471 відповідей у цій темі

[angel_sam]

На прошлой неделе попала в "Артемиду" (что в Нижних Млынах), и был там салатик "Хрустящий" - и я просто влюбилась! Облазила половину инэта, но подобный рецептик все же нашла (за исключением некоторых моментов). Вот, сегодня решила приготовить дома, итак...
Салат "Хрустящий"
Корень сельдерея - половинка
Морковь - 1 штука крупная
Огурец - 2 штуки (небольших)
Побеги проросшей сои (в салате был, но у меня сегодня нету...)
Семена кунжута
Соль
Сахар
Бальзамический уксус (у меня соус "Бальзамико"), но можно заменить яблочным
Растительное масло (я оливковое не люблю)

Корень сельдерея (предварительно снять жёсткую кожу), морковь и огурец натереть на тёрке для корейской моркови, добавить побеги сои. Добавить к овощам соль и сахар, перемешать. Затем добавить бальзамический уксус (если уксус обычный, то еще можно добавить щепотку молотого чёрного перца). Дать салату промариноваться в холодильнике 2-3 часа.
После того как салат промариновался, добавить семена кунжута растительное масло по вкусу.
Сейчас салат маринуется, но так выглядел полуфабрикат

[Нинзя]

Салатик
Ингредиенты: Помидор, огурец (кто сколько съест, главное), петрушка, сыр фета, соль, лимонный сок по желанию.
Помидоры, огурцы режем кубиками, смешиваем с рубленной петрушкой, солим, заправляем растительным маслом (я беру подсолнечное). Сверху выкладываем кубиками фету. Приятного аппетита.

[Nastojawaja]

Мужской каприз
200 гр. говядины отварить и порезать кубиками.
2 плавленных сырка, потереть на мелкой терке.
2 луковицы, порезать полукольцами, мариновать в воде с уксусом 3 часа.
3 яйца, отварить и потереть на мелкую терку.
1-2 варёных моркови, потереть на мелкой терке.
Петрушка и майонез - 200 гр.
Выложить слоями:
Лук
Мясо
Яйца
Сырки
Морковь
Петрушка
Каждый слой, кроме верхнего - петрушки, смазать майонезом.

[Дашустик]

Оливье



Состав:

картошка
вар.яйца
марин.огурцы
вар.колбаса
горошек
майонез

Всё кроме горошка нарезала кубиками, смешала+горошек+майонез=оливье

[Agneshka]

Теплый салат с беконом

Нам понадобится:
Укроп
Салат
Бекон-100гр
Яйцо-3шт.( я брала перепелиные 6 шт)
Хлеб-4кус.
Сыр-50гр
Соль,перец, сок лимона-1\2,олив.масло

Способ приготовления:

С хлеба срезать корку.Крупные куски хлебного мякиша уложить на противень, слегка сбрызнуть оливковым маслом. Сверху выложить ломтики бекона и запекать в разогретой духовке около 10 минут.Духовку предварительно разогреть до 200°С.

Крупно нарезать салат, добавить 2-3 ст. ложки оливкового масла, лимонный сок, соль, перец, все перемешать. Выложить на тарелку слоями листья салата, хлеб с беконом, сваренные яйца. Можно добавить немного майонеза. Присыпать сыром и укропом.

[зая]

Салат из мандаринов и креветок
Ингредиенты:
мандарины - 6
креветки - 150г
яблоки - 1 шт.
сельдерей - 100г
майонез - 4 cт. л.
лимон - 1/2 шт.
зеленый салат
зелень петрушки - по вкусу
уксус - по вкусу
соль.
Приготовление:
Креветки отварить в подсоленной воде с уксусом и очистить. Мандарины вымыть и очистить от кожуры.
Из 2 очищенных мандаринов выжать сок и, смешав его с майонезом, приготовить соус. Оставшиеся мандарины разделить на дольки, а затем очистить дольки от пленки. Яблоко разрезать пополам, удалить сердцевину, очистить половинки от кожуры и нарезать дольками. Сельдерей мелко нашинковать. Листья зеленого салата вымыть и устлать ими дно салатницы.
На листья зеленого салата выложить очищенные от пленки дольки мандаринов, мясо креветок, дольки яблока, сельдерей и аккуратно перемешать. Перед подачей к столу полить салат приготовленным соусом, украсить нарезанным полукольцами лимоном и зеленью петрушки

Дарья, спасибо за ооочень вкусный салатик! Сельдерей + креветки = супер!

[Дарико]

Дарья, спасибо за ооочень вкусный салатик! Сельдерей + креветки = супер!

я очень рада, что вам понравился))))) Извините за фото с нета Но салат достойный!!!

[Julija]

"Гениальный салат"

Огурцы нарезать тонко, как обычно нарезают колбасу, под углом 45 градусов)) У меня маленькие огурчики, поэтому пластиночки небольшие получились.
Заправка: растолочь парочку зубчиков чеснока с солью, добавить ложечку яблочного уксуса, пару ложек оливкового масла. Вылить заправку в огурцы, добавить ложечку сухой мяты и перемешать, дать настояться салату 10-15 минут.

[Дарико]

"Гениальный салат"

Огурцы нарезать тонко, как обычно нарезают колбасу, под углом 45 градусов)) У меня маленькие огурчики, поэтому пластиночки небольшие получились.
Заправка: растолочь парочку зубчиков чеснока с солью, добавить ложечку яблочного уксуса, пару ложек оливкового масла. Вылить заправку в огурцы, добавить ложечку сухой мяты и перемешать, дать настояться салату 10-15 минут.

А мы что-то похожое консервируем)))

[Любящая мама]

Салатик "Ням-ням"(быстрого приготовления)

Игридиенты:
Кур.филе отварное - 300г
Сыр твердый- 300г
Кукуруза консервированная - полбаночки
Ананасы консервированные - полбаночки( у меня был "коктейль" – тоже хорошо)
Малосольные огурчики – 4 шт.
Лук репчатый маринованный и петрушка – чуток для вкуса
Соль, перец.

Приготовление:
Все ингридиенты нарезаем кубиками и салат заправляем майонезом. Соль и перец по вкусу. И готово - вуаля!
Приятного аппетита!

[grace]

Салатик
Ингредиенты: Помидор, огурец (кто сколько съест, главное), петрушка, сыр фета, соль, лимонный сок по желанию.
Помидоры, огурцы режем кубиками, смешиваем с рубленной петрушкой, солим, заправляем растительным маслом (я беру подсолнечное). Сверху выкладываем кубиками фету. Приятного аппетита.

Я иногда в такой салат вместо петрушки режу мяту, очень вкусно!

[Нинзя]

Я иногда в такой салат вместо петрушки режу мяту, очень вкусно!

Пасибки, возьму на вооружение) А где мяту покупаешь?Ато я не вижу нигде, помню искала недавно для какого-то вкусного алкогольного коктейля)

[grace]

Пасибки, возьму на вооружение) А где мяту покупаешь?Ато я не вижу нигде, помню искала недавно для какого-то вкусного алкогольного коктейля)

На даче) или у бабок на 23-е сентября на рынке

[lisica]

Салат с кальмарами
1 кг. кальмаров
200грм сыра
4 вареных яйца
креветки по желанию
1-2 зубчика чеснока
майонез
укроп
соль, перец
Кальмары отварить в подсоленной воде с лавровым листиком. Варить 2-4 минуты. Слейте воду и залейте холодной водой. Почистить и порезать полосками. Яйца и сыр порезать, добавить к кальмарам. Креветки отварить в подсоленной воде 2-3мин., обдать холодной водой, дать стечь и добавить к остальным ингредиентам. Чеснок выдавить на чеснокодавку, укроп измельчить, посолить и поперчить по вкусу, заправить майонезом. Дать настояться в холодильнике 2-3 часа.

[зая]

Юлия, салат с кальмарами - просто супер!

[lisica]

Юлия, салат с кальмарами - просто супер!

Спасибо Этот салат ещё и очень вкусный, особенно если настоится часа 3.

[Алина_21]

Этот салатик очень простой и вкусный ::

Салат из "Вяленых томатов с брынзой и оливками"

Вяленые томаты - 0,5 л. баночка
Брынза или фета - 250 грн. (я брала брынзу "Premialle")
Оливки - 15 шт.

Томаты и брынзу/фету нарезаем на небольшие квадратики и добавляем к ним оливки. Оливки можно нарезать на кружочки или добавить целыми (без косточек), кому как нравиться. Перемешиваем. И салат готов к употреблению.

[ириска]

Я последнее время прям подсела на Фету, такая няма. С вялеными помидорками надо попробовать, вкуснотень наверное. А я делаю салатик помидорки, огурчики, перец сладкий и кусочками режу сыр, вкуснятина.

[lisica]

Салат с авокадо и сельдью
Авокадо-2шт., сельдь-1шт., яйца-3шт., зеленый лук, укроп, майонез. Всё нарезать кубиками(авокадо сбрызнуть лимонным соком). Лук и укроп измельчить. Все перемешать и заправить майонезом.

[lisica]

Салат
Морковь - 3шт больших, лук - 3-4шт., колбаса - 200-300грм. (можно заменить куриными/индюшиными/говяжим вареными сердечками, нужно 500-600гр.), майонез, чёрн. перец.

Для маринада: 0,5 ст. сахара 0,5 ст. уксуса 5% 0,5 ст. воды 1 ст/л соли
Лук нарезать тонкими полукольцами и опустить в маринад на 1-2 часа.
Морковь почистить, и натереть на терке для корейской моркови . Тушить в сковороде с двумя ст/л растительного масла, пока не станет ярче по цвету и мягче. Колбасу нарезать соломкой. Соединить морковь, колбасу, отжать лук от маринада. Заправить майонезом, поперчить. Можно кушать сразу или дать настояться 1 час в холодильнике.