404 відповідей у цій темі

[lisica]

Нарешті можу похвастатися своїм кексиком.

Ольчик, такой у тебя аппетитный и ароматный кекс! Представляю эту вкуснятину, да с . Я в этом году лентяйничаю по поводу кекса, но сейчас пойду нугу делать.

[Polinka78]

Ольчик, такой у тебя аппетитный и ароматный кекс! Представляю эту вкуснятину, да с . Я в этом году лентяйничаю по поводу кекса, но сейчас пойду нугу делать.

Ароматний і смачнющий! тільки розходиться швидко) теж дуже хочеться нугу зробити, але скільки планів з цим флешмобом, що я не знаю хто все це їстиме)))

[Светлана]

Кстати, по поводу запаха алкоголя в кексе. В этом году заливала сухофрукты коньяком, в общей сложности пошло около бутылки))) Никакого страшного запаха из духовки и потом от кекса не было. Муж пришел поздно, я не успела его предупредить, что кекс не трогать и он его разрезал, то вкус, конечно, еще был не тот, что нужно, но алкоголь не чувствовался. Остался только легкий аромат.

[Гелла]

6. "Перепелиные" ножки

Юля, у меня вопрос по этому блюду) А можно эти "ножки" не обжаривать на сковороде, а запечь в духовке? или расползется и неахти будет?

[lisica]

Юля, у меня вопрос по этому блюду) А можно эти "ножки" не обжаривать на сковороде, а запечь в духовке? или расползется и неахти будет?

Лена, если ещё актуально, то думаю, что можно в духовке, но я никогда не делала. Если ты уже сделала, то отпишись, как получилось. ::

[lisica]

Моя "Змейка" (колбасного сыра я положила больше 200грм., огурцом у меня было 5шт.)


Нуга (в красивом виде фото нет)


Ещё делала кролика по рецепту Оли Olga_pl (я вместо свежих помидор, клала перекрученные помидоры из своих зимних заготовок), но фото только на общем столе (на блюде с картошкой). Олечка, спаибо за рецепт! Очень вкусно

[Ipiha]

А вот моя змейка)

[Муська]

и я пофлешмобила немного (сорри за качество фото)

[Polinka78]

І я пофлешмобила)
Брізолі

І торт Три шоколада. Всім любителям шоколаду робити обов'язково! Це просто потрійна шоколадна насолода!!! Мені страшенно сподобався, хоча я його і не вибрала при голосуванні. Дуже-дуже смачний, без приторності, сам бісквіт вийшов надзвичайно вдалий, я пропитувала солодкою міцною кавою, алкоголю не додавала, все інше робила по рецепту. Не зробила помадку, бо мишка під іменем Антон з'їла шоколадку)

[Мама Лена]

закусочный флешмобовский рулет)

[angel_sam]

Мои Торт "Три шоколада"

...может у меня вкус поменялся, но в следующий раз в первый мусс (черный) буду класть меньше шоколада, а то очень горький получился (шоколад брала супергорький), ну и делать только с желатином (сделала этот с агаром - не ахти.... Агар лучше в птичьем молоке, а здесь оставить желатин!)

[OksanaV]

Это блюдо не выбрано для приготовления в голосовании, но хочу приготовить на Рождество или на 14 января, потому у меня появились вопросы.

9.Закусочные корзиночки из рубленого теста
На 24 шт. тесто: ...
начинка: 300 г куриного фарша 200 г бекона (или ветчины), 12 помидоров черри соль и специи по вкусу 1-2 ст.л. сухого грибного супа
для верха: тертый сыр майонез 2 противня для выпечки маффинс (по 12 шт.) Нагреть электродуховку до 250 град.
Фарш: Нарезать бекон мелкими кусочками. Добавить к фаршу бекон и сухой грибной суп, соль и специи по вкусу. Вымешать.

1. При приготовлении использовать сырой или готовый фарш?
Если сырой, то из него при готовке может выделиться жидкость, которая размягчит корзинки.
2. Зачем в фарш добавлять сухой грибной бульон и можно ли без него обойтись?
Просто никогда такое не использую при приготовлении.
3. Почему тесто для 24 корзиночек, а помидоров черри только 12 в рецепте?
Их резать пополам и складывать на фарш разрезом вниз?

[lisica]

Это блюдо не выбрано для приготовления в голосовании, но хочу приготовить на Рождество или на 14 января, потому у меня появились вопросы.

9.Закусочные корзиночки из рубленого теста
На 24 шт. тесто: ...
начинка: 300 г куриного фарша 200 г бекона (или ветчины), 12 помидоров черри соль и специи по вкусу 1-2 ст.л. сухого грибного супа
для верха: тертый сыр майонез 2 противня для выпечки маффинс (по 12 шт.) Нагреть электродуховку до 250 град.
Фарш: Нарезать бекон мелкими кусочками. Добавить к фаршу бекон и сухой грибной суп, соль и специи по вкусу. Вымешать.

1. При приготовлении использовать сырой или готовый фарш?
Если сырой, то из него при готовке может выделиться жидкость, которая размягчит корзинки.
2. Зачем в фарш добавлять сухой грибной бульон и можно ли без него обойтись?
Просто никогда такое не использую при приготовлении.
3. Почему тесто для 24 корзиночек, помидор черри только 12 в рецепте?
Их резать пополам и складывать на фарш разрезом вниз?

1. Фарш используем сырой, как правило куриный фарш не выделяет много жидкости, тем более он будет смешан с беконом или ветчиной.
2. Грибной бульон можно не добавлять. Я иногда добавляю жареные и измельченные грибы, но это не обязательно.
3.

Их резать пополам и складывать на фарш разрезом вниз?

- да, именно так и делаем.

[merkysha]

Я робила на НР салат Океан,щоб відпочити від майонезних салатів

І сирні шарики з виноградом.Дуже оригінальна закуска.Крім двох видів сиру ще додала трішки твердого натертого.Обвалювала у фісташках і в грецькому.

[Polinka78]

На Свят-вечір зробила рулет з лаваша і пекла торт "Чорний ліс"

[Ксюни4ка]

Испекла торт "смуглянка", правда без чернослива:

[nana]

Мой салат "Змейка" :

[В_олошка]

А вот и моя змейка

И "Океан"

[lisica]

Зур - бэлиш

[Милашка]

И я немного пофлешмобила! Мои куриные бризоли (только наверное они не достойны называтся куриными - они из индюшиного фарша )

Одного нет - потому что снимала пробу. Получились вкусненькие и сочные!