829 відповідей у цій темі

[Helene]

Котлетки - ессно! А вот блины как-то нереально, она ж глубокая, неудобно наливать/вертеть будет!!!

А котлеты что, переворачивать не надо? Они так обжариваются сами со всех сторон?

[morgenstern]

Часто читаю в отзывах, что выпечка в мультиварке не допекается, а в темке вижу у девочек красивую выпечку. Отчего зависит качество выпечки: от самой мультиварки, от рецепта, от ингридиентов, от режима и т.д? Я б только за выпечки купила б мультю. А ещё... пиццу или пирожки можно в ней печь?

Все отлично пропекает, просто нет румяной корочки сверху, и поначалу это сбивает с толку)))
А потом привыкаешь - со всех сторон зарумяненая запеканочка или бисквитик - а сверху беловатое, но не сырое. Просто переворачиваю и делаю их низа красивый, презентабельный верх!

А котлеты что, переворачивать не надо? Они так обжариваются сами со всех сторон?

Ну можно обжаривать со всех сторон, можно тушить, можно на пару готовить... На вкус и цвет - все фломастеры разные)))

[tatyana27]

хочу поделиться и своим рецептиком!!!

кабачки в сметане:
1 кабачок
1 помидор
1 луковица
100 мл сметаны
1 зубок чеснока
соль,перец,зелень

-лук и чеснок нарезать и обжарить на растительном масле 10 мин.в режиме "Выпечка"
-кабачки и помидоры нарезать кубиками,положить в чашу к луку и готовить 15мин. в режиме "тушение"
-добавить сметану(я ее смешала с майонезом 50:50),соль,перец и продолжать готовить в режиме "тушение" еще 10 мин.
-добавить к готовому блюду зелень



Всем приятного аппетита!!!

[bonysj]

А ещё... пиццу или пирожки можно в ней печь?

Пиццу пробовала печь, отлично получается. Делаю дрожжевое тесто, ложу на дно чаши и выкладываю начинку. Режим выпечка.

Совет: тесто нужно выкладывать на пергаментные полосочки, тогда удобно доставать готовую пиццу.

[Асмо]

Пиццу пробовала печь, отлично получается. Делаю дрожжевое тесто, ложу на дно чаши и выкладываю начинку. Режим выпечка.

Совет: тесто нужно выкладывать на пергаментные полосочки, тогда удобно доставать готовую пиццу.

ухты, как классно придумано. Но пицца все равно маленькая получается, если я правильно понимаю?

[bonysj]

Да, не очень большая, но пока едите первую, печется вторая, третья и т.д.

[VanillaSnow]

Томатный суп с чечевицей
Мультиварка филипс

1 л. мясного бульона
Около 700 гр томатного сока
4-5 шт средних картофеля
1стакан чечевицы (предварительно замочить на час)
2 зубочка чеснока
Соль, сахар, специи- по вкусу
Укроп (у меня был сушенный)

Для поджарки:
1ст.л. сливочного масла
2ст.л. оливкового масла
1луковица
1 морковь
1 сладкий перец

В режиме ВАРИТЬ :
1) в кипящий бульон всыпать чечевицу
2) минут через 10 -15 добавить нарезанный кубиками картофель
3) когда картофель будет почти готов-влить томатный сок, довести до кипения
4) добавить соль,специи (я добавляю и около 1ч.л. сахара)
5) в конце варки - добавить готовую поджарку, укроп и измельченный чеснок

Готовому супчику дать настояться 15 минут в режиме ПОДОГРЕВ

Приятного аппетита!))))

[KatyaPum]

Я к своей помощнице купила ветчинницу, решила, что так будет экономнее. И действительно, в нашей семье почти все любители мясных деликатесов, а тут стала готовить дома, сама, с помощью ветчинницы, купила REDMOND RHP-M01, потому что у самой мультиварка REDMOND. Очень удобно, пользоваться не сложно, зато блюда получается вкусными, да и все-таки домашнее. Ветчинницу мою в обычной воде, места много не занимает.Я покупкой оочень довольна)

[Лавина]

А-А-А-А-А-А
Что же она со мной делает (ещё так много времени я не проводила на кухне)
Тыквенный пирог:




Ингредиенты:

1 стакан тыквенной массы (можно в блендере, но я решила в мясорубке (люблю кусочки тыквы)
1 стакан сахара
1,5 стакана муки
2 яйца
4 столовые ложки подсолнечного масла
1 пакетик разрыхлителя или 1 ч.л с горкой соды (не гасить)
ванилин


Приготовление:

Яйца и сахар взбить в пену, не переставая взбивать добавить разрыхлитель (соду), измельчённую тыкву, подсолнечное масло, муку ванилин.
Тесто получается жидкое.
Содержимое вылить в чашу МВ и выпекать в режиме "Выпечка" 60 минут (после сигнала на 15 минут оставить в покое не открывая крышку)
Приятного аппетита (вкусно действительно)
Подошёл невероятно

[Виталина23]

Гарний перiг вийшов, треба буде i cобi такий зготувати. Недавно собi мультиварку купила, дуже задоволена, навiть уявити собi ранiше не могла на стiльки це корисна рiчь на кухнi. У мене Редмонд М90 все у нiй готую i перше i друге i випiчку, дуже смачно вона готуе, жалкую що ранiше собi не купила, а зараз якраз вивчаю новi рецепти i ваш стане в нагодi.

[Доминика]

плов постный
грибы -500 грн
морковь-1шт
лук -1 шт
рис-1 стакан

[tatyana27]

Девченки,кто делал йогурт в мультиварке,розкажите пожалуйста как

[Tanesk]

Девченки,кто делал йогурт в мультиварке,розкажите пожалуйста как

У меня то есть специальная функция) Но, насколько я понимаю, должнын быть функционал Мультиповар, что бы было возможно выставить температуру-время или программа с температурным режимом 40 градусов.

[Juliett]

Девченки,кто делал йогурт в мультиварке,розкажите пожалуйста как

Я делала, в остывшее кип.молоко добавить закваску, у меняибыла на 1 л. Размешала, разлила в 2 0,5л баночки. На дно мульти положила тряпочку и поставила банки. Залить их водой примерно до средины. Декс60 реж. Йогурт на 6 часов. МВ при этом НЕ ОТКРЫВАТЬ. В баночках удобнее что переливать никуда не нужно, из МВ сразу в холодильник

[tatyana27]

у нас нет реж.йогурт может можно на других

[valery]

у нас нет реж.йогурт может можно на других

Посмотрите здесь http://www.multivark...forum.php?f=318

[Juliett]

А ручной режим есть? Вам подойдет любой на 40 град и не менее 6 часов

[tatyana27]

Нет изучила к ней инструкцию вчера очень детально, 40 градусов нет ни на одном режиме,подогрев 75-это самый маленький

[valery]

Нет изучила к ней инструкцию вчера очень детально, 40 градусов нет ни на одном режиме,подогрев 75-это самый маленький

А какая у Вас мультиварка?

[tatyana27]

А какая у Вас мультиварка?

Мультиварка PHILIPS HD3039/40