688 відповідей у цій темі

[Tanesk]

вариантов чтоб не купить фигню только брать постоянно у одних и тех же, и желательно не у перекупщиков, а у тех кто сам продает, у фермеров, на южном вокзале рынок, там много людей своим торгует особенно рано утром, потом уже перекупщики стоят

Это примерно во сколько? Ближе к 9 часам уже не застану?

[Elena Libra]

лучше размороженное чем вонючее))) я плохо отношусь к центральному рынку в плане мяса, есть знакомые которые давно занимаются мясом, даже поверхностно всплывающие в разговоре с ними подробности такого бизнеса, вызывают у меня порывы стать вегетарианкой)))

Будем искать компромисс) сначала испробуем поход на рынок с зажигалкой ) спрашивать у Вас про подробности бизнеса, несмотря на любопытство, не хочу, так как дама впечатлительная, а мяско люблю ))

[Киця]

Это примерно во сколько? Ближе к 9 часам уже не застану?

не к 9 не годиться. Мой папа едет закупаться перед работой, часоков в шесть/семь уже там

[мягкопушистая мама]

Это примерно во сколько? Ближе к 9 часам уже не застану?

ну муж примерно на 6 часов ездит (мы раз в неделю берем), там приезжают люди пораньше, продали и на поезд пригородный домой, те что на машинах тоже долго не стоят, у многих все расписано, быстро раздают что осталось продают

летом ягод море))) и людей море))) все хотят купить домашние и по нормальной цене))) 

Відредаговано мягкопушистая мама, 03 лютий 2016 - 16:03.

[valeri]

Мы летом ведро клубники купили по хорошей цене на варенье( по чем точно не скажу, но помню что относительно рынка было гораздо дешевле). И самое главное, что она домашняя была и очень вкусная.

[Аделаида]

Уже 2 года беру мясо тм "м'ясна весна", в Метро(но замечала и в других магазинах). Ни разу еще у меня не было претензий к качеству... Даже когда по распродаже, с "заканчивающимся" сроком годности. Дома всегда распаковываешь - а оно пахнет свежим )) Только надо следить, что бы упаковка правда была вакуумная. 

[Marusja]

Уже 2 года беру мясо тм "м'ясна весна", в Метро(но замечала и в других магазинах). Ни разу еще у меня не было претензий к качеству... Даже когда по распродаже, с "заканчивающимся" сроком годности. Дома всегда распаковываешь - а оно пахнет свежим )) Только надо следить, что бы упаковка правда была вакуумная. 

Ну, в метро и глобинское мясо очень хорошего качества. ИМХО, в Метро всегда мясо соответствует срокам реализации.

[katiappc]

Поделитесь рецептами для сковороды вок?!

[ллла]

Поделитесь рецептами для сковороды вок?!

Ууууу... ВАм рецепты чего конкретнее? Очень много чего можно на нем жарить.

[audi]

А что за сковорода такая волшебная?

[OksanaV]

http://fb.ru/article...otzyivyi-tsena

http://tvoirecepty.r...cepty/dlya-voka

Відредаговано OksanaV, 06 лютий 2016 - 11:13.

[lidlekcc]

Фарш действительно проблематично вымочить (да и специи не перебьют этого запаха) проще выбросить, но я  бы все равно пошла с остатками, так как мясо не очень дешёвое удовольствие и "антиреклама" продавцу пригодится...

И впредь ходите с зажигалкой или спичками и просите продавце "поджечь" мясо - запаха не утаишь.

а при покупке он (запах) не чувствуется? только когда уже приготовишь?

[katiappc]

Ууууу... ВАм рецепты чего конкретнее? Очень много чего можно на нем жарить.

Мяса с овощами)
У вас настоящая или европейский вариант?

[ллла]

Мяса с овощами)
У вас настоящая или европейский вариант?

Почти такая, только площадь на меньше

 

И есть совсем полукруглая, большая для плова на костре.

Т.е. можно жарить на стенках, чтоб жидкость стекала и испарялась в центре, а все остальное сухенько жарилось.

Простейший рецепт- мясо типа гуляша режем крупно кубиками, обжариваем, достаем в миску; затем обжариваем (с прилипшими крошками мяса на сковороде и оттопившимся жирком с мяса) овошную смесь (можно замороженную), кладем обратно мяско, добавляем немного водички, соли и специй (можно неще недовареній рис), сверху накріваем и тушим мин.15.

Грибочки здорово на воке получаются, и плов, и паста. Только ее разогревать хорошенько нужно перед началом готовки.

Відредаговано ллла, 06 лютий 2016 - 14:27.

[Лавина]

а при покупке он (запах) не чувствуется? только когда уже приготовишь?

Чувствуется, только продавцы могут сказать, что это запах "свежего, парного мяса". И если с этим не сталкивался, можно поверить. А вот когда поджець - запах мочи уже тяжело не услышать.

[Мрія]

О лишенько! Начиталася, налякалася про вонюче м'ясо, тепер і купляти боюся. До цього часу ніколи таке не траплялося і не задумувалася про таке попадалово. А я ж з тих, кому "могут сказать, что это запах "свежего, парного мяса". 

[Милашка]

У меня тоже такое недавно было. Купила мясо - приготовила плов, а  остальное смолола на фарш. Плов сьели, не подозревая что с ним что-то не так, а вот суп с фрикаделями - фе! Запах был на всю квартиру. Выбросила. Теперь хочу купить мясо чтоб приготовить пельмени, но как вспомню аромат...

"Свижина" для меня не вариант - попадалось мясо с запахом хлорки (видно стелажи протирают с ней. Да и пока куплю куриную грудку - выворачивает.

[Marusja]

У меня тоже такое недавно было. Купила мясо - приготовила плов, а  остальное смолола на фарш. Плов сьели, не подозревая что с ним что-то не так, а вот суп с фрикаделями - фе! Запах был на всю квартиру. Выбросила. Теперь хочу купить мясо чтоб приготовить пельмени, но как вспомню аромат...

"Свижина" для меня не вариант - попадалось мясо с запахом хлорки (видно стелажи протирают с ней. Да и пока куплю куриную грудку - выворачивает.

Тогда прямая дорога в Метро

[Seasun]

мож глупость срошу)) кто чем нарезает капусту?

не могу найти хорошую шинковку, а ножом резать бесит

посоветуйте хороший девайс

[audi]

Мой свекр рубит капусту на закваску топором)). Не знаю, можно ли его назвать девайсом