3335 відповідей у цій темі

[grace]

У меня каждый день голова пухнет: "Чтобы такого приготовить на обед, на ужин и т.д." Давайте друг-другу подкидывать идейки!

Рецепты выкладываем в соответствующих темах, а в этой теме просто пишем, что готовили и даем ссылку на рецепт.

Відредаговано Майя, 21 січень 2011 - 14:41.

[Юлия Юлия 23]

Ми теж з варениками: з лiвером, з м'ясом, з капустою, з творогом. Тепер чекаемо гостей)

Відредаговано Юлия Юлия 23, 13 січень 2019 - 13:00.

[еНЖи]

У нас теж вареники з лівером, вже спробували, смачні

[Лавина]

Я дивлюсь "солоні" вареники лише я змащую смаженою цибулькою?

[Natalina]

Я дивлюсь "солоні" вареники лише я змащую смаженою цибулькою?

мы только с картошкой, остальные сливочным маслом.

[Светлана]

Я дивлюсь "солоні" вареники лише я змащую смаженою цибулькою?

Я завжди. Без засмажки не те))

[Лавина]

Я завжди. Без засмажки не те))

От і я про те ж. Цибуля надає зовсім інший смак, ніж масло

Відредаговано Лавина, 13 січень 2019 - 18:55.

[Dobraya Ole4ka]

Традиции меняет ребёнок) только сливочное масло. Очень редко делаю отдельно каждому.

[Yadik]

У нас вчора був вареничний психоз

Гралися з тістом: на пару; у воді; на буряковому сокові (тісто в замісі було рожеве, але при варці втратило колір); тісто з куркумою (ось де зберігся жовтий колір і до і після приготування); китайські вареники (жарені). 

Гралися з начинками: солоні: картопля+гриби; варена курка з цибулею; творог+сулугуні+часник+укроп; а-ля жульен (варена курка+жарені гриби+твердий сир).Солодкі: черешня; шовковиця; мак; арахіс+кунжут+кокосова стружка+цукор.

І поділюся рецептом жарених китайських вареників з арахісом, кунжутом і кокосовою стружкою: https://mama.pl.ua/i...=994&p=1621170 

[Лавина]

У нас вчора був вареничний психоз
Гралися з тістом: на пару; у воді; на буряковому сокові (тісто в замісі було рожеве, але при варці втратило колір); тісто з куркумою (ось де зберігся жовтий колір і до і після приготування); китайські вареники (жарені).
Гралися з начинками: солоні: картопля+гриби; варена курка з цибулею; творог+сулугуні+часник+укроп; а-ля жульен (варена курка+жарені гриби+твердий сир).Солодкі: черешня; шовковиця; мак; арахіс+кунжут+кокосова стружка+цукор.
І поділюся рецептом жарених китайських вареників з арахісом, кунжутом і кокосовою стружкою: https://mama.pl.ua/i...=994&p=1621170

Червоний колір буряка не втратить свого кольору при термічній обробці, якщо до соку додати невеличку кількість оцту.
Я обожнюю бордовий колір борщу (завжди додаю десерту ложку при тушкуванні буряка), кислий смак "забиваю" ложкою цукру. Тоді борщ реально бордовий.

[Yadik]

Таня, дякую!Буду знати)

[Kalinna]

Я обожнюю бордовий колір борщу (завжди додаю десерту ложку при тушкуванні буряка), кислий смак "забиваю" ложкою цукру. Тоді борщ реально бордовий.

У буряк перед тушкуванням додаю трохи лимонної кислоти (цукор тоді не потрібен) - борщ бурякового кольору, а всі овочі зберігають свій колір))

[Лавина]

У буряк перед тушкуванням додаю трохи лимонної кислоти (цукор тоді не потрібен) - борщ бурякового кольору, а всі овочі зберігають свій колір))

Або так, але в мене лимонна кислота не завжди є, а яблуневий оцет завжди присутній.
А в борщ я завжди додаю цукор, особливо якщо там є промислова томатна паста.
Виключення - лише капусняк хоча там і буряка немає

[kulolga]

Надоело все привычное,и в качестве разнообразия на ужин тыквенный суп с булгуром от Энди Шефа в мультиварке, быстро и вкусно.

[mnadiyka2009]

У нас сегодня галушки с грибами

[OksanaV]

Красивые галушки! А рецепт или ссылку на рецепт по которому готовили, пожалуйста, дайте.

[mnadiyka2009]

Красивые галушки!А рецепт или ссылку на рецепт по которому готовили, пожалуйста, дайте.

У меня все на глаз)
Брала 0'5кефира,яйцо,сода, соль,мука,только в муку соду бросала, а потом добавляла все остальное.Тесто мягкое. Грибы с луком протокола на сковородке и всё. Варила на пару.

[alladinka]

Пирог похожий на хачапури.

Ватрушки.

Творожный день сегодня у нас))

Відредаговано alladinka, 20 січень 2019 - 16:40.

[mitera]

Пирог похожий на хачапури.

Ватрушки.

Творожный день сегодня у нас))

Можно рецепт ватрушек пожалуйста

Відредаговано mitera, 20 січень 2019 - 16:50.

[alladinka]

Можно рецепт ватрушек пожалуйста

вот
https://www.videocul...hki-s-tvorogom/

[smakovska]

А я по гарячих слідах Яни спекла скони) Єдине, що борошна довелось класти більше, а розрихлювача менше, як на мене, у рецепті його дуже багато. Випробувала електричну духовку, кайф після старої газової.)
Рецепт Яни https://mama.pl.ua/i...=2024&p=1622147

Мої скони