597 відповідей у цій темі

[svetlana]

Я пообещала своим испечь торт,теперь не знаю какой...когда-то ела торт "Черепаха",понравился,думаю может его,надо рецепт проверенный найти

[Tanyshka]

Тань, а маринад?

Смесь специи, сок апельсина. Как по мне , то здесь полет фантазии для экспериментов...Мне кажется и с медом, и с горчицей безпрогрышные варианты будут)))

[ллла]

Последний раз готовила утку с медом и зернистой горчицей, всем моим понравилось, необычно получилось.

Еще очень здорово к утке соус из клюкві подходит: клюква+красній лук+чеснок проварить, измельчить, добавить соль, сахар, уксус яблочній и специи карри.

 У нас утка будет начиненная яблоками, изюмом и полу-варенім рисом. Как соус- мандариновое варенье ( возможно еще немного его доработаю по букету специй, оно вішло с горчинкой - к мясу будет хорошо) 

Холодец вчера сварила. Вкууууусно!

Відредаговано ллла, 30 грудень 2015 - 13:56.

[felice]

А мои любят чистое мясо без других вкусовых добавок, поэтому натираю утку солью и перцем, внутри яблоки, курага, изюм, чернослив, иногда лимон/мандарины

[Tanyshka]

Еще очень здорово к утке соус из клюкві подходит: клюква+красній лук+чеснок проварить, измельчить, добавить соль, сахар, уксус яблочній и специи карри.

ой как необыно!!! надо попробывать)))

[Annuska]

Девочки, кто чем маринует утку, что ложите всрединку?

помимо выше описаных ингридиентов еще очень вкусно если утку нафаршировать виноградом синим; также чернослив очень классный вкус и запах придает (я сам чернослив не люблю, но утке он очень подходит); еще когда то фаршировала черносливом, грецкими орехами (подсушенными в духовке) и сваренной до полуготовности гречкой --  эта начинка потом как гарнир к утке идет;

еще мне очень понравилась утка фаршированная хурмой (твердая, чтоб побольше терпкости) и лимоном, и обмазанная медом с горчицей и красным перцем

[Rudik]

Еще очень здорово к утке соус из клюкві подходит: клюква+красній лук+чеснок проварить, измельчить, добавить соль, сахар, уксус яблочній и специи карри.
У нас утка будет начиненная яблоками, изюмом и полу-варенім рисом. Как соус- мандариновое варенье ( возможно еще немного его доработаю по букету специй, оно вішло с горчинкой - к мясу будет хорошо)
Холодец вчера сварила. Вкууууусно!

мне срочно холодца захотелось!!

[felice]

помимо выше описаных ингридиентов еще очень вкусно если утку нафаршировать виноградом синим; также чернослив очень классный вкус и запах придает (я сам чернослив не люблю, но утке он очень подходит); еще когда то фаршировала черносливом, грецкими орехами (подсушенными в духовке) и сваренной до полуготовности гречкой -- эта начинка потом как гарнир к утке идет;
еще мне очень понравилась утка фаршированная хурмой (твердая, чтоб побольше терпкости) и лимоном, и обмазанная медом с горчицей и красным перцем

С гречкой вкусно, главное, чтоб утка была нежирной, а то гречка напитается - её потом есть тяжко

[ллла]

Фу, пошла я отсюда! Вся слюной облилась уже)))))

[Natalina]

Я мариную курицу всегда - мед, сок лимона, горчица, чеснок, специи.

[NikaKicunya]

А мандариновое варенье как варится???

[мягкопушистая мама]

Чуть больше двух недель.

я в восхищении  я два рецепта по вашей ссылке опробовала, съели тут же)))а две недели и четыре ведра печенек))) это круто

 

 

мне хоть бы любимое рождественское имбирное печенье осилить)))

Відредаговано мягкопушистая мама, 30 грудень 2015 - 15:04.

[Tanyshka]

я в восхищении  я два рецепта по вашей ссылке опробовала, съели тут же)))а две недели и четыре ведра печенек))) это круто

 

 

мне хоть бы любимое рождественское имбирное печенье осилить)))

А что за печенько со специями? Хочу что-то такое интересное в этом году испечь. Оно твердое?

[мягкопушистая мама]

А что за печенько со специями? Хочу что-то такое интересное в этом году испечь. Оно твердое?

та обычное песочное печенье только туда ложу имбирь, корицу, перец, гвоздику, бадьян, цедру и какао можно, какие специи и сколько все на любителя

учитывая то что я не люблю сладкое , то это самое мое печенье)))

если вместо сахара мед ложить будет пряник)))

Відредаговано мягкопушистая мама, 30 грудень 2015 - 15:18.

[Елена С.]

а я ещё люблю такой салатик: кальмары маринованные или консервированные 200гр. (можно и сырые отварить и замариновать самой), яйца 4-5шт., лук маринов., сыр твёрдый 50гр., крабов. палочки 100гр., майонез.

[Ириша]

Девочки! С мясом криля какой салатик сварганить?

[lisica]

Девочки! С мясом криля какой салатик сварганить?

Самый простой:
Кукуруза
Мясо криля
3-4 яйца
1-2 свежих огурца
Укроп, соль, перец


Второй
Сыр 150 кубиками или на крупной терке
Мясо криля
Горсть грецких орехов
2-3 яйца
Укроп, перец

Можно и с рисом сделать.

Відредаговано lisica, 30 грудень 2015 - 20:30.

[lidlekcc]

Девочки! С мясом криля какой салатик сварганить?

мне очень нравится с зеленым горошком+замаринованный лук. заправить майонезом.
быстро, вкусно, хорошо чувствуется криль.
 

[Sailor Moon]

Я пообещала своим испечь торт,теперь не знаю какой...когда-то ела торт "Черепаха",понравился,думаю может его,надо рецепт проверенный найти

Проверенный годами рецепт.

6 яйц

1,5 ст сахара

1 ч.л. соды гашенной

2 ст муки2 ст л какао

На противень выкладываем чайной ложкой лепешечки.

Кремм: 0,8 л сметаны, 1 ст сахара, 1 ст л какао.

Найду фотографию, покажу готовый результат.

[Sailor Moon]

Фотографии

В процессе  

 

И готовый