаванням згущеного молока.