50 відповідей у цій темі

[Юла]

Если не лень выделить 20 мин на просмотр-мне очень понравилась передача Всё будет смачно )))17 выпуск22 декабря(что-то ссылочка не получилась именно на передачу)))я её обожаю

http://smachno.stb.ua/

Спасибо, большое !
Уже приготовила , даже всю съели - вкуснююющая получилась !!!!

[lighte]

Рецепт достался от знакомого шеф-повара. Пицца простая и очень очень вкусная. Итак, тесто: теплая вода 200-250 мл мука 200-250 г(см. по консистенции теста) дрожжи сухие 1ст л сахар 1 ч л соль 0.5 - 1 чл растительное масло 2-3 ст л Соус: томатная паста 150-200 г уксус 2 ст л сахар соль перец орегано(душица) базилик Начинка в данной пицце: грибы сыр лук маринованный(уксус+сахар+вода) перец болгарский кукуруза ананас В теплую воду добавить дрожжи, перемешать добавить сахар, соль(по вкусу) хорошо перемешать, потом постепенно добавлять муку, вымешивать тесто руками с добавлением муки пока не перестанет прилипать к рукам( по консистенции чем то напоминает жевательную резинку). После я накрываю полотенцем и ставлю в тепло чтоб тесто немного подошло. После добавляю масла и еще немного вымешиваю. Тесто выложить на смазанный противень, растянуть руками на всю поверхность. Соус. На сковородку с растительным маслом выложить томатную пасту, добавить 100 мл воды, уксуса, соль, сахара, (перца) по вкусу, мне нравится когда соус кисло - сладкий. Добавить орегано, базилик(если есть свежие - отлично, если сухой - не жалейте, я пол упаковки орегано всыпаю), на медленном огне выпаривать соус пока не станет темно - красным и густым как изначально была паста. Соусу дать остыть перед тем как выкладывать на раскатанное тесто, после сыр! Основа пиццы тесто --> соус--> сыр--> ваша начинка Духовка 180-200 * на 30 - 40 мин. Если электродуховка и есть верхний тент то может меньше времени готовиться. На картинке 5 как выглядит готовая пицца! Приятного аппетита!!

Прикріплені файли

•  oie_16124442AHKIsAEv.jpg   109,64БЗ   12 завантаження
•  oie_16122510LkaPHq4C.jpg   66,52БЗ   4 завантаження
•  oie_16122833iJ4bwYdI.jpg   85,79БЗ   6 завантаження
•  oie_16123825awYhF4cB.jpg   93,38БЗ   7 завантаження
•  oie_16123648kjW8yYrU.jpg   58,1БЗ   8 завантаження
•  oie_1612856Qgkvosq6.jpg   126,28БЗ   3 завантаження

Відредаговано lighte, 24 квітень 2015 - 11:06.

[svet]

Пицца из слоеного теста.

Разложила тесто, смазала его кетчупом, лажу колбасу или курочку, лук, перец, помидоры (или то, что есть в сезон, на ваше усмотрение то, что вы любите) сверху посыпаю сыром и поливаю майонезом. Пиццу обязательно нужно ставить выпекаться в горячую духовку, через 20 -25 минут она готова.

[Katerina2014]

Поделюсь и я нашим любимым рецептом, который мне много лет назад презентовала моя одноклассница

 

Пица

 

мука;

1 ч.л. сухих дрожжей;

1/3 стакана тёплой воды;

4 ст.л. сметаны;

3 ст.л. растопленого сливочного масла;

1 ч.л. соли;

1 ч.л. сахара;

1/5 ч.л. соды (на кончике ножа)

 

В миске растопить сливочное масло, добавить сметану. В чашке с водой развести дрожжи, добавить соль, сахар, соду (не гасить). Из чашки всё вылить в миску и перемешать. Добавить муку. Тесто должно не прилипать к рукам и хорошо раскатываться. Делаю очень тонкие коржи (хватает на 2 пицы). Выпекаю 30 минут (главное не пересушить)

[IrynaDnepr]

Поделюсь и я нашим любимым рецептом, который мне много лет назад презентовала моя одноклассница

 

Пица

 

мука;

1 ч.л. сухих дрожжей;

1/3 стакана тёплой воды;

4 ст.л. сметаны;

3 ст.л. растопленого сливочного масла;

1 ч.л. соли;

1 ч.л. сахара;

1/5 ч.л. соды (на кончике ножа)

 

В миске растопить сливочное масло, добавить сметану. В чашке с водой развести дрожжи, добавить соль, сахар, соду (не гасить). Из чашки всё вылить в миску и перемешать. Добавить муку. Тесто должно не прилипать к рукам и хорошо раскатываться. Делаю очень тонкие коржи (хватает на 2 пицы). Выпекаю 30 минут (главное не пересушить)

 

 

Спасибо большое за рецепт!! Выгляди очень аппетитно ) Обязательно попробую приготовить 

[Дождик]

Пицца Моментальная

 

4 ст. л. сметаны

4 ст. л. майонеза

2 яйца

9 ст.л. муки ( без горки)

Начинка любая

 

Все ингредиенты смешать, консистенция должна получится как у сметаны. Выливаем на сковородку, добавляем любимые ингредиенты ( сыра побольше). Ставим сковородку на огонь, не сильный, накрываем крышкой и готовим 5-7 мин.

Пицца готова, приятного аппетита.

 

[Lilla]

Долгие годы была поклонницей маминой пиццы, а теперь открыла для себя доставку https://katana.lviv.uaи за чаепитеем собираемся все чаще и времени для разговоров больше!

[Polinka78]

О так, поки з Львова піццу довезуть, можна вдосталь наговоритися!)

[Мрія]

Долгие годы была поклонницей маминой пиццы, а теперь открыла для себя доставку https://katana.lviv.uaи за чаепитеем собираемся все чаще и времени для разговоров больше!

Доставка в Полтаву безплатна, сподіваюсь?)

[Eлeна]

Долгие годы была поклонницей маминой пиццы, а теперь открыла для себя доставку https://katana.lviv.uaи за чаепитеем собираемся все чаще и времени для разговоров больше!

А она не черствеет за период доставки?

[Катрончик]

Домашняя пицца на тонком тесте
Рецепт с ВК