655 відповідей у цій темі

[Kaori]

Мои "Веселые хрюшки в шоколаде"

[Настень]

На день рождения бабушке испекся: 

 

Прикріплені файли

•  image.jpg   87,19БЗ   0 завантаження

[sllenok]

девочки, подскажите хороший рецепт мастики для лепки фигурок, буду очень благодарна всем, нужно очень срочно!!!

[sunny]

девочки, подскажите хороший рецепт мастики для лепки фигурок, буду очень благодарна всем, нужно очень срочно!!!

Рецепт приготування цукрової мастики для ліплення:
     500 г цукрової пудри
     10 г желатину
     50 г води
     сік лимона (лимонна кислота)

1. Желатин замочити в холодній воді на 15 хвилин.
2. Потім розтопити його (ні в якому разі не кип'ятити, а то втратить властивості).
3. Цукрову пудру просіяти, поступово додавати в желатин.
Добре вимісити, щоб вийшла однорідна біла маса.
Мастика не повинна липнути до рук!
Якщо вийшла липка маса, то додайте ще трохи пудри, а якщо кришиться - то лимонного соку.
Краще відразу брати 2/3 всієї цукрової пудри, решту додавати поступово.
Від лимонного соку мастика біліє, а й сохне швидше.
Для початку в мастику можна додати трохи гліцерину або вершкового масла, сохнути буде не так швидко.
Мастику потрібно вимішувати хвилин 10-15.
4. Повинна вийти пластична маса (мастика для ліплення), що нагадує пластилін.
5. Підфарбовувати в кінці замісу. Якщо барвник сухий, його потрібно розвести в декількох краплях води.

Відредаговано sunny, 23 січень 2015 - 13:27.

[sllenok]

Рецепт приготування цукрової мастики для ліплення:
     500 г цукрової пудри
     10 г желатину
     50 г води
     сік лимона (лимонна кислота)

1. Желатин замочити в холодній воді на 15 хвилин.
2. Потім розтопити його (ні в якому разі не кип'ятити, а то втратить властивості).
3. Цукрову пудру просіяти, поступово додавати в желатин.
Добре вимісити, щоб вийшла однорідна біла маса.
Мастика не повинна липнути до рук!
Якщо вийшла липка маса, то додайте ще трохи пудри, а якщо кришиться - то лимонного соку.
Краще відразу брати 2/3 всієї цукрової пудри, решту додавати поступово.
Від лимонного соку мастика біліє, а й сохне швидше.
Для початку в мастику можна додати трохи гліцерину або вершкового масла, сохнути буде не так швидко.
Мастику потрібно вимішувати хвилин 10-15.
4. Повинна вийти пластична маса (мастика для ліплення), що нагадує пластилін.
5. Підфарбовувати в кінці замісу. Якщо барвник сухий, його потрібно розвести в декількох краплях води.

спасибо огромное)))буду лепить)

Відредаговано sllenok, 23 січень 2015 - 13:28.

[Katerina]

Можно мастику покрасить соком буряка и соком морковки?

[Marusja]

Можно мастику покрасить соком буряка и соком морковки?

будет очень бледно и проблематично. Сок - это жидкость, а много жидкости мастика не любит.

[Katerina]

Марьяна, а чем более-менее натуральным можно покрасить? 

[Marusja]

Марьяна, а чем более-менее натуральным можно покрасить? 

Имхо, ничем. Мннее "травматично"гелевыми красителями.

А зачем именно натур? Для ребеенка? Так ему ее можно не дааать

[Katerina]

Заказали, хотят по минимуму натуральное.

[Tatoshkina]

Можно мастику покрасить соком буряка и соком морковки?

Я красила соком свеклы. вместо сока лимона ее добавила в мастику с самого начала замешивания. Получился розовый цвет. Искусственные красители не признаю категорически, за яркостью не гонялась, мне цвет понравился. не совсем бледный, обычный "гламурный розовый") Куркумой всегда крем крашу. С ней вообще с яркостью проблем не возникает.

[Katerina]

А натуральным вишневым соком покрасится?

[Tatoshkina]

А натуральным вишневым соком покрасится?

ну, меренгу я красила, то цвет получился. Мастику не пробовала, хотя, думаю, должно тоже получиться. У меня от вишневого сока меренга получилась не розовая, а лиловая (что-то среднее между розовым и сиреневым). Думаю, тут экспериментировать нужно.

[Katerina]

Вот розовый зайчик. Девочка просила по максимуму натуральный, поэтому мастику полностью делала сама, без мармышек. Желатин растворен в соке буряка, трава-зеленка, ну а морковка обыкновенный пищевой краситель. Глаза нарисовала керабом, но почему то сфотографировала без них. 

Ну а это мой главный помощник

Відредаговано Katerina, 04 лютий 2015 - 16:03.

[lidlekcc]

А натуральным вишневым соком покрасится?

я красила. только сок уварила до густого состояний. потребовалось не много. не более чайной ложки.

[Katerina]

Из остатков мастики сделала папе тортик. Внутри торт "Кармелита", по рецепту Юли лисицы, вкуснотища. 

Успела сфотографировать остаток тортика.

[felicyti]

А где же торт,вижу блины)))) или остаток невидимый

[Katerina]

А где же торт,вижу блины)))) или остаток невидимый

Торт внутри. Получилось реалистично?

[Долечка]

Дуже реалістично! 

[Tanik]

Торт внутри. Получилось реалистично?

А-а, класс, я думала это блинный торт с икрой, Катюш вы - умница, и зайчик очень классный