Перехід до вмісту


Фотографія

Скоро Великдень


  • Будь ласка, увійдіть в систему, щоб відповісти
1915 відповідей у цій темі

#261 Kvito4ka

Kvito4ka

    мама двух казюлек)

  • Завсідники
  • ЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗернятко
  • 3 433 повідомлення
  • Місто:Полтава
  • Ім'я:Ксения

Нагороди

      2    2      

Опубліковано 18 квітень 2014 - 19:48

маргарином

мукой не притрушивать?

 каждый год пеку пасхи , и каждый год как впервые...


  • Joli і nana це подобається

#262 Olga_pl

Olga_pl

    В процессе… :))

  • Завсідники
  • ЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗернятко
  • 9 990 повідомлення
  • Місто:Киев
  • Ім'я:Ольга

Нагороди

2               

Опубліковано 18 квітень 2014 - 19:50

я сег не притрушивала - вылетели на раз-два



#263 o_ma

o_ma

    Докторка мамських наук

  • Довгожителі
  • ЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗернятко
  • 12 939 повідомлення
  • Ім'я:Оля

Нагороди

            2   

Опубліковано 19 квітень 2014 - 00:25

Думаю - не стоит.

 

ой, а почему так однозначно? я сама собиралась добавить чернослив..



#264 Joli

Joli

    папина гордость и мамина любовь! )

  • Завсідники
  • ЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗернятко
  • 8 043 повідомлення
  • Місто:Полтава
  • Ім'я:Таня-Joli :)

Нагороди

   2    2       3   

Опубліковано 19 квітень 2014 - 06:09

мукой не притрушивать?

 каждый год пеку пасхи , и каждый год как впервые...

Ксюш, более того! Каждый год использую один и тот же рецепт, а все равно каждый раз получается по разному и тесто и сами Паски )



#265 lidlekcc

lidlekcc

    Докторка мамських наук

  • Завсідники
  • ЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗернятко
  • 3 420 повідомлення
  • Місто:полтава

Нагороди

        

Опубліковано 19 квітень 2014 - 10:11

ой, а почему так однозначно? я сама собиралась добавить чернослив..

чернослив в тесте - на любителя. у него и запах достаточно тяжёлый и тесто может немного окрасить- будет грязноватого оттенка.
 


  • Ipiha це подобається

#266 Mila*

Mila*

    Докторка мамських наук

  • Довгожителі
  • ЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗернятко
  • 9 165 повідомлення

Нагороди

2    2         

Опубліковано 19 квітень 2014 - 11:47

Немного не по теме. Девочки, а когда правильно святить куличи, если не в ночь - с утра в воскресенье или после обеда в субботу?



#267 ллла

ллла

    Звіромама

  • Довгожителі
  • ЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗернятко
  • 5 016 повідомлення
  • Місто:Полтава
  • Ім'я:Алла

Нагороди

2    2            

Опубліковано 19 квітень 2014 - 13:27

ой, а почему так однозначно? я сама собиралась добавить чернослив..

Уж слишком он "агрессивный" - ярко-выраженный дымный запах чернослива может перебить запах сдобы.

Я лично противник добавления в пасху всяких пахучих компонентов, вроде цедры, коньяка и т.д. - это уже не то пальто...



#268 Polinka78

Polinka78

    Докторка мамських наук

  • Довгожителі
  • ЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗернятко
  • 6 340 повідомлення
  • Місто:Полтава -Paris, France
  • Ім'я:Olga

Нагороди

2    2    2         

Опубліковано 19 квітень 2014 - 13:45

Наші цьогорічні пасочки

 

thumb_pre_1397907862__dscn87621.jpg



#269 Agneshka

Agneshka

    Кто берет - наполняет ладони, кто отдает - наполняет сердце)

  • Модератори
  • ЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗернятко
  • 3 024 повідомлення
  • Ім'я:Аня

Нагороди

              

Опубліковано 19 квітень 2014 - 14:21

А у меня Кекс пасхальный (кулич/паска) бездрожжевой 

На 1 такой кулич нам понадобится: яйца - 3шт, мука - 150г, сахар - 100г, молоко - 50мл, масло сливочное - 60, ванильный сахар - 10г, разрыхлитель для теста - 8г, изюм - 50г, корица - 5г, лимонная цедра - 5г, сахарная пудра - 50г, лимон - 40г, посыпка для куличей - 1 уп.
Вместо изюма или вместе с ним можно использовать любые другие сухофрукты или цукаты.

1. Включаем духовку на 180 градусов, чтобы разогревалась.
2. Отделяем желтки от белков. 3 желтка отправляем в емкость для теста. Разделяем белки: 2 во вторую емкость для теста, и 1 отдельно, для создания украшения.
3. К желткам добавляем весь сахар и начинаем взбивать. Добавляем масло, молоко. Тем временем смешиваем муку,
разрыхлитель и корицу. Засыпаем эту смесь к желткам. Туда же отправляем цедру и изюм (сухофрукты).
4. Когда смесь станет однородной, приступаем к взбиванию белков. В белки для лучшего результата добавляем щепотку соли.
5. Смешиваем взбитые белки и тесто до однородной консистенции.
6. Переливаем тесто в форму и отправляем в духовку примерно на час. Готовность проверяем деревянной палочкой.
7. Взбиваем оставшийся белок с сахарной пудрой, туда же выдавливаем сок лимона.
8. Достаем готовый кулич из духовки и даем ему немного остыть.
9. Украшаем)

 

Прикріплений файл  image.jpg   285,24БЗ   0 завантаження

 
 


#270 anjutka

anjutka

    Докторка мамських наук

  • Наша пісочниця
  • ЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗернятко
  • 1 363 повідомлення
  • Місто:Полтава, Мотель
  • Ім'я:Анюта

Нагороди

              

Опубліковано 19 квітень 2014 - 17:01

Немного не по теме. Девочки, а когда правильно святить куличи, если не в ночь - с утра в воскресенье или после обеда в субботу?

Думаю, такого понятия, как ''правильно'' не существует, если бы было НЕправильно их бы не освящали) Нужно делать как удобно. Я обычно ходила на ночную службу, потом после службы освящала и дома разговлялась, но тут есть но, не удобно в переполненном людьми храме стоять с корзинкой, поэтому для меня лучше заранее в субботу, придем со службы и можно разговляться) Если не идти на ночную, а идти с утра на службу, тогда и в воскресенье освящать лучше после службы утренней) А если и вовсе на службу не идти, то когда хотите, тогда и освящайте))

#271 Luise Buffon

Luise Buffon

    Говорят, я рыжая, говорят, бесстыжая...

  • Завсідники
  • ЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗернятко
  • 3 614 повідомлення
  • Місто:Полтава, Центр
  • Ім'я:Юлия

Нагороди

2               

Опубліковано 19 квітень 2014 - 18:49

Похвастаюсь и я своим первым опытом пасковыпекания))

thumb_pre_1397926122__collage.jpg



#272 Olga_pl

Olga_pl

    В процессе… :))

  • Завсідники
  • ЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗернятко
  • 9 990 повідомлення
  • Місто:Киев
  • Ім'я:Ольга

Нагороди

2               

Опубліковано 19 квітень 2014 - 18:51

Юлечка, а ты Писанки писала на "живые" яйца?



#273 o_ma

o_ma

    Докторка мамських наук

  • Довгожителі
  • ЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗернятко
  • 12 939 повідомлення
  • Ім'я:Оля

Нагороди

            2   

Опубліковано 19 квітень 2014 - 20:25

Похвастаюсь и я своим первым опытом пасковыпекания))

thumb_pre_1397926122__collage.jpg

 

ой, какие писанки, ну молодчина!



#274 Luise Buffon

Luise Buffon

    Говорят, я рыжая, говорят, бесстыжая...

  • Завсідники
  • ЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗернятко
  • 3 614 повідомлення
  • Місто:Полтава, Центр
  • Ім'я:Юлия

Нагороди

2               

Опубліковано 19 квітень 2014 - 21:01

Юлечка, а ты Писанки писала на "живые" яйца?

 Да. Писала на свежих. Сестра в прошлом году этот способ опробовала и обещала, что яйца не протухнут)). Если сравнивать с писанием на пустых, как на МК, то на живых интереснее и безопаснее)



#275 kukuruzzka

kukuruzzka

    Докторка мамських наук

  • Завсідники
  • ЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗернятко
  • 1 808 повідомлення
  • Місто:Полтава/ Браилки
  • Ім'я:Наталия

Нагороди

              

Опубліковано 19 квітень 2014 - 21:39

Наконец-то сфоткала пасочки

thumb_pre_1397935937__img_5150.jpg

 

pre_1397936228__img_5151.jpg



#276 NikaKicunya

NikaKicunya

    Докторка мамських наук

  • Завсідники
  • ЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗернятко
  • 1 518 повідомлення
  • Ім'я:Таня

Нагороди

2    2       2    2   

Опубліковано 19 квітень 2014 - 21:43

Мои пасочки

 

thumb_pre_1397936530___013.jpg



#277 Доминика

Доминика

    Докторка мамських наук

  • Довгожителі
  • ЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗернятко
  • 5 055 повідомлення
  • Місто:Полтава
  • Ім'я:Доминика

Нагороди

              

Опубліковано 19 квітень 2014 - 23:19

thumb_pre_1397942254__img_0421.jpg

thumb_pre_1397942288__img_0424.jpg



#278 Joli

Joli

    папина гордость и мамина любовь! )

  • Завсідники
  • ЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗернятко
  • 8 043 повідомлення
  • Місто:Полтава
  • Ім'я:Таня-Joli :)

Нагороди

   2    2       3   

Опубліковано 20 квітень 2014 - 08:38

а это мои Пасочки..

 

thumb_pre_1397975861__img_1670.jpg thumb_pre_1397975912__img_1616.jpg



#279 nana

nana

    мама Наташа, мамуличка, а иногда, просто - Туся)

  • Завсідники
  • ЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗернятко
  • 3 634 повідомлення
  • Місто:полтава
  • Ім'я:Наталья

Нагороди

3             3   

Опубліковано 20 квітень 2014 - 10:08

Это - наша пасочка:

thumb_pre_1397981257__20140420_001237.jp



#280 o_ma

o_ma

    Докторка мамських наук

  • Довгожителі
  • ЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗернятко
  • 12 939 повідомлення
  • Ім'я:Оля

Нагороди

            2   

Опубліковано 20 квітень 2014 - 10:13

я в этом году тоже отличилась, впервые пекла куличи и дрожжевое тесто в принципе. на удивление все поднялось, пропеклось и даже вышло вкусно : )

 

пекла по этому рецепту

 

thumb_pre_1397980565__dsc04927.jpg thumb_pre_1397980566__dsc04929.jpg 

 

еще делала творожную шоколадную пасху с вишнями. пока не переворачивала, но уверена, что вкусно будет.

 

и тазик пасхальных пряников для детенышей:

 

thumb_pre_1397981117__dsc04919.jpg thumb_pre_1397981217__dsc04951.jpg thumb_pre_1397981299__dsc04925.jpg

 

раскрашивала их сегодня ночью под "шоколад" - оказалось настолько в тему. сладкая сказка, с ноткой горечи, но добрая, и даже тема пасхи там присутствует, я и не помнила такие подробности. made my night )


Відредаговано o_ma, 20 квітень 2014 - 10:14.





1 користувачів читають цю тему

0 учасників, 1 гостей, 0 анонімних користувачів

Важливі повідомлення

Про рекламу на форумі читати тут.

Реклама