46 відповідей у цій темі

[Marusja]

Девочки, а торты Лаки Макс тоже замороженные изначально? я про заморозку тортов первый раз слышу... про консерванты уже не удивлена, а вот про такое в шоке если честно.

Да)) их выкладывают оттаивать.

Девочки, в заморозке тортов нет ничего страшного. Если соблюдены все нормы хранения и разморозки, конечно. Единственное мне не дает покоя из чего сделаны украшения... Шоколаду и крему не страшно, а вот мастика после разморозки мокнет,  а у них все украшения идеальные.. 

[Alice_88]

Да)) их выкладывают оттаивать.
Девочки, в заморозке тортов нет ничего страшного. Если соблюдены все нормы хранения и разморозки, конечно. Единственное мне не дает покоя из чего сделаны украшения... Шоколаду и крему не страшно, а вот мастика после разморозки мокнет, а у них все украшения идеальные..

зачем хоть торты замораживают?!!производство ж тут. Как страшно жить...

[Marusja]

зачем хоть торты замораживают?!!производство ж тут. Как страшно жить...

то есть зачем? -продлить сроки хранения тортов.

[Alice_88]

то есть зачем? -продлить сроки хранения тортов.

не, ну вот их изготовили и в магазин. Зачем заморозка? Чтоб побольше за раз сделать? Или постоявший на витрине замораживают? Вы это предполагаете или точно знаете, что Лаки Макс замораживают?

[Marusja]

не, ну вот их изготовили и в магазин. Зачем заморозка? Чтоб побольше за раз сделать? Или постоявший на витрине замораживают? Вы это предполагаете или точно знаете, что Лаки Макс замораживают?

я точно видела как их выкладывали. А судя по конденсату на тортиках вывод напрашивается сам))

 

А чем вас так смущает заморозка? 

 

П.С. некоторые торты сделанные на заказ тоже замораживают в виду технологии их украшения.

[Alice_88]

я точно видела как их выкладывали. А судя по конденсату на тортиках вывод напрашивается сам))

А чем вас так смущает заморозка?

П.С. некоторые торты сделанные на заказ тоже замораживают в виду технологии их украшения.

не знаю) как-то странно)

[Maximather]

Как страшно жить...

У меня знакомая работает в конд.магазине.То как послушаю,посмотрю...

При мне поставщик тортов спрашивает какой срок напечатать неделю или еще 2 недели)

То лучше домашнего мёда покушать) 

[Aleksis]

 я про заморозку тортов первый раз слышу... про консерванты уже не удивлена, а вот про такое в шоке если честно.

В шоке или не в шоке, но практика глубокой заморозки тортов, пирогов, ягод, фруктов, рыбы итп существует уже давно, и не только в Украине. Кстати читал не одну статью о научно даказаном факте: замороженые продукты содержат примерно такое же количество витаминов и полезностей, как свежие. Верить этому или не верить - дело личное! Но я предпочитаю свежие.

[Мрія]

практика глубокой заморозки тортов, пирогов, ягод, фруктов, рыбы итп существует уже давно, и не только в Украине.

 

а ми ж і не знали)))

[Aleksis]

а ми ж і не знали)))

Дівчатка, краще печіть домашні тортики і тістечка, бо вони точно свіжі та тільки із якісних натуральних складових

[Ipiha]

Может это зависит еще от место расположения  магазина. Я постоянно покупаю печенье, торты, пироженые в Цукерне на остановке Сенная. Так бывает вечером, после работы захожу -  почти пустые прилавки. Торты тоже разметают. Место очень людное и проходимое, через дорогу Кооперативный институт, студентов не мало . Видимо быстро разбирают -  быстро привезут новое. И персонал приветливый, на чисто украинском разговаривают и всегда говорят "Смачного"

і я на Сінній іноді беру печиво, претензій не було. І дійсно там завжди черги і багато народу))

[ОЛЯ]

В шоке или не в шоке, но практика глубокой заморозки тортов, пирогов, ягод, фруктов, рыбы итп существует уже давно, и не только в Украине. Кстати читал не одну статью о научно даказаном факте: замороженые продукты содержат примерно такое же количество витаминов и полезностей, как свежие. Верить этому или не верить - дело личное! Но я предпочитаю свежие.

 

Я не из леса вроде бы))) про заморозку в курсе) но покупатель должен знать, что он покупает!!! на этих тортах нигде нет информации о заморозке. Я считаю, что это, по сути, обман. А в шоке от того, что никому уже нельзя верить. Эти торты делаются у нас в городе, думаешь "наше местное, должно быть свежее"... а оно уже побитое жизнью стоит на прилавке...

[В_олошка]

За рубежом это нормальное явление. Первый раз столкнулась в Венгрии в кафе-кондитерской. Витрина с красивенькими пироженками оказалось холодильником-морозильником. Я все никак не могла понять почему если я покупаю "с собой" то мне продадут. А если "здесь" то не могут ибо у них что-то там сломалось. Мой скудный английский так и не помог, но "наши" есть везде и мне объяснили, что все изделия заморожены, а машина, которая их оттаивает сломалась, поэтому мне и не хотели продавать. Тогда мне так и не дошло зачем замораживать кондитерку?

Відредаговано В_олошка, 26 січень 2017 - 16:05.

[Aleksis]

За рубежом это нормальное явление. Первый раз столкнулась в Венгрии в кафе-кондитерской. Витрина с красивенькими пироженками оказалось холодильником-морозильником. Я все никак не могла понять почему если я покупаю "с собой" то мне продадут. А если "здесь" то не могут ибо у них что-то там сломалось. Мой скудный английский так и не помог, но "наши" есть везде и мне объяснили, что все изделия заморожены, а машина, которая их оттаивает сломалась, поэтому мне и не хотели продавать. Тогда мне так и не дошло зачем замораживать кондитерку?

Ага, правильно говорите. Там можно купить молоко из сроком годности 1 год или больше, и оно не скисает при комнатной температуре. Сложно себе представить, что туда набадяжили.

[o_ma]

Ага, правильно говорите. Там можно купить молоко из сроком годности 1 год или больше, и оно не скисает при комнатной температуре. Сложно себе представить, что туда набадяжили.

 

где это там? везде можно купить пастеризованное или стерилизованное молоко в тетрапаке с большим сроком годности. это не значит, что что-то страшное в него добавлено, дело в степени термообработки

[Aleksis]

где это там? везде можно купить пастеризованное или стерилизованное молоко в тетрапаке с большим сроком годности. это не значит, что что-то страшное в него добавлено, дело в степени термообработки

Может и есть, но кто его покупает - это большой вопрос?

[Polinka78]

Ага, правильно говорите. Там можно купить молоко из сроком годности 1 год или больше, и оно не скисает при комнатной температуре. Сложно себе представить, что туда набадяжили.

Ой, які страшилки! Це з власного досвіду, сподіваюсь? Я купую постійно молоко UHT, скисає воно нормально, сир з нього відтоплюю навіть.

[Aleksis]

Ой, які страшилки! Це з власного досвіду, сподіваюсь? Я купую постійно молоко UHT, скисає воно нормально, сир з нього відтоплюю навіть.

Ага, Ви ще скажіть, що таке молоко корисніше за свіже! Люди, давайте залишимо пастеризоване молоко в спокої, бо тут основна тема "Цукерня" - чорний список.

[Polinka78]

Ага, Ви ще скажіть, що таке молоко корисніше за свіже! Люди, давайте залишимо пастеризоване молоко в спокої, бо тут основна тема "Цукерня" - чорний список.

Ваше право яке пити, нісенітниці не пишіть просто

[tesliala]

Теж не дуже люблю цю мережу магазинів. Та коли гостюю у мами на Подолі, заходжу туди, так як інших магазинів такого асортименту поруч немає. Не один раз купляла і несвіже печиво, і зефір засохлий. І завжди продавці запевняють, що все свіже.