Заготовки на зиму
Розпочатий з Alenka, 21 лип 2010 13:16
1545 відповідей у цій темі
#401Опубліковано 29 липень 2012 - 13:00
Девочки, а у кого есть рецепт кабачков с алычой под ананасы?
#402Опубліковано 29 липень 2012 - 16:20 Эти???? http://www.povarenok...pes/show/46562/ #404Опубліковано 29 липень 2012 - 23:25 #405Опубліковано 30 липень 2012 - 07:26
Доброе утро, девочки! Может, у кого есть проверенныйй рецепт зеленых помидоров? Очень уж муж просит.
#406Опубліковано 30 липень 2012 - 08:08 У меня есть салат из зеленых помидорок с морковкой, покатит??? если, да, то найду и выложу) #407Опубліковано 30 липень 2012 - 16:03
Подскажите не опытной консерваторщице - я закатала огурцы, а рассола не хватило до полной банки, часть верхних огурцов получилась без рассола, они пропадут?
#408Опубліковано 30 липень 2012 - 16:44 Верхние скорее всего да. Я в таких случаях быстро-быстро кипячу еще немного просто воды и доливаю ) #409Опубліковано 30 липень 2012 - 17:05 Есть.) "Три-шесть-двенадцать." 3 ст.л соли, 6 ст.л сахара, 12 ст.л уксуса - на 1 трехлитровую банку. Заливаем 2 раза как обычно. Помидоры берем чисто зеленые, без розовинки. И есть еще салат - резанные помидоры с зеленью и чесноком, но он в холодильнике стоит, на "щас" поесть. #410Опубліковано 30 липень 2012 - 17:27
Девушки, кто-то делал варенье из кабачков? ))). Муж привез из отдыха кабачки и просит варенье, а я его никогда не варила из этого овоща.
#411Опубліковано 30 липень 2012 - 17:30
Чтобы был эффект ананаса-нужно брать не молоденький кабачок,из молодого получается вкус черешни. #412Опубліковано 30 липень 2012 - 17:36 может и с опозданием.....но вдруг еще кому-то пригодиться.. почистили от сердцевины ведро груш, получились как бы четвертинками кусочки.залили их сиропом (на 1л воды 2кг сахара) и закипятили (кипело с часик),на второй день добавили еще 4кг сахара и тоже прокипятили на медленном огне с час(часто помешивать, чтоб не подгорело), и на третий день еще раз прокипятить и потом уже закатывать в банки. как моя мама сказала "Той самий мед" очень сладкое и от того , что много сахара , получилось целыми дольками(как цукаты) #413Опубліковано 30 липень 2012 - 17:42
Vesna , а как у вас груши не превратились в варенье? Я(по другому рецепту) варила всего минут 20 и то они у меня начали расползаться.
#414Опубліковано 30 липень 2012 - 20:52 Спасибо. Если не сложно, напишите и рецептик салата, пожалуйста. Если не сложно,то напишите, пожалуйста. Спасибо! #415Опубліковано 30 липень 2012 - 22:37 в первую очередь сорт груш. твердый нужен. у нас были маленькие желтые груши(в названиях я не знаю).и абсолютно не распались.если еще не унесли в подвал, постараюсь сфоткать банку, ну или откроем)))))) #416Опубліковано 31 липень 2012 - 00:42 2 кг зеленых помидоров, 100 гр уксуса, 100 гр сахара, 2 шт.горького перца, 2 головки чеснока, соль по вкусу. Помидоры порезать дольками, можно четвертинками. Чеснок натереть, либо мелко порезать. Перец тоже. Все смешать и заправить. Переложить в стеклянную банку, хранить в холодильнике. Через 3 суток можно есть. Хранятся долго.) #417Опубліковано 31 липень 2012 - 09:37
Вчера таки нашла рецепт. Варенье из кабачков:
1 кг кабачков
1 лимон
1 кг сахара
Кабачки натереть на терке, лимоны мелко порезать, засыпать сахаром, оставить на час. Варить на медленном огне около часа, постоянно помешивая. Горячим разлить в стерильные банки.
#418Опубліковано 01 серпень 2012 - 12:19
На 18 стр есть рецепт варенья из кабачков, можно там посмотреть.
#419Опубліковано 01 серпень 2012 - 22:40
Хочу рецепт остреньких синеньких,нет ни у кого проверенного?
#420Опубліковано 01 серпень 2012 - 23:09 У меня мама делает фаршированные баклажаны(фарширует чем то вроде корейской морковки), нам очень нравятся, если подойдет - я спрошу рецепт 0 користувачів читають цю тему0 учасників, 0 гостей, 0 анонімних користувачів |
Важливі повідомлення
Про рекламу на форумі читати тут. |