2297 відповідей у цій темі

[svet]

Фруктовый тортик

[Kaori]

Julija , спасибо за детальное описание процесса приготовления пончиков,даже добавить нечего ! Я как-то упустила этот момент при написании рецепта

[Julija]

Света, и тебе спасибо, что напомнила рецепт, нас с братом мама тоже такими баловала.

[Kaori]

Света, и тебе спасибо, что напомнила рецепт, нас с братом мама тоже такими баловала.

У меня ребятишки их разметают со скоростью звука, кажется ну,что может быть проще пончиков? А вот детишкам очень нравятся,особенно если с "сюрпризом" внутри. Главное тесто не очень тугим делать,чтобы они воздушные получились,ну и конечно угадать температуру подсолнечного масла при жарке

[julia.i2012]

У меня сегодня "Шоколадное печенье"

Ингредиенты
150 г сахара
200 г сливочного масла или маргарина
2 ч.л. ванильного сахара
1 яйцо
3 ст.л. какао
300-350 г муки
1 ч.л. разрыхлителя (или 0.5 ч.л. гашеной соды)
100 г шоколада

Рецепт приготовления
Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйцо, перемешать. Добавить какао, перемешать.
Добавить разрыхлитель, муку, замесить тесто.
Тесто раскатать, вырезать различные фигурки. Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом, выложить фигурки, поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20 минут.
На водяной бане растопить шоколад. При помощи кондитерского шприца украсить шоколадом готовое печенье (я просто помазала).

[Майя]

"Губадия" - татарский пирог с творогом

о, класс, обожаю эту запеканку, правда не знала, что она так называется)))
у меня она записана как "Катина, потому что я ее рецепт взяла у мамы подружки году в эдак 1995)))

[Светлана]

А у меня после Рождества осталось немного теста от пряников, вот, наконец-то допекла.


Первый раз в этом году делали глазурь руками. Казалось бы что проще взбить миксером или купить готовую в пакетике, ан нет!
Итак, берем 1 холодный белок, 200 гр сахарной пудры и растираем деревянной лопаткой в эмалированной мисочке. Долго, минут 20. Зато, превосходно рисует по пряникам из бумажного корнетика и, что самое главное, засыхает в течении нескольких минут.

[lena81]

Света - Красотища!!!!

[Лизавета]

Света - Красотища!!!!

Согласна! Света очень красиво. Вкусно новерное...

[Светлана]

Спасибо, девочки. Вкусно Я очень люблю эти пряники. Каждый год на Рождество их делаем.

[Осьминожка]

Света, красотища!!!! А ромашки рядом с мастики???

[Светлана]

Ага, ромашки мастичные

[osminojka78]

ОВСЯНЫЕ ПЕЧЕНЮХИ

по рецепту Julija




Очень вкусно. Улетело за 5 мин. буду готовить двойную порцию.

[IraN]

ОВСЯНЫЕ ПЕЧЕНЮХИ

по рецепту Julija

А дайте ссылку на рецепт, пожалуйста.

[osminojka78]

https://mama.pl.ua/i...a...&pid=243828

[Julija]

А дайте ссылку на рецепт, пожалуйста.

IraN, вот ссылка: ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

osminojka78, смачного, очень рада, что понравилось.

[svet]

Девочки, кто готовил штрудель, отпишитесь? Ни когда не готовила, но хочу попробовать.

[Julija]

Ира, пекла когда-то классический яблочный штрудель. Вот даже фото есть:

Рецепт брала из книги "Сладкие блюда по-венски" К. Шумахера:

[svet]

Julija, огромное спасибо, завтра попробую испечь.

[Ipiha]

Печенье "Хворост"


Ингредиенты:

2 яйца
100 г молока
2 ст.л. сметаны
4 ст.л. сахара
1 ст.л. коньяка
400 г муки

Рецепт

Замесите густое тесто из всех ингредиентов.
Раскатайте его в толщину приблизительно 3-5 мм.
Острым ножом вырежте ромбики.
В каждом ромбике делаем надрез в цетре, и продеваем один край теста в него. Выворачиваем на изнанку.
Обжариваем во фритюре наш хворост с обеих сторон.
Затем выложить его на бумажное полотенце, и присыпать сахарной пудрой.
Готово.

Моя прабабушка делала подобные пироженки, только они были более пушистые (добавляла соду). Я их обожала в детстве, но была маленькая, и рецепт не взяла у нее. Вот случайно нашла в интернете и была на 7-м небе от счастья, что теперь знаю КАК они готовятся

Відредаговано Алина_21, 04 лютий 2012 - 16:33.
4.7. Форум приветствует ваше желание разместить фото на своих страницах. Рекомендуемый формат фотографий - "превью" или "превью – увеличение по клику"