70 відповідей у цій темі

[morgenstern]

Для айсинга "не то пальто", крупинки все равно будут, и когда будете рисовать, "рисовалка" будет постоянно забиваться. Мы уже на Миколая елочки делали-но я их не фоткала(((

ОК, бум пробовать с покупной... Я загорелась этой идейкой

[Tala]

Аааа.... сижу делаю айсинг а рядом Лешка методично поедает все пряники!!!!

[Tala]

А для цветной глазури пищевый красители нужно покупать? вижу, у всех разноцветные пряники


Вот что получилось.
Рецепт замечательный, для тех, кто будет делать в дальнейшем, советую сахар смешать с яйцом и уже потом добавлять в тесто. Я про сахар в рецепте вообще не увидела и добавляла в последнюю очередь, поэтому он немного чувствуется в пряниках, похрустывает на зубах. Раскатала немного тонковато, и в моей духовке их держать нужно от силы минут 10.
Теперь айсинг - мешала долго, в итоге содрана кожа на пальце, но результат порадовал - застывает мгновенно. правда в самый ответственный момент порвался кулечек, которым я рисовала и остальные пряники пришлось просто мокать в глазурь.
Про цвета спросила выше)))

[Светлана]

Капельку красителя растворяешь спиртом и добавляешь в айсинг, так краситься равномерно.

[Agneshka]

Девочки, тут сахар в тесто ложится или он для айсинга?

Наташа, поздно увидела вопрос, но все равно отвечу: сахар по рецепту кладется в тесто, но я про него совсем забыла и абсолютно не жалею. Т.к. пряники получились и так достаточно сладкие просто с медом. Хотя, это ж на любителя)

[Tala]

Наташа, поздно увидела вопрос, но все равно отвечу: сахар по рецепту кладется в тесто, но я про него совсем забыла и абсолютно не жалею. Т.к. пряники получились и так достаточно сладкие просто с медом. Хотя, это ж на любителя)

Да, Аня, ты права - можно и без сахара, еще и айсинг сладкий. В следующий раз не буду ложить. А красители где можно купить? только на рынке?

[Осьминожка]

Да, Аня, ты права - можно и без сахара, еще и айсинг сладкий. В следующий раз не буду ложить. А красители где можно купить? только на рынке?

На рынке. Мне муж покупал на Леваде в каком то пекарском магазине-там классные- не термоядерные. Остальные цвета заказала в темке разделим доставку с сайта Вилтон-разница с отечественными по "ядовитости" цветов огромная)))

[Rusja]

Очень удобно рисовать из кулёчков на "застёжке" (не знаю как правильно назвать) они достаточно плотные. Накладываете массу для рисования, закрываете кулёчек, отрезаете уголок нужного сечения. И масса никуда кроме этой дырочки вылезать не будет. И линии достаточно аккуратные получаются.

[Agneshka]

А красители где можно купить? только на рынке?

Я покупала красители на рынке "Киевский" в отделах с крупами/специями ( тебе, кстати, недалеко ) Порошкообразные, в маленьких пакетиках.

[morgenstern]

Шла в Сильпо за пудрой, но купила чудо-карандашики... Повеселились вчера с дочей)))

[ллла]

Девочки, а для основного фона рецепт глазури такой же, как айсинг?

[Осьминожка]

Девочки, а для основного фона рецепт глазури такой же, как айсинг?

да

[ллла]

Так-с... А я решила сделать тесто по этому рецепту http://forum.say7.info/topic61964.html (самый верхний) Отправила тесто в холодильник. Насыпала туда специй хорошенько - оно таааакое ароматное вышло - сырым бы съела)))) Посмотрим, что выйдет.

[Осьминожка]

Пошла строить Надеюсь в этот раз без "косяков" будет)))

[Olga_pl]

Пошла строить Надеюсь в этот раз без "косяков" будет)))

Удачи!

[Светлана]

у меня в этом году сына флешмобил))))) вот такие у нас пряники, сразу видно фаната птичек

[Осьминожка]

Нафлешмобила)))

Домик



И пряников





Девочки! Всех-всех поздравляю с наступающийм Новым годом! Пусть тепло всегда будет в семейном очаге!!! Пусть в Новом году нас всех ждет только все самое светлое и самое лучшее-как наша новогодняя выпечка!!!

[Yrinka]

и мы немножко пофлешмобили
прянички)

[Ipiha]

Сделала еще пряников) На этот раз они мне на вид понравились, но на вкус... пересыпала имбиря и они вышли острые

[o_ma]

Ир, классная елочка! : )


мы тоже сегодня наделали вторую порцию пряников. вышло получше чем первый раз:



и наш первый домик: