122 відповідей у цій темі

[Helena_]

спасибки, нужно взять на замерту.

[julia.i2012]

Joli, а рецептики....
у меня аж слюнки потекли от такой вкуснотищи!!!!

[julia.i2012]

Сегодня делала свои дебютные суши!!!!
могу сказать что новичкам таки везет получилось довольно неплохо, только соевый соус чего то слишком соленый попался мне
рис варила по рецепту lara_flint (вкусный получился), а для начинки брала красную рыбу и огурец
фото сделать не успела

[julia.i2012]

сегодня еще разок сделала суши
вот фото

одни с рыбкой и огурцом, а другие с сыром и огурцом!
пошла пробовать

[lara_flint]

сегодня еще разок сделала суши
вот фото

одни с рыбкой и огурцом, а другие с сыром и огурцом!
пошла пробовать

Джулия, можно вам дать совет. Не из менторства. Вы когда рис выкладываете, вы его на 3\4 или чуть больше чем на половину листа нори кладите, тогда у вас нори в рис попадать не будет при сворачивании рулета, а будеет сама с сабой склеиваться. Если вдруг не подклеиваится, значит маловато влаги и можно намочить край по принципу конверта. В теме есть фото процесса.

[julia.i2012]

А у нас суши были вчера! Начинка из красной рыбы и огурца и еще попробовали с селедочным маслом

[ллла]

А меня покорили роллы с начинкой из сыра "Филадельфия"+ломтик красной рыбы в "обмотке". Еще - люблю с угрем, с жаренными креветками, как "гарнирный" вариант - с авокадо.

[Магика]

А меня покорили роллы с начинкой из сыра "Филадельфия"+ломтик красной рыбы в "обмотке". Еще - люблю с угрем, с жаренными креветками, как "гарнирный" вариант - с авокадо.

и я с сыром филадельфия обожаю))) самые вкусные))) хотя я и с угрем очень люблю

[julia.i2012]

Я чет не попадаю на филадельфию в Сельпо(((( Что не зайду, а его нету

[Try]

julia.i2012, аппетитно выглядят!

[ГраФинЯ]

Прям слюнки потекли от воспоминаний о Филадельфии, пойду суши делать. Кстати мальчик, работающий в Якитории в Харькове подсказал, что лист нори нужно свернуть пополам, с потом накладывать начинку и заворачивать, тогда не будет вид как у рулета. Но как по мне тогда нори плохо пропитываются и жестковаты, поэтому я разрезаю листик пополам. Все пошла готовить.

[Муська]

у нас с кумой был в воскресенье первый опыт приготовления суши) было страшно, но оказалось, бояться было нечего =) делали с лососем, креветками, авокадо и сыр фета. сильно не критиковать

[NikaKicunya]

http://vk.com/video?...28068_161375774

хороший фильм с рецептами суши и роллов

[bianco]

У нас вчера был первый опыт приготовления суши и роллов в домашних условиях. С друзьями устроили суши-пати) Думала, что это будет оооочень сложно, но оказалось, что сложного особо ничего нет. Главное приловчиться. Не судите строго)

[Ксюни4ка]

У нас вчера был первый опыт приготовления суши и роллов в домашних условиях. С друзьями устроили суши-пати) Думала, что это будет оооочень сложно, но оказалось, что сложного особо ничего нет. Главное приловчиться. Не судите строго)

Супер! Тоже хочется попробовать сделать в домашних условиях.
А как вы сворачивали суши, которые без нори? Рис не разваливается?

[bianco]

Супер! Тоже хочется попробовать сделать в домашних условиях.
А как вы сворачивали суши, которые без нори? Рис не разваливается?

На лист нори выкладывала рис, хорошо прижимала, посыпала кунжутными семечками и переворачивала рисом вниз. Потом на нори клала начинку и сворачивала. Рис не разваливается (главное, чтобы он был правильно приготовлен).

[Joli]

Аня, как для первого раза, то очень даже клево Много и красивые ) Молодцы!

[bianco]

Аня, как для первого раза, то очень даже клево Много и красивые ) Молодцы!

Спасибо Танюш! Вот ещё хочу прикупить соответствующую посуду и буду отшлифовывать навыки)

[Lenchik]

http://vk.com/video?...28068_161375774

хороший фильм с рецептами суши и роллов

Отличный фильм, спасибо! Хорошо рассказано как нарезать рыбу, как сворачивать роллы. Почерпнула для себя новые идеи и поняла как готовится калифорнийский ролл.

[Нинзя]

У нас вчера был первый опыт приготовления суши и роллов в домашних условиях. С друзьями устроили суши-пати) Думала, что это будет оооочень сложно, но оказалось, что сложного особо ничего нет. Главное приловчиться. Не судите строго)

Ань - красотища!!! Подскажи, а сколько надо денег (примерно), чтоб приготовить такую красоту. Давно хотим - денег жалко))