471 відповідей у цій темі

[Аленушка и М]

После всех праздничных и питательных салатиков хочется чего нибудь легонького, и я решила сварганить салатик с мяса криля.

По рецепту сюда необходимо кукуруза и свежие огурцы но можно их заменить консервированными.Но я сделала без и получилось довольно вкусно.
200 г мяса криля (консервированного)
200 г консервированной кукурузы
3 яйца
100 г. огурчиков
1 маринованная луковица (если огурчик свежий)
зелень по вкусу
майонез
Яйца меленько нарезать Огурчики мелко нарезать.Зелень мелко покрошить.Лук замариновать в уксусе.
Смешать мясо криля, кукурузу, яйца, огурчики, хорошенько отжатый лук,зелень.
Заправить майонезом.

[lisica]

Салат, названия не знаю, но он очень простой.
понадобятся:колбаса полукопченая или копченая сухая (я с такой колбасой делаю)-250грм.
1 банка кукурузы
сыр твердых сортов 150-200грм.
1 большой свежий огурец
1-2 зубчика чеснока
майонез

Колбасу и огурец порезать соломкой, сыр натереть на крупной терке, чеснок пропустить через чеснокодавку и добавить в майонез, которым будет заправляться салат. Выложить все ингредиенты горками, посередине положить горкой майонез с чесноком. На стол! И перемешать! Я горкой не выкладываю, а сразу всё перемешиваю. Можно в этот салат добавит сухарики с каким нибудь вкусом (типа "Кириешки"). Можно и без них - кому как нравится!
 IMG_6916.JPG   40,58БЗ   73 завантаження

[bonysj]

Салат «Влюбленность»

Ингредиенты:

1/4 чайные ложки семян кунжута

2 столовые ложки майонеза

один огурец

100 грамм свежих шампиньонов

щепотка сухих трав-специй для курицы

одно куриное филе

100 гамм сыра

одна чайная ложка оливкового масла

соль

Способ приготовления салата:

Для приготовления такого вкусного салатика ко Дню всех Влюбленных необходимо на крупной терке потереть сыр и
аккуратно выложить слоем в подготовленную сухую сковороду и слегка нагреть на среднем огне. Как только сыр начнет
плавиться, необходимо снять с огня и дать немного ему остыть. Снять сырную лепешку и аккуратно выложить на стакан.
Придать ему форму и дать немного остыть. Далее посолить и приправить травами куриное филе. Облить сверху слегка
маслом и завернуть в фольгу. Запекаться филе должно в духовке при температуре 200 градусов C, 30 минут. Затем обжарить
шампиньоны на оливковом масле, примерно, 5-7 минут. В небольшой миске смешать грибы и ломтики порезанной курицы.
Добавить туда соломкой уже порезанный огурец и хорошенько заправить майонезом. Аккуратно выложить в сырную корзинку
и сверху присыпать кунжутом. Красиво выложить на блюдо с листиком салата. Приятного Вам аппетитам и счастливого
Дня святого Валентина!

[bonysj]

Салат "Оливье"



отварное мясо (я делаю со свининой - окорок)
яйца
картофель
морковь
соленый огурец
зеленый горошек (сегодня салат без него )
сметана/майонез в равных пропорциях

[Дарико]

У сынулика скоро днюха, и я уже составляю меню!!! хочу и вам подкинуть пару рецептиков)))
Салат "Нева"

Состав: рыба горячего или холодного копчения (лучше горячего) - 300 гр.
картофель отварной в мундире - 4 шт.
маринован. огурчики - в зависимости от размера
зеленый горошек - 1/2 банки
яйца - 2 шт.
кисло-сладкое яблоко
зеленый лук
майонез
Приготовление: салат выкладываем слоями, и каждый слой смазываем майонезом.
1 слой - рыба
2 слой - картофель
3 слой - огурцы
4 слой - зеленый горошек
5 слой - яйцо
6 слой - яблоко
залить майонезом и по краям посыпать зеленым луком,а в середине тертым желтком
пчел сделаны из маслин и оливок,усики - из зеленого лука,крылышки вырезала из капусты.

[Дарико]

Салат " Ананас"

Состав
картофель - 2-3 средних штуки,
куриный окорочок - 1 шт (~300-400 г),
грецкие орехи (половинки) - ~150 г,
яйца - 3 шт,
сыр - 100 г,
маринованные огурцы (корнишоны) - 4-6 шт,
лук репчатый (или красный салатный лук) - 0,5-1 средняя штука (по вкусу),
перья зеленого лука для украшения,
майонез,
соль,
перец
Приготовление
Картофель хорошо вымыть, сварить в мундире, охладить, очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и также натереть на крупной терке.
Окорочок сварить, остудить, отделить мясо от костей и мелко порезать.
Сыр натереть на терке.
Огурцы порезать мелкими кубиками.
Лук очистить и мелко порезать.
Выкладывать подготовленные ингредиенты на овальное блюдо слоями. Слои немного посолить, поперчить и смазать майонезом.

1-й слой: картофель
2-й слой: лук
3-й слой: половина куриного мяса
4-й слой: маринованные огурцы
5-й слой: оставшееся куриное мясо
6-й слой: сыр
7-й слой: яйца
Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить половинками грецких орехов и перьями зеленого лука.

* Вместо половинок грецких орехов поверхность салата можно густо посыпать рублеными грецкими орехами.
Грецкие орехи можно заменить ломтиками консервированных шампиньонов, украсив ими поверхность салата в виде чешуек ананаса, выкладывая ломтики внахлест.грибов немного

[bonysj]

Салат "Цезарь"



Нам потребуется:

* салат - 1 пучок
* вареное яйцо - 1 шт.
* чеснок - 2 зубчика
* сыр пармезан (тертый) - 50г
* белый хлеб (ломоть) - 2 шт.
* пол-лимона
* оливковое масло - 4 ст.л.
* бекон - 100 гр.
* соль, перец - по вкусу.

Разобрать салат, вымыть и обсушить его. Выложить в салатницу. Сварить вкрутую яйцо, порезать дольками. Нарезать бекон полосочками, подсушить на сковороде, если бекон суховат, добавить немного подсолнечного масла. Снять бекон, на сковороду отправить хлеб - нарезанный кубиками, подсушить на среднем огне, в конце добавить мелко порубленный чеснок. Все отправить в салатницу. Смешать сок половины лимона, оливковое масло, соль и перец. Вылить заправку на салат и перемешать. Посыпать салат тертым пармезаном.

[Ipiha]

Салат "Выдумка" (мы его называем день святого валентина, так как готовим его уже третий год именно на этот праздник)



Состав:

1 окорочок среднего размера (сегодня брала филе)
3 картофелины
2 средних луковицы
200г маринованных шампиньонов (брала маслята, шампиньонов своих нет)
4 яйца
200г твердого сыра
250г майонеза
растительное масло для жарки, уксус, сахар, соль, перец

Окорочок вымыть, опустить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и отварить до готовности. Затем вынуть из бульона, охладить, нарезать соломкой. Картофель очистить, вымыть, нарезать соломкой. В глубокой сковороде разогреть растительное масло, обжарить в нем картофель до золотистой корочки. Готовый картофель выложить в тарелку, охладить, посолить, поперчить. Лук нарезать соломкой, залить холодной водой, добавить уксус, соль, перец, цепотку сахара. Поставить на пол часа в холодильник. Грибы нарезать соломкой. Яйца отварить вкрутую, охладить, натереть на крупной терке. Твердый сыр натереть так же. Выложить в салатник слоями, промазывая каждый слой майонезом: картофель-половина лука-окорочок-грибы-вторая половина лука-яйца-сыр.

мне этот салат нравится тем, что ложится именно жаренная картошка, а не как обычно варенная. Необычный вкус

[slm]

Выложу и я пару простых, быстрых и вкусных салатиков:
Первый, назову его "Анин +"(за основу взяла рецепт подруги Ани и добавила своего)))))
Состав: маринованные шампиньоны, отварная куриная грудка(порвать небольшими кусочками), свежая морковь(натереть на крупнойтерке), свежая капуста, зелень и майонез. Все перемешать и салат готов!



Салат "Быстрый":
Состав: свежий огурец, копченая колбаса, плавленый сырок,сухарики, зелень и майонез со сметаной (1 к 1). Посолить, поперчить, перемешать и все.Извините,что без фото.

Приятного аппетита!

[ana_sha]

Вот такой салатик я когда-то делала часто. Называется "Морская жемчужина". Этот салат я тоже пробовала в кафе)))

Нам понадобится:
-куриное филе отварное;
-свежие огурцы;
-свежие помидоры;
-банка консервирован. кукурузы;
-лук;
-майонез;
-икра красная;
-креветки (лучше мелкие).

Отвариваем филе в подсоленной и подперчённой воде до готовности. Остужаем, режим на небольшие кубики и выкладываем на дно салатницы. В отдельную миску нарезаем средними кубиками помидоры, огурцы и мелкими кубиками лук. Добавляем сюда кукурузу (предварительно выложенную на дуршлаг, чтоб хорошенечко стёк рассол) и майонез, солим по вкусу . Аккуратно перемешиваем и выкладываем в салатницу на филе. Выравниваем поверхность нашего салатика. Сверху выкладываем икру и креветки. Приятного аппетита!

***отсебятина****смысл этого салата в икре - когда берёшь порцию салата там обязательно должно быть пару икринок. ты жуёшь, а во рту БАЦ и лопается икринка. прикольно)))
***лучше брать мелкие креветки на украшение (на фото крупные - какие были в доме)
*** я к репчатому луку добавляю ещё и лук-порей.
*** первым делом сделаю этот салат, когда мне можно будет есть красненькие продукты)))

[Mali]

Салат "Вкусный"))

Не знаю название, но мне очень нравится

На небольшом количестве раст. масла пассируем морковь и мелко порезанный лук, отвариваем свинину, пропариваем изюм. Даем остыть моркови, добавляем "рваное мяско", изюм, перемазываем майонезом, салат готов. Приятного аппетита.

Салат "Келин"

Копченая куринная грудка 300 г
Ананас консервированный 1 банка (480 г)
Яйца перепелиные 10 штук
Сыр 300 г
Майонез

[Лизавета]

Девочки вот такие салатики приготовила я
Итак, Мимоза тут, 49 сообщение
Спасибо Ире.


Еще один салатик, готовила как Тигр, на этой стр. первое сообщение, но украсить как Тигр у меня не получилось, поэтому в украшении полная импровизация.


Далее будет...готовлюсь встречать гостей для празднования Д,Р, мужа.

[Лизавета]

Эти салатики тоже нашла на форуме. Девочки спасибо!
Свекла вареная, чеснок, чернослив, орехи, сметана, соль.



Филе сельди, зеленое яблоко, огурчик, банка консерв.горошка, лимонный сок,лук, растительное масло. ( все порезать полосочками, всыпать зеленый горошек, добавить сок лимона, лук и растительное масло, можно украсить петрушкой.
Салатик гостям очень понравился.

[merkysha]

Допоможіть!Треба салат на д.н. малої.Є свинина.Без грибів.Люблю цибульку мариновану.Ось головні вимоги)

[valery]

Допоможіть!Треба салат на д.н. малої.Є свинина.Без грибів.Люблю цибульку мариновану.Ось головні вимоги)

А как Вам такие
forum.say7.info/topic11256.html
forum.say7.info/topic20316.html (можно просто слоями выложить)

[merkysha]

А как Вам такие
forum.say7.info/topic11256.html
forum.say7.info/topic20316.html (можно просто слоями выложить)

ой як я вам дякую!тепер тільки не знаю.який вибрати

[lisica]

ой як я вам дякую!тепер тільки не знаю.який вибрати

Я делаю первый салат, "Наслаждение" - очень вкусно! Советую!

[merkysha]

Я делаю первый салат, "Наслаждение" - очень вкусно! Советую!

його і вибрали на "семейном совете".а тільки що вибирали тортики,то вся клава залита слюнями.

[Ириша]

Салат "Весенний"

4 вареных яйца
зелень - петрушка, укроп, зеленый лук
майонез или сметана
специи





Сразу тааак Весной запахло!!!

[merkysha]

Ір,ще б огірочка,тоді б весна точно пахла на всю квартиру)))Мені весна пахне саме свіжими огірками!