3335 відповідей у цій темі

[grace]

У меня каждый день голова пухнет: "Чтобы такого приготовить на обед, на ужин и т.д." Давайте друг-другу подкидывать идейки!

Рецепты выкладываем в соответствующих темах, а в этой теме просто пишем, что готовили и даем ссылку на рецепт.

Відредаговано Майя, 21 січень 2011 - 14:41.

[Eлeна]

Знову мармелад (на агарі), знову з домашнього виноградного соку https://mama.pl.ua/i...c=328&p=1551842
Гляньте який глянець!

У вас все такое красивое получается. Просто кулинарный талант!
Пы.Сы. мне прям стыдно своё творчество выставлять )))

[mitera]

Знову мармелад (на агарі), знову з домашнього виноградного соку https://mama.pl.ua/i...c=328&p=1551842
Гляньте який глянець!

Супер!

Поделитесь пожалуйста в какой форме эту красоту делали? И как достали и так идеально порезали?

[Мрія]

У вас все такое красивое получается. Просто кулинарный талант!
Пы.Сы. мне прям стыдно своё творчество выставлять )))

Спасибі!
А щодо "стидно", думаю у мене більше такого, що не для показу))) але я все одно фоткаю, для колекції.
Ну і головне ж, щоб смачно було, правда? Так що нічого стидного немає!

 

Супер!

Поделитесь пожалуйста в какой форме эту красоту делали? И как достали и так идеально порезали?

Заливаю у звичайну круглу силіконову. Вона у мене старенька, потрьопана жизню)) тому показувати не буду. Коли маса застигає, то вона уже сама відділяється від форми і ніяких зусиль по діставанню не треба. Вона просто випадає. і так само просто ріжеться, до ножа не пристає, форму тримає. якщо ви спробуєте зробити, ви зрозумієте про що я.
 

[Seasun]

Мрия, и мне мармелада захотелось! У вас прям стекляшки получились))

дома  как раз густой виноградный сок есть

осталось агар купить

[Мрія]

Мрия, и мне мармелада захотелось! У вас прям стекляшки получились))

дома  как раз густой виноградный сок есть

осталось агар купить

Так спробуйте! якщо уже є сік, то затрати будуть мінімальними - тільки на агар, тобто якщо не сподобається чи не вийде, то не дуже шкода буде)

[светуля]

А где можно купить агар?

[Katrusja]

А где можно купить агар?

атб

[светуля]

Спасибо!

[Мрія]

Цукати з гарбуза по цьому рецепту https://mama.pl.ua/i...c=328&p=1610868

[Marusja]

Тыквы много не бывает.

Маффины из тыквы с ванилюь и корицей и ароматное печенье со специями.

https://mama.pl.ua/i...94#entry1611230

[Yadik]

Мої цукати з гарбуза по цьому рецепту https://mama.pl.ua/i...c=328&p=1610868

Готувала півпорції, лимона в атб не було, взяла апельсин, вирішила таки сушити в духовці, але буквально за 10 хв при температурі 110 градусів цукор почав підгорати, тому про 2 години сушки в духовці не може бути й мови)Пудрою не обсипала, бо й так солодко.Результат порадував

[НАСТоящаЯ мелодиЯ]

Традиционный штоллен готов и ждет зимних праздников)

 

 

https://mama.pl.ua/i...69#entry1125929

[Мрія]

красиво і апетитно! аж чую запах))
я тільки сьогодні купила сухофрукти, теж збираюся.

[Катрончик]

Кто то клал в штолен марципан? Хочу попробовать самой сделать. Боюсь что б в средине не поплыл, а держал форму.

[mitera]

Традиционный штоллен готов и ждет зимних праздников)



https://mama.pl.ua/i...69#entry1125929

А сколько дней им нужно дозревать?

[mnadiyka2009]

А сколько дней им нужно дозревать?

сама заглядываюсь, никогда не готовила, даже вкуса не представляю)Но одно знаю точно, у меня он не дозреет , будут ходить кругами пока  не съедят

Відредаговано mnadiyka2009, 04 грудень 2018 - 20:05.

[НАСТоящаЯ мелодиЯ]

А сколько дней им нужно дозревать?

3-4 недели, как раз к Новому году или Рождеству. Вообще он может хранится долго.

[Katrusja]

А сколько дней им нужно дозревать?

2-4 недели, в холодном месте

 

сама заглядываюсь, никогда не готовила, даже вкуса не представляю)Но одно знаю точно, у меня он не дозреет , будут ходить кругами пока  не съедят

я в прошлом году нормально упаковала, в холодильник, перед НГ все разошлись по своим адресатам и наш долежал до Рождества

но у меня если сказала - не трогать, значит никто не трогает)))

[НАСТоящаЯ мелодиЯ]

сама заглядываюсь, никогда не готовила, даже вкуса не представляю)Но одно знаю точно, у меня он не дозреет , будут ходить кругами пока не съедят

Можно приготовив штоллены, два запаковать, а третий отдать на снятие пробы)
Могу сказать, что настоянный штоллен вкуснее, чем свежеиспеченный.

[Katrusja]

Но  у меня в прошлом году был другой рецепт и пропитывала я его после выпечки коньяком, в этом году планирую по рецепту Насти делать)

Еще на предновогодние праздники хочу апельсиново-шоколадный кекс, мне понравился. В прошлом году многие его здесь пекли