2589 відповідей у цій темі

[мягкопушистая мама]

Подскажите рецепт сливочного мороженого для мороженницы, типа пломбира. Попробовала несколько рецептов, но мороженое тает ну очень быстро порцию доесть не успеваешь, хочется чтоб держало форму как магазинное, но без всякой химии

[Мама Лена]

Девочки, подскажите не сложный рецепт вкуснятины с клубникой, пожалуйста) Есть ведро клубники и просто так кушать ее уже нет сил)))

[lidlekcc]

Подскажите рецепт сливочного мороженого для мороженницы, типа пломбира. Попробовала несколько рецептов, но мороженое тает ну очень быстро порцию доесть не успеваешь, хочется чтоб держало форму как магазинное, но без всякой химии

и у меня тает. видимо химия как раз и замедляет этот процесс. может попробуйте с крахмалом (в нете есть рецепты). но я делаю классический - 4 желтка, 1 ст. молока, 1 ст. сливок. сахар.

[Tala]

Девочки, подскажите не сложный рецепт вкуснятины с клубникой, пожалуйста) Есть ведро клубники и просто так кушать ее уже нет сил)))

Лен, привет, а конфитюр из клубники не хочешь сделать? Вкуснятина неимоверная и делается недолго. Там агар-агар, правда, но я первый раз делала и у меня все получилось. Вот рецепт http://www.lavka-spe...ua/page_46.html

[summer_breeze]

Лен, привет, а конфитюр из клубники не хочешь сделать? Вкуснятина неимоверная и делается недолго. Там агар-агар, правда, но я первый раз делала и у меня все получилось. Вот рецепт http://www.lavka-spe...ua/page_46.html

а агар -агар где брали?

[Malinka]

Лен, привет, а конфитюр из клубники не хочешь сделать? Вкуснятина неимоверная и делается недолго. Там агар-агар, правда, но я первый раз делала и у меня все получилось. Вот рецепт http://www.lavka-spe...ua/page_46.html

Наташа, а его деткам можно давать?

[Tala]

Наташа, а его деткам можно давать?

Ир, не знаю, но я пока Леше ничего такого( в смысле сладкого, тем более варенье) не даю. Тем более агар-агар - новый компонент для меня, прочитала много про него, но малому пока не рискую.

а агар -агар где брали?

В ТЦ Киев на 1 этаже есть киоск специй - там 6.50 за 10 г(это около 3 ч.л.) Сейчас заказала у нашей Еленочки29 в СП, там дешевле получается

[мягкопушистая мама]

и у меня тает. видимо химия как раз и замедляет этот процесс. может попробуйте с крахмалом (в нете есть рецепты). но я делаю классический - 4 желтка, 1 ст. молока, 1 ст. сливок. сахар.

Сделала 2яйца(отдельно с сахаром желтки взбить и белки в пену), 75гр сахара, 250 гр жирных сливок(взбить) и все окуратненько смешать. Понравилось, вкусно и пока ели не потекло, одна порция постояла в холодильнике до утра нормально, не растаяло и в лед не превратилось. С молоком я пробовала, тает очень быстро, а если в морозилку ставить , то кусочки льда потом на зубах хрустят.

[nepi84]

Девочки, а проверенный рецепт пражского торта есть у кого нибудь?.

[lisica]

Девочки, а проверенный рецепт пражского торта есть у кого нибудь?.

ТОРТ ПРАЖСКИЙ (рецепт от Тростянецкой шоколадной фабрики)

2 яйца,
1 банка сгущеного молока,
1 стакан муки,
3 ст. ложки какао-порошка
1 ч.ложка соды (погасить уксусом)
Замесить тесто и разделить на 2 части. Выпекать. Когда коржи остынут, разрезать их горизонтально и смазать кремом.

Крем:
влить в кастрюлю 300 г молока, добавить 2 яйца, 2 ст. ложки муки - довести до кипения, постоянно помешивая
Отдельно растереть 150 г. сливочного масла с 1 стаканом сахара и 3 ст. ложками какао-порошка - смешать с охлажденным кремом. Сверху торт украсить тертым шоколадом.

[o_ma]

вопрос! что бы такого приготовить из клубники, чтобы без сахара и без муки )) ну или по самому минимуму

[мягкопушистая мама]

вопрос! что бы такого приготовить из клубники, чтобы без сахара и без муки )) ну или по самому минимуму

Мягкий творог (из сухого будут крупинки)+йогурт (у меня домашний, но можно и покупной) взбить блендером. Сахар по вкусу, можно и без сахара. Клубнику тоже взбить блендером, смешать творожную массу с клубникой, выложить в креманку, сверху порезать клубничку ну и пожеланию шоколад или что захотите. Моей малышне очень нравиться.

[bonysj]

вопрос! что бы такого приготовить из клубники, чтобы без сахара и без муки )) ну или по самому минимуму

Шоколадный торт с клубникой

[o_ma]

Шоколадный торт с клубникой

ооо, то, что надо! и как раз все компоненты есть. кроме пергаментной бумаги, без нее не выйдет?

[bonysj]

ооо, то, что надо! и как раз все компоненты есть. кроме пергаментной бумаги, без нее не выйдет?

Олечка, попробуй без нее, может пристанет немножко, но как-то же раньше мы обходились без пергаментной бумаги)))

[lidlekcc]

а я уже второй вечер подряд смузи делаю - клубники на глаз+пару бананов и все перебить блендером. получается жидкое пюре- можно пить. и вкусно, и быстро, и витаминно, и клубника быстро расходуется (сгнить не успеет). можно еще кефир добавить (мне со сливками нравиться).

[lidlekcc]

Сделала 2яйца(отдельно с сахаром желтки взбить и белки в пену), 75гр сахара, 250 гр жирных сливок(взбить) и все окуратненько смешать. Понравилось, вкусно и пока ели не потекло, одна порция постояла в холодильнике до утра нормально, не растаяло и в лед не превратилось. С молоком я пробовала, тает очень быстро, а если в морозилку ставить , то кусочки льда потом на зубах хрустят.

да вот как-то не хочется с сырыми яйцами....

[Галочка]

подскажите рецепты салатов из пекинской капусты

1.Ингредиенты: пекинская капуста(1 кг), сладкий перец (3 шт.), огурец (2 шт.), зелень.
2.Ингредиенты: капуста пекинская (1 средняя штука), болгарский перец разного цвета (3 шт.), маслины (1 банка), чеснок, зелень, лук-порей, сулугуни (или мацарелла), плавленые сырки (3 шт.), майонез.
3.Ингредиенты: сметана,(200 мл), пекинская капуста (200 грамм), чеснок (1-2 зубчика), свежий и сушеный укроп, кукуруза консервированная (200 грамм), соль, перец.

[Олененок]

а я уже второй вечер подряд смузи делаю - клубники на глаз+пару бананов и все перебить блендером. получается жидкое пюре- можно пить. и вкусно, и быстро, и витаминно, и клубника быстро расходуется (сгнить не успеет). можно еще кефир добавить (мне со сливками нравиться).

Я такие коктейли для сынишки делаю (йогурт домашний, клубника и банан), называю все это "Тема" . Малой через трубочку вдувает по стакану за раз. И самой нравиться. Вкусно и полезно!

[мягкопушистая мама]

да вот как-то не хочется с сырыми яйцами....

Да мне тоже не хотелось, но зато результат из перепробованых рецептов лучший. Яйца взяла домашние у родственици