Перехід до вмісту


Фотографія

Мультиварка


  • Будь ласка, увійдіть в систему, щоб відповісти
829 відповідей у цій темі

#621 yulichkal

yulichkal

    Абітурієнтка

  • Активістки
  • ЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗернятко
  • 385 повідомлення
  • Місто:Полтава, Сады 3
  • Ім'я:yulichka

Опубліковано 14 листопад 2014 - 18:48

Недавно, залежался немного творог и придумывала куда бы его пристроить. Наткнулась в книге рецептов на плавленый сыр. Получился очень даже неплохо, от магазинного почти не отличишь)))
Творог -500 гр
Яйца - 2 шт
Масло сливочное - 100 гр
Сода - 1 ч/л (5гр)
соль, специи по вкусу.
Пропустить через мясорубку творог (я не пропускала)
Смешать творог, сливочное масло, яйцо, соль, специи (можно и без них-я не добавляла, вместо них добавила мелконарезанную свежую петрушку и укроп совсем немного), добавить немного воды. Перемешать до однородной массы. Выложить в чашу мультиварки. Поставить на программу "Молочная каша" на 15 минут. Готовить с открытой крышкой до готовности, постоянно помешивая, чтоб не пригорело и не прилипло. Готовую массу перелить в отдельную емкость и дать остыть.
На фото может и получилось немного некрасиво (за счет зеленого цвета зелени), но зато на вкус хороший)))
thumb_pre_1413446800__20140617_131357.jp

А Вы не подскажите на каком ещё режиме можно? А то у нас нет "Молочной каши". (

#622 ТАНИКА

ТАНИКА

    Мышулькина Мамулька

  • Завсідники
  • ЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗернятко
  • 3 825 повідомлення
  • Місто:Гадяч
  • Ім'я:Таня

Нагороди

   2    2       2   

Опубліковано 23 листопад 2014 - 10:02

Дівчата, у мене мультиварка Філіпс 3036, потужність 980 вт, яку температуру і час треба виставляти для творожної запіканки?

#623 elen16

elen16

    Докторка мамських наук

  • Наша пісочниця
  • ЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗернятко
  • 1 295 повідомлення
  • Місто:Полтава
  • Ім'я:Елена

Нагороди

   2    2         

Опубліковано 23 листопад 2014 - 10:13

А Вы не подскажите на каком ещё режиме можно? А то у нас нет "Молочной каши". (

Подскажите, какие режимы у Вас есть? Если честно, то так сразу и тяжело посоветовать)))



#624 Yrinka

Yrinka

    Докторка мамських наук

  • Завсідники
  • ЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗернятко
  • 2 804 повідомлення
  • Місто:Счастье
  • Ім'я:Ірина

Нагороди

      2    5      

Опубліковано 09 січень 2015 - 22:31

Медовик

 

4 яйца

1ст сахара

2 ст л меда

1 ч л соды

 2-2,5 ст муки

 

яйца. сахар, мед, соду ставим на водяную баню. при постоянном помешивании ждем пока масса побелеет и увеличиться в объеме. снимаем с бани и добавляем муку (сначала я добавила 2 ст, потом еще немного). тесто должно получиться густым тягучим. форму смазать маслом и вылить тесто. выпекала в режиме "выпечка", у меня 50 мин

 

крем - сметана+сахар

 

в процессе выпечки торт увеличился в объеме раза в 3 (вышел около 7 см)

 

 

 

thumb_pre_1420835082__.jpg  thumb_pre_1420835156___sam8889.jpg

 

 



#625 Yrinka

Yrinka

    Докторка мамських наук

  • Завсідники
  • ЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗернятко
  • 2 804 повідомлення
  • Місто:Счастье
  • Ім'я:Ірина

Нагороди

      2    5      

Опубліковано 09 січень 2015 - 22:41

Картофельная запеканка

 

картофель

бекон

лук

сыр

приправа Итальянские травы

сливки

соль

 

картофель предварительно отварить в мундире, остудить, почистить и порезать  (толщ 0,5-0,7 см)

бекон порезать небольшими кусочками, лук мелко измельчить и вместе обжарить

в форму выкладываем слоями: картофель - лук, бекон -картофель. последний слой посыпаем тертым сыром.

в сливки добавить специи и залить картофель

готовить в режиме "тушение" 20-30 мин

 

 

thumb_pre_1420835562___sam8663.jpg



#626 anjutka

anjutka

    Докторка мамських наук

  • Наша пісочниця
  • ЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗернятко
  • 1 363 повідомлення
  • Місто:Полтава, Мотель
  • Ім'я:Анюта

Нагороди

              

Опубліковано 10 січень 2015 - 14:20

Спасите! Перестала подниматься выпечка в мультиварке! Сначала думала неудачные новые рецепты, но вот старые испробованные тоже не поднялись, ни шоколад на кипятке, ни лимонный кекс, завтра в гости идти, а я боюсь бисквит ставить. Пока все, что читаю по этой проблеме в инете меня не удовлетворяет, крышка вроде плотно закрывается, клапан проверила, продукты как всегда, ничего нового не использовала, все свежее. Переживаю не сломалась ли, температура не так распределяется или что это может быть?

#627 Rudik

Rudik

    Аспірантка

  • Наша пісочниця
  • ЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗернятко
  • 958 повідомлення

Нагороди

              

Опубліковано 10 січень 2015 - 14:45

Может дело в чаше, у меня в старой (я в ней в основном готовлю),бисквит не подымается, а купила новую то все хорошо, выпечку делаю только в новой чаше.
  • anjutka це подобається

#628 Tanyshka

Tanyshka

    Аспірантка

  • Наша пісочниця
  • ЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗернятко
  • 856 повідомлення
  • Місто:Полтава
  • Ім'я:Татьяна

Нагороди

              

Опубліковано 10 січень 2015 - 14:47

Яйца такие же берете. у меня такая проблема если яйца покупные((((


  • anjutka це подобається

#629 anjutka

anjutka

    Докторка мамських наук

  • Наша пісочниця
  • ЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗернятко
  • 1 363 повідомлення
  • Місто:Полтава, Мотель
  • Ім'я:Анюта

Нагороди

              

Опубліковано 10 січень 2015 - 17:15

Может дело в чаше, у меня в старой (я в ней в основном готовлю),бисквит не подымается, а купила новую то все хорошо, выпечку делаю только в новой чаше.

Какая у Вас мультиварка? Через какое время покупали новую чашу и почему?

У меня панасоник18, пользуюсь чуть больше года, чаша в хорошем состоянии, не задумывалась о покупке другой.

 

Яйца такие же берете. у меня такая проблема если яйца покупные((((

В смысле магазинные? Я как-то не замечала проблемы с яйцами, разве что вкус и цвет пирога отличается)

 

Почитала еще о подобной проблеме, говорят напряжение нужно стабильное и достаточное, но как же его в розетке проверишь-то. Одно могу исправить, переключить мультю из переходника в розетку, мне правда, так неудобно, там стиралка включена. Еще поэксперементирую с разрыхлителем/содой. Кстати кто, чем пользуется в пирогах?  



#630 Tanyshka

Tanyshka

    Аспірантка

  • Наша пісочниця
  • ЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗернятко
  • 856 повідомлення
  • Місто:Полтава
  • Ім'я:Татьяна

Нагороди

              

Опубліковано 10 січень 2015 - 17:28

Какая у Вас мультиварка? Через какое время покупали новую чашу и почему?

У меня панасоник18, пользуюсь чуть больше года, чаша в хорошем состоянии, не задумывалась о покупке другой.

 

В смысле магазинные? Я как-то не замечала проблемы с яйцами, разве что вкус и цвет пирога отличается)

 

Почитала еще о подобной проблеме, говорят напряжение нужно стабильное и достаточное, но как же его в розетке проверишь-то. Одно могу исправить, переключить мультю из переходника в розетку, мне правда, так неудобно, там стиралка включена. Еще поэксперементирую с разрыхлителем/содой. Кстати кто, чем пользуется в пирогах?  

Если я использую магазинные яйца, то тесто каким-то сбитым получается..На бисквите точно :ogo:

А использую зачастую разрыхлитель, если нету...то сода гашенная уксусом



#631 valeri

valeri

    Докторка мамських наук

  • Завсідники
  • ЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗернятко
  • 2 010 повідомлення
  • Ім'я:Лера

Нагороди

              

Опубліковано 10 січень 2015 - 17:42

Какая у Вас мультиварка? Через какое время покупали новую чашу и почему?

У меня панасоник18, пользуюсь чуть больше года, чаша в хорошем состоянии, не задумывалась о покупке другой.

 

В смысле магазинные? Я как-то не замечала проблемы с яйцами, разве что вкус и цвет пирога отличается)

 

Почитала еще о подобной проблеме, говорят напряжение нужно стабильное и достаточное, но как же его в розетке проверишь-то. Одно могу исправить, переключить мультю из переходника в розетку, мне правда, так неудобно, там стиралка включена. Еще поэксперементирую с разрыхлителем/содой. Кстати кто, чем пользуется в пирогах? 

У меня бисквит на магазинных яйцах отличный получается. В выпечке предпочитаю использовать разрыхлитель.


  • Tanik це подобається

#632 Rudik

Rudik

    Аспірантка

  • Наша пісочниця
  • ЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗернятко
  • 958 повідомлення

Нагороди

              

Опубліковано 10 січень 2015 - 18:13

Какая у Вас мультиварка? Через какое время покупали новую чашу и почему?
У меня панасоник18, пользуюсь чуть больше года, чаша в хорошем состоянии, не задумывалась о покупке другой.


У меня такая. http://bt.rozetka.co...696134/p696134/, чашу дополнительно купила где то месяца через 3-4, в старой чаше на дне появились несмываемые разводы, готовить в ней нормально, а выпечка не получается. Я вот недавно подумала, а не опасно то что на дне эти разводы, не влияют они на качество пищи, не вредно для нас?. Чаша керамическая.
  • Tanik це подобається

#633 Tanik

Tanik

    Докторка мамських наук

  • Завсідники
  • ЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗернятко
  • 2 932 повідомлення
  • Місто:Зыгина
  • Ім'я:Таня

Нагороди

              

Опубліковано 10 січень 2015 - 19:59

на дне эти разводы

У меня тоже на дне керамической чаши разводы, выпечка получалась поначалу очень классная, сейчас стала приставать 


  • Rudik це подобається

#634 _Настёна_

_Настёна_

    Школярка

  • Активістки
  • ЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗернятко
  • 294 повідомлення
  • Місто:Харьков
  • Ім'я:Анастасия, Только на "ТЫ"

Нагороди

     

Опубліковано 10 січень 2015 - 23:01

Девочки, а где вы покупаете  дополнительную кастрюлю мне нужно на Декс 65?



#635 slm

slm

    Стремлюсь к совершенству

  • Модератори
  • ЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗернятко
  • 3 614 повідомлення
  • Місто:Полтава, пл.Зыгина
  • Ім'я:Ирина

Нагороди

              

Опубліковано 11 січень 2015 - 00:50

На кидстаффе видела.



#636 Rudik

Rudik

    Аспірантка

  • Наша пісочниця
  • ЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗернятко
  • 958 повідомлення

Нагороди

              

Опубліковано 11 січень 2015 - 09:36

Девочки, а где вы покупаете дополнительную кастрюлю мне нужно на Декс 65?

Я заказывала на сервис маркет

#637 Валентиновна

Валентиновна

    Аспірантка

  • Наша пісочниця
  • ЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗернятко
  • 917 повідомлення
  • Місто:Мачухи-Полтава

Нагороди

2       2         

Опубліковано 14 січень 2015 - 19:12

а я хочу мафины спечь, духовки нет. Можно его прям в чашу все тесто вылить? И время выпечки при этом на сколько увеличить? или не нужно?



#638 Доминика

Доминика

    Докторка мамських наук

  • Довгожителі
  • ЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗернятко
  • 5 055 повідомлення
  • Місто:Полтава
  • Ім'я:Доминика

Нагороди

              

Опубліковано 15 січень 2015 - 22:04

пшенная каша с грибами и беконом 

thumb_pre_1421351763__dsc_0026.jpg

лук ,грибы ,бекон обжарила 

добавила крупу 1 стакан 

вода 1,5 стакана (чуть суховатая получилась .в след.раз добавлю 2 стакана )

режим плов 



#639 Доминика

Доминика

    Докторка мамських наук

  • Довгожителі
  • ЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗернятко
  • 5 055 повідомлення
  • Місто:Полтава
  • Ім'я:Доминика

Нагороди

              

Опубліковано 15 січень 2015 - 22:27

гороховый суп 

thumb_pre_1421353208__dsc_0034.jpg

горох был не замочен варился 1 час 

добавляем лук ,морковь ,картошку ,бекон 

солим 

варим еще 1 час 



#640 Miss_caprizz

Miss_caprizz

    Докторка мамських наук

  • Завсідники
  • ЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗернятко
  • 2 169 повідомлення
  • Місто:Полтава

Нагороди

              

Опубліковано 24 січень 2015 - 00:20

Девчонки,а йогурт в мультиварке делал кто-то? Какой получается? Как делаете?

Созрела уже второй раз на мультиварку и эта функция для меня важна,вот хочу еще и отзывы о нем услышать,так сказать из первых рук)))






0 користувачів читають цю тему

0 учасників, 0 гостей, 0 анонімних користувачів

Важливі повідомлення

Про рекламу на форумі читати тут.

Реклама