138 відповідей у цій темі

[Katrusja]

Масло по рецепту не растапливать и тогда они песочные, хрустящие получаются. Масло комнатной температуры сбивается с сахаром, а дальше добавляем остальные ингредиенты.

когда пекла их, они у меня получились хрустящими, а когда наполнила сгущенкой с маслом через время отсырели((

[Tanyshka]

когда пекла их, они у меня получились хрустящими, а когда наполнила сгущенкой с маслом через время отсырели((

У нас в се ок было, на второй день может чуть-чуть не такие, но все-равно хрустящие. А какой у Вас рецепт теста?

[Даринка]

Я на НГ готовила очень вкусный салат, его обожает вся наша семья и наши друзья без ума от него:

выкладываю все шарами - 1 и 2 шары перемазываю  майонезом, а потом только самый верхний слой смазываю майонезом и украшаю:

1-вареные яйца;

2-ветчина;

3-маринованные грибочки;

4-помидоры.

[valeri]

А я из пекинки на НГ готовила такой салат: капуста, кукуруза, морской коктейль, майонез. Очень вкусно получилось.

[felice]

Делала, очень вкусно. У нас ананасы вообще отлично идут под все.

Вспомнила еще рыбку а-ля заливная с ананасами.
На блюдо выкладываем кусочки рыбы как для заливной, т.е. без хребтов/костей, сверху по полукругу ананаса (делала пеленгаса обычно посему кусочки были большими). Подливку готовим как для классической заливной и разводим немного соком/сиропом из-под ананаса. Заливаем рыбу этим соусом. И в холодильник настояться.
У нас к этому блюду равнодушных не было. Очень пикантное сочетание сладко-солено-остренького соуса с рыбкой.

Аааа, хочу пеленгаса. Уже больше года не вижу в Полтаве, где вы его покупаете?

[Katrusja]

У нас в се ок было, на второй день может чуть-чуть не такие, но все-равно хрустящие. А какой у Вас рецепт теста?

уже не помню, брала с интернета, можно Ваш рецептик?

Аааа, хочу пеленгаса. Уже больше года не вижу в Полтаве, где вы его покупаете?

видела на мотеле, там где живую рыбу продают.

[felice]

уже не помню, брала с интернета, можно Ваш рецептик?
видела на мотеле, там где живую рыбу продают.

Точно пеленгас? А то я только на толстолоба и карасей попадаю(
И где поточнее?

[Katrusja]

Точно пеленгас? А то я только на толстолоба и карасей попадаю(
И где поточнее?

точно в декабре видела)) за рынком мотель возле атб, там есть 2 точки с живой рыбой, правда у них никогда не брала рыбу. Но пеленгаса точно видела тогда, еще были и сомики, щука, карась, карп и толстолоб. может девочки с мотеля точнее расскажут.

[Alana]

А мясо по французски вы делаете свинину с луком маринованным и сыром? Я встречала еще вариант вместо лука - ананасы А еще есть вариант телятина, бананы и сыр сверху, вот такое сочетание

И добавлю еще нюанс - отбитое мясо нужно замариновать в ананасовом маринаде из банки, часика на 2-3, потом выложить сверху ананасы и тертый сыр.

[nadin]

Женя, на центральном рынке не смотрела пеленгаса? Там обычно в его сезон он всегда есть.

[lisica]

Аааа, хочу пеленгаса. Уже больше года не вижу в Полтаве, где вы его покупаете?

Женя, пеленгас продают везде: на Мотеле возле АТБ, на центральном рынке, на Киевском рынке, на 23 сентября-цена 50грн/кг.

[felice]

Женя, пеленгас продают везде: на Мотеле возле АТБ, на центральном рынке, на Киевском рынке, на 23 сентября-цена 50грн/кг.

Капец, на мотеле и 23-е спрашиваем, когда будет, отвечают: уже давно не возим и пока не будет. А раньше на 23 сентября почти каждые выходные брали.
Вот мы "везучие"!

[lisica]

Капец, на мотеле и 23-е спрашиваем, когда будет, отвечают: уже давно не возим и пока не будет. А раньше на 23 сентября почти каждые выходные брали.
Вот мы "везучие"!

Я брала на Мотеле возле АТБ 31 декабря. Его не было до декабря, а потом появился во многих местах.

[Дождик]

Я вот хочу 2 рулета из лаваша:

1. Помидоры, зелень, лук зеленый, майонез, копченая курица

2. вот пока еще думаю, но думаю что-то рыбное сделать с зеленью

А вот реально салат думать надо, а то шуба была, оливье уже тоже надоело! Может грибной салат

Делала на НГ рулет с лаваша со шпротами, всем очень понравился http://www.iamcook.ru/showrecipe/3905

[Dobraya Ole4ka]

пекинка,филе,яйца, свежий огурец и майонез.

Люблю салаты с пекинкой, но если с яйцом, то только в виде омлета, салат называю "тёплый".

[Mali]

Точно пеленгас? А то я только на толстолоба и карасей попадаю(
И где поточнее?

На рынке в рыбных рядах брали 30 декабря.
Пеленгас 85 грн кг
Судак 100 грн кг

[valeri]

Делала на НГ рулет с лаваша со шпротами, всем очень понравился http://www.iamcook.ru/showrecipe/3905

Со шпротами я лаваш ещё не пробовала, нужно сделать.

[Дождик]

Со шпротами я лаваш ещё не пробовала, нужно сделать.

Ранее тоже не делала, решила рискнуть, то все оценили.

Еще на НГ делала печеночные шарики ( ранее муж не ел печенку, а это вдруг его осенило, понравились) и маринованные грибы ( без них не обходиться не одно застолье)

[Tanyshka]

уже не помню, брала с интернета, можно Ваш рецептик?
видела на мотеле, там где живую рыбу продают.

300 грм. муки. сахара, слив. масла и 4 шт. яйца. Неправильно Вам сначала сказала, яйца растираем с сахаром, потом добавляем сливочное масло. В конце муку, и яйца должны быть комнатной температуры, чтоб с масло потом не расслоилось.

[svetlana]

Собираемся 6 января к кумовьям ,у меня уже истерика вообще ума не приложу что готовить