273 відповідей у цій темі

[juliapsiholog]

Муж очень любит желе, но как то просто с фруктами, и слоями уже надоел, вот что получилось в этот раз

Желе в яблоке

[Мама Юры]

Любимое блюдо моего мужа по тёщиному рецепту.

Состав-
молоко - 0.5 л
сахар - 1-3 стол.л
соль
ванилин
картофельный крахмал - 1,5 - 2 стол.л с горкой.

Приготовление -
Молоко закипит, снять с огня добавить сахар и венчиком тщательно перемешать до растворения сахара, посолить, добавить ваниль. Крахмал смешать (растворить) с небольшим количеством воды. Молоко опять поставить на огонь и при постоянном помешивании, понемногу добавлять раствор крахмала, после добавления и закипания, снять с огня и разлить по небольшим формам (пиалам). После остывания кушать ложкой.

Примечания - густоту можно регулировать путём добавления крахмала. Говорят, что это вкусно!

[angel_sam]

Любимое блюдо моего мужа по тёщиному рецепту.

Это блюдо из моего детства.... Мне бабушка всегда готовила "Молочный кисель" именно такой, чтобы ложкой его кушать

[IraN]

Спасибо за рецепт, jabka,получилось ооочень вкусно! Только запеканка у меня немного пристала к форме(я делала в стеклянной). В следующий раз буду печь в силиконовой половину порции.Там точно не пристанет))

[M@rkiza]

Предлагаю такой вид ЗИМНЕЙ ВИШНИ
Понадобится:1 пачка песочного печенья, 1 пачка вафель, 2 ст.л.сметаны, ломтик свеклы или вишневый сок, веточка сосны, сахар.
Приготовление:

• *Печенье и вафли раскрошить в мелкую крошку.
• *Свеклу натереть на терке, отжать сок(понадобится приблизительно 2 ст.л.)
• *Перемешать вафли, печенье ,сметану,и сок до получения однородной массы.
• *Сформировать шарики, посыпать их сахаром.Выложить на блюдо, украсить "вишенки" веточками из сосновых иголочек.

П.С.Свекольный сок хоть и полезный, но достаточно "тяжелый"для желудка малышей.Поэтому, если готовите лакомство для крохи до двух лет, лучше заменить его любимым фруктовым или ягодным.

[Mali]

Потушили яблочки в МВ

Попробовала сделать бисквит в МВ - все до простоты легко я была в шоке...
4 яйца+ 200 гр сахара взбить в комбайне
в миске мука 200 гр+ 5 крахмала+1 ч.л. разрыхлителя+ пакет ванильного сахара, все это высыпать в комбайн, 2 мин взбить и вылить в кастрюльку, 65 мин+ 10 подогрева, вкусняшка. разрезала, перемазала сливками сгущеными и посыпала пудрой, бисквит получился 6 см высотой

[IraN]

Я вчера делала тирамису без маскарпоне по этому рецепту.
Печенье я купила в кондитерском киоске, называется повитрульки))(продолговатое бисквитное). В кофе добавляла коньяк. Творог со сливками и взбитыми белками с сахаром дополнительно измельчила блендером до однородной массы.
Получилось очень нежно и вкусно!

[LUCKY]

Таким рецептом со мной поделилась свекровь.

2 пакета сметаны
25 г желатина
сахар по вкусу
1 киви
1 банан
300 гр печенья

Желатин развести в теплой воде ( полстакана ), сахар смешать со сметаной, киви, банан порезать, печенье поломать. Все смешать и выложить в форму. Поставить на ночь в холодильник.


Готовое блюдо не успела сфотать Очень легкий и вкусный десерт после обильного застолья!

[IraN]

Девочки, я сегодня такую вкусность сделала!!!!!!! Никогда не ела ничего подобного!
Домашнее мороженое
Сливки домашние густые - 500г
Сгущенка(у меня тоже вареная домашнего производства) - около 350г
Коньяк - 2 ст.л
Все перемешать в емкости для заморозки и в морозилку! Я поставила утром, пришла домой и мороженое было готово.
Объедение!!!!!!!

[nadin]

Девочки, я сегодня такую вкусность сделала!!!!!!! Никогда не ела ничего подобного!
Домашнее мороженое
Сливки домашние густые - 500г
Сгущенка(у меня тоже вареная домашнего производства) - около 350г
Коньяк - 2 ст.л
Все перемешать в емкости для заморозки и в морозилку! Я поставила утром, пришла домой и мороженое было готово.
Объедение!!!!!!!

ААА ХОЧУ!!! И рецепт сгущенки тоже давай в соответствующую темку!

[IraN]

ААА ХОЧУ!!! И рецепт сгущенки тоже давай в соответствующую темку!

Щас сделаю)) Вот моя сгущеночка

[nadin]

Трюфеля:
1 пач. малютки
250 гр мороженного (пломбир)
100 гр слив. масла
какао
Малютку смешиваем с мороженным и маслом. Из полученной массы катаем шарики и обмакиваем их в какое. Отправляем в холодильник.

[IraN]

Трюфеля:
1 пач. малютки
250 гр мороженного (пломбир)
100 гр слив. масла
какао
Малютку смешиваем с мороженным и маслом. Из полученной массы катаем шарики и обмакиваем их в какое. Отправляем в холодильник

Я делала такие же. Только я часть шариков обкатывала в смеси,из которой изготовлены конфеты,а часть в кокосовой стружке. Вкуснятина!!!!!!

[Настень]

А просветите, пожалуйста, что такое малютка?

[irishka]

А просветите, пожалуйста, что такое малютка?

детская смесь "Малютка". продаётся в аптеках.

[nadin]

А просветите, пожалуйста, что такое малютка?

Детское питание))) Малютка, малыш...я брала самое простое и подешевле. Покупала в супермаркете.

[IraN]

Девочки, я сегодня такую вкусность сделала!!!!!!! Никогда не ела ничего подобного!
Домашнее мороженое
Сливки домашние густые - 500г
Сгущенка(у меня тоже вареная домашнего производства) - около 350г
Коньяк - 2 ст.л
Все перемешать в емкости для заморозки и в морозилку! Я поставила утром, пришла домой и мороженое было готово.
Объедение!!!!!!!

Я люблю экспериментировать и на выходных сделала такое же мороженое,только вместо сливок брала 0,5 л домашней сметаны(берем постоянно в одном месте, вкуснятина). Получилось еще вкуснее!!!! Мороженое получилось с легкой кислинкой, менее жирное. На следующих выходных на основе сметаны сделаю фруктовое мороженое. У меня дома есть замороженные вишни, клубника и черника)))

[Olga_pl]

ТВОРОЖНЫЙ ПУДИНГ

Вот такую красоту я вчера делала


Мне понадобилось:

Творог - 750 гр.
Яйца - 2 шт. для самой массы и 1 шт. для смазывания
Сахар - 5 ст. л.
Ванильный сахар - 2 пакетика
Масло сливочное - 2 ст.л. размягченного
Манка - 5 ст. л.
Сметана - 2 ст.л.
Соль по вкусу, изюм

Перетерла творог.


Отдельно растерла 2 желтка с сахаром + ванильный сахар (до полного растворения сахара).


Добавила в творог перетертые желтки, сливочное масло, соль, манку, изюм (для любителей - я не добавляла) - все хорошо вымешала.

Отдельно взбила в оч. густую пену 2 белка (они не должны вываливаться из миски если ее перевернуть вверх дном).


Смешала основную массу с белковой.


Форму для запекания смазала сливочным маслом и присыпала немного манкой.


Выложила в форму творожную массу, разровняла, сверху смазала сметаной, хорошо перемешанной с яйцом. За секунду до духовки:


Духовку разогрела до 180 градусов, запекала в течение часа (+/-).


Всем приятного аппетита!!!

[natochka]

Наверное мне в десерты.
Малой уже все и вовсю тыкают конфеты и не могу никого переубедить не делать этого, поэтому немного борюсь вот так
Конфеты "Карамельки"
Ингредиенты:
3 стакана сахара, 1 стакан воды, 2 ст. ложки уксуса.
Приготовление
Сахар варить до загустения (когда от ложки, опущенной в сироп и вынутой, при соскребании застывший сироп станет «отщелкиваться», тогда и снимать). Сироп при варке не мешать!
Далее вылить все на сковороду, смазанную подсолнечным маслом, немного остудить.
Когда руки будут терпеть температуру, растягивать массу, чем сильнее и дольше, тем больше получится конфет.
Потом вытягивать жгутики, нарезать их и красить свекольным соком.
Я ничего не растягивала, а покрутила шарики и одела их на палочки - получились домашние леденцы на палочке.

[mamulia1985]

вчера было жарко вот я и зделала прохлаждающую вкусняшку!



просто купила в магазине и залела))))))) зато вкусно