134 відповідей у цій темі

[Аделаида]

заплатила за нее кучу денег!!!! я бы за сковороду зажала столько отдать!!!! а с виду чудная!!!!

кому сковородки, кому свитерки на вкус и цвет как гриццо )))

[sk1zka]

кому сковородки, кому свитерки на вкус и цвет как гриццо )))

+1 точно подмечено

[Аленушка и М]

У меня тоже все сковородки и кастрюли Тефалевские служат мне верой и правдой уже лет 7 или больше, и у меня никаких нареканий нету,( покупала я их в Москве) наверное поэтому они и такие качественные.

[Natali_podruga]

У меня тоже все сковородки и кастрюли Тефалевские служат мне верой и правдой уже лет 7 или больше, и у меня никаких нареканий нету,( покупала я их в Москве) наверное поэтому они и такие качественные.

Ох и любишь ты свои сковородочки!

[Аленушка и М]

Ох и любишь ты свои сковородочки!

Да! а шо!

[ТАНИКА]

А как долго уже пользуетесь? С особой аккуратностью или обычно?.. А то я аккуратностью не отличаюсь

Тефалю я почему то не доверяю(точнее думаю не для меня он ), а что у эмвея сковородки есть не знаа даж... Уже думала может чугунную купить, но они ж тяжеленные...

Я хозяйка ещё та пользуюсь второй год, драю сковародку ёршиком, правда тоже эмвейским.(Cама б за такие деньжища никогда б не купила))))

[Julija]

А у меня эмвеевская после двух лет царапанья их же ёршиком уже "дуба дала" , покрытие потеряло свойства. Кстати, чугунная не тяжелее эмвеевской. Для жарки и румяной корочки, для блинов лучше чугунной, по-моему, нет. Купила обычную украинскую, кажись, Днепропетровск производит, только чугун не любит мойки, особенно обезжиривающими средствами, с ним желательно так: пожарили, ополоснули обычной водой, протерли салфеточкой и все.

[Dobraya Ole4ka]

Тефаль не годится никуда.

не, у меня тефаль покупала в Метро уже очень давно, в Харькове, в Полтаве еще не было его, может мне повезло?

[IraN]

А у меня эмвеевская после двух лет царапанья их же ёршиком уже "дуба дала" , покрытие потеряло свойства. Кстати, чугунная не тяжелее эмвеевской. Для жарки и румяной корочки, для блинов лучше чугунной, по-моему, нет. Купила обычную украинскую, кажись, Днепропетровск производит, только чугун не любит мойки, особенно обезжиривающими средствами, с ним желательно так: пожарили, ополоснули обычной водой, протерли салфеточкой и все.

У меня тоже жаровня фирмы Ситон. Только я ее мою после приготовления, в том числе с моющим средством и потом вытираю досуха. Может появляться ржавчина,если не протереть, но она легко отмывается.

[Скорпиончик]

Что-то запуталась я в этих сковородках. Сейчас у меня Тефаль, но хочу уйти от нее (начиталась всяких вредностей). Получается лучше или с керамическим покрытием, или с эмалированным? У кого какие сейчас?

[Fresh]

Я занимаюсь уже несколько лет СП по посуде, лучше чем гранитное/мраморное покрытие, еще никакое себя не показало. Самое твердое, устойчивое к царапинам антипригарное покрытие.

Гранит по своей природе нейтрален. Поэтому он не вступает в реакцию с продуктами питания. А поскольку, гранит не выделяет ни каких вредных веществ, в отличие от тефлона, то приготовленную пищу можно смело, без опаски, оставлять в такой сковороде не только на ночь, но и на сутки. Пища в такой посуде ни сколько не окисляется.

[Natuliy]

Может потому, что керамические только входят "в моду" и об их негативных свойствах еще "не знают"

У керамических сковородок нет вредных свойств
У меня керамическая отечественного производителя "Биол" очень хорошо себя зарекомендовала. Покупала на центральном рынке, цена приемлемая(не помню точно, по-моему 100 с небольшим за 20 см. в диаметре)

[Скорпиончик]

Я занимаюсь уже несколько лет СП по посуде, лучше чем гранитное/мраморное покрытие, еще никакое себя не показало. Самое твердое, устойчивое к царапинам антипригарное покрытие.

А где можно заглянуть в Ваше СП?)

[Аделаида]

Я занимаюсь уже несколько лет СП по посуде, лучше чем гранитное/мраморное покрытие, еще никакое себя не показало. Самое твердое, устойчивое к царапинам антипригарное покрытие.

Проблема в том ЧТО под гранитом. То есть, когда верхнее гранитное покрытие испортится(или начнет портиться), у меня это произошло где-то за пол года, у мамы за год, - сковорода становится вредной и ядовитой.

Для себя сделала вывод что в доме нужны сковородки из разных материалов )) Потому как, например, частая жарка мяса или отбивных(да и чего угодно, что должно готовиться при высоких температурах) явно не идет на пользу керамической сковороде.

[Fresh]

А где можно заглянуть в Ваше СП?)

на другом форуме, здесь не открывала ))))

сковорода становится вредной и ядовитой

откуда у вас такая информация? хотелось бы ссылку на первоисточник.

У керамических сковородок нет вредных свойств

керамика, также как и тефлон, разрушается.

[Аделаида]

откуда у вас такая информация? хотелось бы ссылку на первоисточник.

керамика, также как и тефлон, разрушается.

Не могу, так как читала давно(перед тем как сама выбирала), а сейчас искать лень. Но, кто захочет, думаю, загуглит и найдет. Но точно читала что после повреждения верхнего слоя сковороду(тефлоновую, гранитную) нельзя дальше использовать. Да и керамическим(дешевым) я бы не доверяла. Все из-за того, что в таких сковородках используют несколько слоев разных материалов, а безопасный только самый верхний.

Я покупала серии Эко, о которых указанно, что все материалы, используемые в изготовлении не принесут вреда моему здоровью.

[Fresh]

Специально потратила время, ничего такого не нашла (ни в одном поисковике по разным запросам), только положительные отзывы и рекомендации...

Я покупала серии Эко, о которых указанно, что все материалы, используемые в изготовлении не принесут вреда моему здоровью.

у нас уже даже водка без ГМО, так что еще и не такое напишут

[Аделаида]

Специально потратила время, ничего такого не нашла (ни в одном поисковике по разным запросам), только положительные отзывы и рекомендации...
у нас уже даже водка без ГМО, так что еще и не такое напишут

Вы правы) И я не нашла. Практически везде одна и та же статья, переписанная доблестными копирайтерами

Ну хотя бы напишут, значит есть шанс. А в описании всех сковородок - материал(чугун, алюминий), покрытие(керамика, гранит), а между ними еще пару слоев(вот, опять забыла как там написано было) - непонятно чего(даже не указывается какое вещество используется). Ну вот где хоть какая-то гарантия, что когда поцарапается гранит, то, что будет под ним окажется менее вредным, чем тефлон? ))
Но я не отрицаю, что моя паранойя порою граничит с сумасшествием )))

[felice]

Вы правы) И я не нашла. Практически везде одна и та же статья, переписанная доблестными копирайтерами

что верно, то верно, вот одна из немногих, которая отличается от имеющихся в инете статей

[Lenchik]

Мне дарили керамическую сковороду (не дорогую). Мне очень не понравилась. Буквально через несколько жарок еда стала пригорать и прилипать к сковороде. Смотрела такие сковороды продаются на кидстафе. Поэтому точно могу сказать, что если керамика - то она должна быть качественная. Сейчас пользуюсь тефалем и rondell. Опять-таки Тефаль был куплен в России и сковорода гораздо легче, чем та, которую я перед ней покупала тут. Ей всего год, жарит еще нормально, но уже сдает свои позиции. Мне нравится тефлоновое покрытие, но с ним нужно аккуратно обращаться и пользоваться недолго, тогда никакого вреда точно не будет. И покупать проверенные фирмы. Есть еще цептеровская сковорода. Но ее я что-то не пойму. Кастрюли этой фирмы хорошие, а сковорода мне не нравится. И пристает к ней и пригорает. В ней лучше всего тушить. Может я не правильно ей пользуюсь?