347 відповідей у цій темі

[irishka]

а время, потраченное на выпечку? а изначальное вложение в хлебопечку? да и  хлеб не так дорого стоит в магазине. конечно, домашний получается без добавок с качественных продуктов. для меня - это единственный аргумент печь его самой, но не настолько весомый, чтобы я тратилась на хлебопечку.

Даш, Лида выше писала, что она берет оптом. ну а все остальные продукты для выпечки хлеба используются в минимальных количествах

хлеб можно печь и в обычной духовке
в эко маркете мука дешевле 5 грн. и не оптом.

[Лавина]

а время, потраченное на выпечку? а изначальное вложение в хлебопечку? да и  хлеб не так дорого стоит в магазине. конечно, домашний получается без добавок с качественных продуктов. для меня - это единственный аргумент печь его самой, но не настолько весомый, чтобы я тратилась на хлебопечку.

Даш, Лида выше писала, что она берет оптом. ну а все остальные продукты для выпечки хлеба используются в минимальных количествах

Максимум 10 минут (это если очень медленно всё делать)

Быстрее, чем одеться и пойти купить хлеб.

У меня хлебопечь окупилась за полгода (хлеб я покупала раньше каждый день, а теперь раз в два дня пеку его).

теперь она работает мне на прибыль (за свет тоже не много плачу, с эл. плитой и хлебопечью - максимум 150кВТ в месяц набегает)

[morgenstern]

а время, потраченное на выпечку? а изначальное вложение в хлебопечку? да и  хлеб не так дорого стоит в магазине. конечно, домашний получается без добавок с качественных продуктов. для меня - это единственный аргумент печь его самой, но не настолько весомый, чтобы я тратилась на хлебопечку.

Даш, Лида выше писала, что она берет оптом. ну а все остальные продукты для выпечки хлеба используются в минимальных количествах

Ир, я очень довольна , т.к. кроме выпечки хлеба я ей делаю еще миллион всяких дел))) 

а в предверии Пасхи, поверь, она будет очень востребована! Я как-то считала, что она мне окупилась за 4 года уже)))) Ну и качество домашней выпечки не вызывает у меня никаких подозрений!

[Malinka]

А вообще, вот читаю

 

хлеб можно печь и в обычной духовке
в эко маркете мука дешевле 5 грн. и не оптом.

ну а время на замес теста и его приготовление? его цена в магазине не такая высокая. девочки, можно и корову самому выростить и доить ее, чтобы на молочкные продукты  не тратится. и вообще, можно пшеницу посадить, чтобы муку не покупать

Ир, я очень довольна , т.к. кроме выпечки хлеба я ей делаю еще миллион всяких дел))) 

а в предверии Пасхи, поверь, она будет очень востребована! Я как-то считала, что она мне окупилась за 4 года уже)))) Ну и качество домашней выпечки не вызывает у меня никаких подозрений!

а что еще? может, я не в курсе, что есть такой полезный гаджет? может, и мне он станет нужен?)))))

[morgenstern]

а что еще? может, я не в курсе, что есть такой полезный гаджет? может, и мне он станет нужен?)))))

Я постоянно готовлю тесто на функции "замес", и дрожжевое тесто на функции "свежее тесто"  - потом делаю печеньки/рогалики/булочки/пироги/пиццу из обалденного теста! Функция тесто на пасту тоже мне нра - я делаю домашние пельмешки и лапшу)))

Ну а куличики на Пасху - это вообще супер! Я в прошлом году обеспечила всю родню домашними пасочками, и все в бурном восторге от их качества))) Только на покупке куличей я сэкономила более 100 грн)))

Відредаговано Моржонок, 30 березень 2014 - 18:34.

[Malinka]

Я постоянно готовлю тесто на функции "замес", и дрожжевое тесто на функции "свежее тесто"  - потом делаю печеньки/рогалики/булочки/пироги/пиццу из обалденного теста! Функция тесто на пасту тоже мне нра - я делаю домашние пельмешки и лапшу)))

Ну а куличики на Пасху - это вообще супер! Я в прошлом году обеспечила всю родню домашними пасочками, и все в бурном восторге от их качества))) Только на покупке куличей я сэкономила более 100 грн)))

а сколько стоит бюджетная хлебопечка?

[morgenstern]

а сколько стоит бюджетная хлебопечка?

моя , небюджетная муля стоила мне 800 грн.

[Аделаида]

А вообще, вот читаю

 

ну а время на замес теста и его приготовление? его цена в магазине не такая высокая. девочки, можно и корову самому выростить и доить ее, чтобы на молочкные продукты  не тратится. и вообще, можно пшеницу посадить, чтобы муку не покупать

а что еще? может, я не в курсе, что есть такой полезный гаджет? может, и мне он станет нужен?)))))

О! Я как человек, который за последние 4 года пекла из теста... ну раз 6, не больше, скажу тебе), что замесить дрожжевое тесто(заколотить, поставить подходить, замесить еще раз, еще раз поставить подходить, вымесить, запихнуть в форму) занимает(без того времени что оно подходит) не более 15-20 минут ) А у рукастых хозяек, уверена и того меньше. С хлебопечкой - 2 минуты на засыпать в нее ингры ))

 

У меня, кстати, по хлебопечке вопрос - меня свекровь отговаривает. Говорит, что они купили - а она плохо печет, нужно очень тщательно подбирать и высчитывать количество ингров, не всегда так как в книге рецептов и т.д. А у вас как? Не было таких проблем? 

Відредаговано Аделаида, 30 березень 2014 - 18:38.

[Malinka]

моя , небюджетная муля стоила мне 800 грн.

Лид, а не знаешь, в мультиварках нет функций выпечки?

[Лавина]

Ир, я очень довольна , т.к. кроме выпечки хлеба я ей делаю еще миллион всяких дел))) 

а в предверии Пасхи, поверь, она будет очень востребована! Я как-то считала, что она мне окупилась за 4 года уже)))) Ну и качество домашней выпечки не вызывает у меня никаких подозрений!

А чего так долго (у меня получилось 7,5 месяцев)

[irishka]

А вообще, вот читаю

 

ну а время на замес теста и его приготовление? его цена в магазине не такая высокая. девочки, можно и корову самому выростить и доить ее, чтобы на молочкные продукты  не тратится. и вообще, можно пшеницу посадить, чтобы муку не покупать

минут 7-10 на замес, пока тесто подходит, минут 30, внимания не требует, во время выпечки тоже, засекаем время и достаём готовый хлеб.
я не агитирую. сейчас хлеб покупаю. но был у меня период пекла целый год. после прогулки с ребёнком. садила дочку обедать, сама в это время замешивала тесто. пока детка спала у меня хлеб пёкся. 

[morgenstern]

Лид, а не знаешь, в мультиварках нет функций выпечки?

Есть, но это ж нужно самой замесить и приготовить тесто) Т.е. она просто печет, а хлебопечка и замешивает и печет.

[Malinka]

А чего так долго (у меня получилось 7,5 месяцев)

а сколько хлеба Вы печете?????

[morgenstern]

А чего так долго (у меня получилось 7,5 месяцев)

Пропустила слово "давно")))

[Лавина]

а сколько хлеба Вы печете?????

раз в два дня (1 кг буханки).

[Mila*]

 

У меня, кстати, по хлебопечке вопрос - меня свекровь отговаривает. Говорит, что они купили - а она плохо печет, нужно очень тщательно подбирать и высчитывать количество ингров, не всегда так как в книге рецептов и т.д. А у вас как? Не было таких проблем? 

У меня были проблемы))) Но хлебопечка бюджетна. В итоге рецепт я подобрала, но хлеб получался черезчур вкусным и съедался не успев остыть))) Прощай остатки фигуры) А теперь я еще и вентель потеряла - стоит теперь ненужный гаджет на шкафу. 

Так что в моей семье хлебопечка не прижилась. 

[morgenstern]

а сколько хлеба Вы печете?????

2-3 хлеба в неделю + 1 тесто на сладости в неделю - это минимум. Если приходят гости - то тогда функция "тесто" работает активнее) 

[N3KRO]

Товарищи, идите в баню. Хлеб жрать вредно!)

[Доминика]

Максимум 10 минут (это если очень медленно всё делать)

Быстрее, чем одеться и пойти купить хлеб.

У меня хлебопечь окупилась за полгода (хлеб я покупала раньше каждый день, а теперь раз в два дня пеку его).

теперь она работает мне на прибыль (за свет тоже не много плачу, с эл. плитой и хлебопечью - максимум 150кВТ в месяц набегает)

150 кВт -так мало ?у меня за февраль 524 кВт  правда у меня вечером 2 обогревателя работали 

[А-ви]

У нас тоже хлебопеч.

Хлеб получается несравненно лучше.

Только я его не ем. И через пару месяцев, как бросила есть хлеб стала очень сильно чувствовать запах дрожжей.

Мне весь дом потом дрожжами воняет.

А хлеб очень вкусный.

 

1 стакан сироватки молочной /купить на рынке/

3 стакана муки

с грецкий орех дрожжей.

столовая ложка сахара

чайная соли /без горки/.

Маслом или маргарином смазать форму перед закладкой.

 

Хлеб получается румяный и очень вкусный.