2297 відповідей у цій темі

[Ухтышка]

Ухтышка, красивый пирог и нежный такой на вид! Ням-ням

Алён, и на вкус тоже, только сахара бы поменьше

[M@rkiza]

Ухтышка , Свет, у тебя даже красивше чем у меня вышло)))У меня какой-то сероватый цвет...с чем это может быть связано?

[Ухтышка]

Ухтышка , Свет, у тебя даже красивше чем у меня вышло)))У меня какой-то сероватый цвет...с чем это может быть связано?

не смеши Ксюха, может с тем, что сначала сода и лимон, потом яйца и мука
ААА, поняла, у меня сахара в 2 раза больше, вот и светлее

[elen16]

Предлагаю для разнообразия еще вот такую "коврижку" :
0,5 л кефира
1 полная ч.л соды
1 ст сахара
1 ст любого варенья
3 яйца
3 ст л растительного масла
муки стакана 3 -4 (чтоб тесто было как густая сметана)
Все перемешать. Смазываем противень растительным маслом, вылить тесто и печь минут 40.
Я еще добавила грецких орехов. Вот, что получилось:

[Tanjuwa]

Девочки какие вы все молодцы.Пироги выглядят очень аппетитно. Жду не дождусь когда приедут мои формочки (заказала у нас в сп) Буду печь по вашему рецепту

[Жаннет]

А нам с мужем захотелось орешков со сгущеночкой))))



1 ст.л. сахар
3 яйца
1 п. маргарина
200 гр.майонеза
4 ст.л. муки
1 ч.л. соды гасить

[LUCKY]

В орешки класть 1 ст ложку сахара или 1 стакан? Такие красивые да и со сгущеночкой, класссс

[Try]

Обычный тортик




Ингредиенты:

1. Сметана 10% - 1 стакан
2. сахар - 1 стакан
3. Яйца - 2 штуки
4. Мука - 1 стакан
5. Сода - 1 ч.л.
6. Уксус - 0,5 ч.л.
7. Сливки 10% - 200 мл

Приготовление коржа:
1. Отделить белки от желтков.
2. Взбить миксером белки с 0,5 стакана сахара
3. Взбить желтки с 0,5 стакана сахара
4. Постепенно добавляем желтки в сосуд со взбитыми белками на медленной скорости миксера
5. Добавить 1 стакан сметаны и взбивать еще 3 минуты
6. Добавить чайную ложку соды, погашенной уксусом
7. Добавить муку
8. Выпекать в предварительно разогретой духовке 20 минут

Приготовление крема:
Взбить сливки с сахаром, смазать этой массой охлажденный корж.
По желанию можно растопить шоколад и полить этой глазурью торт

2й вариант крема:
4 яйца взбить со стаканом сахара и влить 0,5 стакана молока, помешивая, довести до кипения.

[Жаннет]

В орешки класть 1 ст ложку сахара или 1 стакан? Такие красивые да и со сгущеночкой, класссс

1 столов.ложку, сладость же в сгущенке))))

[Try]

Девочки, ребенок просит кексов с изюмом. Я их последний раз пекла, когда в университете училась, то есть году в 2001-2002. Подскажите проверенный и вкусный рецепт.

[LUCKY]

Девочки, ребенок просит кексов с изюмом. Я их последний раз пекла, когда в университете училась, то есть году в 2001-2002. Подскажите проверенный и вкусный рецепт.

Я готовила приблизительно по такому рецепту

[Try]

Катя, а как ты (можно же на "ты"?) делаешь, чтобы изюм не пригорал к формочке?

[Lud-ok]

Я пользуюсь многими рецептами с сайта povarenok.ru. Кексы пеку часто. Это самый простой рецепт и всегда получаются: www.povarenok.ru/recipes/show/52339/ Если нет кефира, использовала сметану. И еще, нужно смотреть на тесто, я клала чуть меньше муки, чем в рецепте.

[LUCKY]

Катя, а как ты (можно же на "ты"?) делаешь, чтобы изюм не пригорал к формочке?

Можно-можно))) А изюм у меня не пригорал никогда, слышала изюм нужно ещё в муке обвалять, перед тем как в тесто класть.

[Try]

У меня пригорал... Спасибо за рецепт! Завтра буду пробовать.

[Майя]

я вот этот кекс люблю, "Столичный по ГОСТу, как в детстве)

[irishka]

я недавно пекла по ЭТОМУ рецепту. ОЧЕНЬ вкусный получился!
чтобы изюм не пригорал нужно, как Катя писала, обвалять его (изюм) в муке.
я делаю так: вымытый и просушенный изюм насыпаю в чашку, добавляю ст. л. муки и хорошо встряхиваю.

вот такой у меня получился кекс

[Аленушка и М]

[quote name='lena81' date='28.10.2010, 20:45' post='62195']
Пирог "Мохнатый" - незнаю чего мохнатый, но мама так называет



Как я люблю этот пирог, мне его бабуля пекла когда я бала еще маленькой, только она его называла кудрявый, потому что сверху тесто терла на терке, мы тогда еще с ней вместе пекли, вся кухня была в муке, а дедуля ходил в ворчал на нас. Обязательно сделаю и отвезу ей, а то она у меня уже старенькая, пусть вспомнит как нам тогда было весело.
Спасибо за рецептик.

[sunny]

Сегодня готовила лимонный пирог по рецепту Ксюши (M@rkiza). Вот что получилось



П.С. Очень вкусный

[Try]

sunny, красота твой пирог!